第11章 孵蛋
雞蛋兩文錢一個，小雞崽卻要六文錢。
孵雞崽不過大半個月的功夫，就多了四文錢。
唐宓瞧過後院的竹林，覺得養二十個雞崽是沒問題的，到時候再弄一些蛆蟲來餵養，保准能把這群雞崽餵的白白胖胖的。
二十個雞崽，若是買的話，就要一百二十文。
這也太多了……
「我們商量下唄！」唐宓看著老母雞，喃喃自語，「你要是好好孵蛋，我就挖蟲子給你吃？」
可無論唐宓有多麼粗的金手指，可老母雞也壓根聽不懂她的話。
一人一雞就這麼互相瞪眼。
最後還是唐宓選擇了放棄，算了，還是靠自己吧！
不是所有的雞蛋都可以孵成雞崽，必須是受精蛋才可以孵化出小雞崽。
只要控制好溫度和濕度，孵蛋其實也並沒有想像中的那麼難。
唐宓曾和同學去鄉下玩耍的時候，也見過鄉下人不用老母雞孵化出雞蛋，她學了一段日子，對溫度和濕度也有一些心得了。
唐宓想到這裡，直接回了屋子裡，和唐糧說要做一個長方形的木框。
「孵雞崽？」唐糧瞧著自己的妹妹，有些驚訝的問，「這……能行嗎？」
唐糧不是唐谷，他因為常年要幫村裡的人做木工的原因，性格倒是比較外向。
有什麼問題，他會直接問，而不是像唐谷那樣會悶在心裡。
「能行的！」唐宓耐心的和唐糧解釋，又道，「咱們這次就先孵五個蛋，若是成功了，就省了二十文錢。」
唐糧聽到這裡，一臉錯愕。
他還在掰扯手指的時候，妹妹怎麼就能算出省了多少錢？
他好歹還在李夫子那邊學過半年，可妹妹別說念書了，連門的很少出。
很快，他又覺得大概是母親教妹妹的。
母親也是能認字的人。
「二哥，行嗎？」唐宓見唐糧不說話，以為他擔心自己浪費這些雞蛋，又道，「那就先用一個雞蛋試試？」
說著，她抬起手，在唐糧的面前比劃了一個一！
唐糧見妹妹雙眼亮晶晶的，又哪裡捨得拒絕，他說，「就孵五個雞崽！」
「我妹妹這麼聰明，肯定能成功的！」
唐糧是個利索幹練的性子，他雖然是個瘸子，但是在做木工上卻極巧，不過一炷香的功夫，他就給唐宓做了個不大不小的木框。
唐宓想著就算在裡面放二十個雞蛋都沒問題。
她從舊棉衣里掏出一些破碎的棉花，又從廚房裡拿了一些木炭，讓屋內的溫度高一些，借著火光找出了可以孵化的種蛋。
好在如今是初夏，想要控制溫度卻也沒有這麼難。
期間，彭翠來還碗的時候，還帶了兩把花生糖過來。
姜氏想要推辭，可見彭翠堅持，也不好再說什麼。
「宓姐兒你這是在做什麼？」彭翠也發現了唐宓在屋子裡弄的東西，好奇的問了一句，「這是烤雞蛋？」
唐宓解釋，「這是在孵蛋呢！」
彭翠錯愕，笑著道，「傻姑娘啊，孵蛋要母雞抱窩啊，哪能這麼弄，你就不怕這雞蛋給烤熟了啊？」
唐宓也不知道該怎麼和彭翠解釋溫度和濕度，反而是岔開了話題說起了怎麼處理豬下水。
彭翠這人性子爽朗，很快就被唐宓轉移了話題。
最後彭翠更是感嘆，「我就說你做的飯菜怎麼會這麼好吃，原來是放了這麼多佐料！」
像唐宓煲的黃豆豬蹄，還要用小火燉上好幾個時辰，又是要注意火候、又是要注意調料放的先後順序。
平常人家，哪有這個閒工夫？
尤其是在李家，家裡和田地里的雜活多著呢，哪能像唐宓這樣有耐心的做吃食。
不過，彭翠想著丈夫今日多吃了幾杯酒，心裡想著有空還是要試試。
「謝謝你啊宓姐兒！」彭翠是真的感謝唐宓，這有手藝的人，可不是個個都跟唐宓一樣大方。
唐宓卻是搖頭，「不過是些小事！」
彭翠和唐宓寒暄了幾句後，便離開了。
等她一走，唐宓又忙了起來。
家裡的田地不多，唐谷如今在碼頭沒有活做，便專心的在家照顧田地。
父親的藥怕是要吃上一個月，她看著手裡還有的七兩銀子，想著這銀子到月底怕是也要見底了。
趁著閒暇，唐宓又開始編起了草螞蚱、草蜻蜓和蛐蛐籠子。
因為前一次做小生意的緣故，她更覺得這蛐蛐籠子似乎更受歡迎，故而這次多編了幾個。
等天色漸漸暗下來的時候，唐谷領著唐書也從田裡回來了。
今日，唐谷在田裡抓了幾條黃鱔和一些小蝦米、小魚，這些蝦米太小了，只能做成蝦醬，而黃鱔卻可以添一道菜，至於小魚倒是可以做成小魚乾。
唐糧剛要去廚房就被唐宓攔住了，「二哥，還是我來做晚飯吧！」
唐糧搖頭，擔心的看著唐宓，「算了，還是二哥做吧，這黃鱔你可不會弄！」
黃鱔雖然肉少，但是好歹是肉，所以鄉下人也時常會抓一些回家打打牙祭。
但是，也不是所有人都願意吃黃鱔的。
黃鱔滑不溜就的，而且長的還像蛇，有些人瞧著它都害怕，更別說吃到嘴裡了。
「那二哥幫我弄乾淨，我來下鍋吧！」
唐宓倒是會處理黃鱔，可也不好在家人面前表現的過於離譜，只能退了一步。
在她的眼裡，黃鱔、田螺、小魚，都是好東西。
在現代的時候，這幾樣東西她還可以做出不少花樣的菜。
唐書咧著嘴笑，對著唐糧眨了眨眼，「二哥哥還是讓姐姐做飯吧！」
「你做的飯菜，只是熟的！」
但是味道嘛，就一般般了！
唐糧瞪了最小的弟弟一眼，佯裝生氣就去拍他的頭，而唐書朝著屋內卻是一喊，「爹啊，娘啊，二哥又欺負我了！」
屋內，唐大石和姜氏卻是笑了。
一家人吵吵鬧鬧的，很是溫馨。
不過不止唐書，連唐大石都覺得女兒的手藝不錯，要不是顧忌傷口，他都恨不得喝上幾杯小酒，再吃著女兒準備的菜。
飯後，唐大石借著燭火光瞧著在收拾碗筷的女兒，那胎記在她的臉上，顯得極其明顯。
他想，要是女兒沒有這個胎記，也一定和妻子一樣好看，再加上她這手藝，就算被退婚了，往後也是能找一個好人家的。
只是，可惜了——
「蘭花！」夜裡，唐大石和姜氏說，「等過些日子，你去村里打聽打聽，有沒有適合咱們家宓姐兒的男孩子！」
姜氏愣了下，她明白唐大石的意思，「你，真想給宓姐兒招贅啊？」
(本章完)