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第35章 人才招募之路

2024-08-19 06:57:23 作者: 林項
  開心小餐廳的二分店生意日漸紅火,阿明和阿珍意識到,為了保證餐廳的持續良好運營,擴大人手勢在必行,尤其是要為二分店招聘一位能幹的經理。

  一個陽光明媚的早晨,阿明和阿珍坐在餐廳的辦公室里,開始討論招聘經理的事宜。

  「阿珍,咱們二分店現在需要一個有經驗、有能力的經理來統籌管理,你覺得咱們從哪兒找這樣的人呢?」阿明眉頭微皺,神情認真。

  阿珍思索片刻,說道:「要不咱們在網上發布招聘信息?現在很多人找工作都通過網絡。」

  阿明點點頭:「這是個辦法,但網上信息太多,不知道能不能找到合適的。」

  阿珍接著說:「那咱們也可以問問身邊的朋友,看有沒有推薦的。」

  阿明拍了一下手:「對,說不定能通過熟人介紹找到靠譜的人選。」

  於是,他們一方面在各大招聘網站上發布了詳細的招聘啟事,另一方面也向親朋好友打聽合適的人選。

  沒過幾天,就收到了不少簡歷。阿明和阿珍一份份仔細查看。

  「阿珍,你看這個,工作經驗挺豐富的,但是感覺管理理念和咱們不太符合。」阿明指著一份簡歷說道。

  阿珍湊過來看了看:「嗯,確實不太合適。再看看下一個。」

  就這樣,他們篩選出了幾個看起來還不錯的候選人,約好了面試時間。

  面試的那天,阿明和阿珍早早來到了二分店。

  第一個進來的是一位穿著西裝革履的男士,自信滿滿地介紹著自己的經歷和成就。

  阿明問道:「如果你成為我們的經理,你會如何提升餐廳的服務質量?」

  男士滔滔不絕地說了一堆理論,但阿明和阿珍總覺得有些空洞,不太切合實際。

  接著進來的是一位女士,她有著豐富的餐飲管理經驗,但當阿珍問到她如何應對突發情況時,她的回答卻顯得有些慌亂。

  面試了好幾個,阿明和阿珍都不是很滿意。

  「阿珍,這找個合適的經理怎麼這麼難啊。」阿明嘆了口氣。

  阿珍安慰道:「別著急,也許後面會有合適的。」

  就在他們有些灰心的時候,走進來一個年輕人,叫小林。他穿著整潔得體,眼神中透露出堅定和熱情。

  小林詳細地介紹了自己在其他餐廳的工作經歷,以及對開心小餐廳的了解和想法。

  阿明問道:「我們的二分店剛起步,可能會面臨各種挑戰,你有信心應對嗎?」

  小林毫不猶豫地說:「老闆,我有信心。我不怕困難,而且我相信通過努力可以解決問題,讓餐廳越來越好。」

  阿珍又問了一些關於成本控制和人員管理的問題,小林都回答得條理清晰,並且提出了一些新穎的想法。

  面試結束後,阿明和阿珍對視一眼,都從對方眼中看到了一絲希望。

  「阿珍,你覺得小林怎麼樣?」阿明問道。

  阿珍點了點頭:「我覺得不錯,有想法,有衝勁。」

  阿明說:「那咱們再考慮考慮,也可以多了解一下他。」

  他們決定對小林進行背景調查,並且讓他來餐廳實習幾天,觀察他的實際表現。

  小林實習的這幾天,每天都早早來到餐廳,認真學習餐廳的運營流程,和員工們相處融洽,還提出了一些改進的建議。

  「阿明,我看小林真的不錯,要不就定他吧。」阿珍說道。

  阿明笑了笑:「行,那就他了。」

  他們把小林叫到辦公室,正式通知他被錄用為二分店的經理。

  小林激動地說:「老闆,老闆娘,謝謝你們的信任,我一定不會讓你們失望的。」

  小林上任後,迅速制定了一系列的管理措施。他重新安排了員工的工作班次,優化了服務流程,還推出了一些新的營銷活動。

  「小林,這個營銷活動效果怎麼樣?」阿明問道。

  小林自信地說:「老闆,從目前的反饋來看,效果很不錯,吸引了不少新顧客。」

  然而,新的問題也隨之出現。

  「經理,有幾個員工對新的工作安排不太滿意。」一個服務員向小林反映。


  小林皺了皺眉,說道:「我去了解一下情況。」

  他找到那幾個員工,耐心地聽取他們的意見,然後對工作安排進行了適當的調整。

  「阿珍,小林處理問題還挺靈活的。」阿明說道。

  阿珍笑著說:「是啊,看來咱們沒選錯人。」

  隨著小林的努力,二分店的生意越來越好,員工們的工作積極性也提高了。

  一天,小林找到阿明和阿珍。

  「老闆,老闆娘,我覺得我們可以再增加一些特色菜品,吸引更多的顧客。」小林說道。

  阿明想了想:「這是個好主意,但是要保證菜品的質量。」

  小林點頭道:「我會嚴格把關的。」

  新的特色菜品推出後,受到了顧客的熱烈歡迎。

  「阿明,咱們的二分店現在越來越好了。」阿珍開心地說。

  阿明摟住阿珍的肩膀:「這都多虧了小林啊。」

  然而,好景不長,餐廳遇到了一次食材供應的問題。

  「經理,供應商那邊說今天的食材要晚點才能送到。」廚師著急地說。

  小林趕緊聯繫供應商:「怎麼回事?不是說好按時送達的嗎?」

  供應商解釋道:「路上出了點意外,實在不好意思。」

  小林一邊安撫廚師和員工的情緒,一邊想辦法解決。

  「阿明,今天可能會影響一些菜品的供應。」小林向阿明匯報。

  阿明說:「先保證能供應的菜品質量,然後跟顧客解釋清楚,儘量減少影響。」

  小林按照阿明的指示去做,雖然有些顧客不太滿意,但大多數顧客都表示理解。

  事後,小林對這次事件進行了總結和反思,加強了與供應商的溝通和協調。

  「小林,這次處理得還不錯,以後要更加注意這些細節。」阿明說道。

  小林認真地說:「老闆,我記住了,以後不會再出現這樣的問題。」

  在小林的管理下,二分店逐漸走上了正軌,成為了當地頗受歡迎的餐廳之一。

  「阿明,咱們當初選小林當經理真是選對了。」阿珍說道。

  阿明笑著說:「是啊,不過他也很努力,咱們也要繼續支持他的工作。」

  隨著時間的推移,小林又提出了一些新的發展計劃,阿明和阿珍都給予了充分的信任和支持。

  「小林,放手去干吧,我們相信你。」阿明說道。

  小林充滿感激地說:「謝謝老闆和老闆娘,我一定不會辜負你們的期望。」

  在大家的共同努力下,開心小餐廳的二分店不斷發展壯大,成為了阿明和阿珍事業版圖中的一顆璀璨明珠。


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