第二天一早，許梁喊著陳揚趕去菜市場，帶他去認識了一些長期供應的菜商，順便也教他如何挑選菜品。
「買菜有很多技巧」，許梁一臉嚴肅，拍著陳揚肩膀，「現在時間短，我也教不了你多少。」
「記住那些簡單的方法就好，以後自己慢慢摸索，不懂的再問我。」
看著許梁認真的表情，陳揚也認真的點了點頭。
他跟著許梁學了一早上，記了一堆簡單的挑選技巧，總結就是：眼睛看、上手摸、再捏一捏。
有的菜主要看外形，如蘿蔔，表皮粗糙的一般不太好。
有的菜要上手摸，如捲心菜，摸上去要緊實，不買鬆散的。
還有的菜則要稍微捏一捏，如豌豆尖，一掐就斷的是嫩的，老的太多就不要。
看著手裡筆記本上密密麻麻的記錄，以及眼前市場裡忙碌的商販，陳揚感嘆：
真是哪一行都不容易。
這些商販，好多都是凌晨三四點就起床準備，就趕這一頭。
還有些大的生鮮交易市場更誇張，凌晨三四點就已經開始喧囂交易了。
賺的真是辛苦錢……
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上午 11:40
「媽的，平時吃慣了現成，沒想到連備個菜也這麼囉嗦……」
陳揚從廚房裡走出，揉了揉微酸的老腰。
今早從市場回到店後，他就一直在忙活。
光摘菜、洗菜就搞了他兩小時，直到周坡，李雪瑩來了後，這備菜的速度才大幅加快。
中間還被周坡這逼指指點點，「哎呀揚哥，這豌豆尖你掐的太多了！」
「這肉不能這麼切！你刀工太差！讓我來！」
「南瓜切那麼厚，怎麼賣？」
陳揚當時看著他，捏爆了一個西紅柿！
沒辦法……誰讓自己不會呢？
「沒事的揚哥，慢慢熟悉了就好。」周坡嬉皮笑臉，不嫌事大。
陳揚飛起一腳踢他屁股上……
「唉，還得招些熟手，否則半個月的時限，沒等上手，就結束了，這搞個屁！」陳揚坐在凳子上，暗自想到。
「老闆娘，開業了？」兩個中年男人走入店內。
李雪瑩見來了客人，上前招呼，「兩位大哥，這邊坐！」
一旁的陳揚見來了開門第一單，也有些興奮，忙把手往圍裙上胡亂地擦了擦，迎了上去，「大哥就兩位嗎？」
「咦？轉店了？」其中一人四處瞄了瞄，「之前的老闆娘呢？」
「老闆娘是我姑媽，她身體抱恙，現在把店轉交給我了，二位今天想吃點啥？」陳揚說。
男人頓了頓，「那算了，改天再來。」說完轉身走。
陳揚目送兩人離開，轉頭看見李雪瑩剛掏出的點菜單，以及正小跑去廚房的周坡，尷尬一笑，「沒事，現在還早，先坐著休息，養好精神！」
「哥！開門大吉！生意興隆！」陳揚被嚇一大跳。
他轉過頭，「我遲早得死在你的嗓門兒下！！」
許若涵咯咯笑著，走過來挽著他的胳膊，「雪瑩，周坡，好久不見！」
「若涵姐！」李雪瑩叫她一聲，周坡也和她打了個招呼。
許若涵是陳義梅和許梁的女兒，目前在讀大學四年。
她生得一張瓜子臉，薄薄的嘴唇，眉目靈動，容貌秀麗之極。
陳揚時常感嘆，還好她的樣貌隨她媽，否則陳揚實在不敢想像自己有一個李逵般的妹妹。
「你倆可得多幫幫我哥」，若涵用手戳了戳陳揚腦門，「他這個人在廚房裡就是笨手笨腳的！」
「大家都知道！不用強調！」陳揚笑罵。
「對了，剛剛那兩人怎麼走了？沒點菜？」見桌上沒有餐盤，許若涵有些疑惑。
陳揚拉開凳子坐下，無奈的說：「是老顧客，見姑媽沒在就走了。對了護工安排好了沒？」
「找好啦！」若涵繞到陳揚身後，扶著他的肩膀，「是個四十多歲的阿姨，人挺不錯。」
「那就好。」
因為開始恢復營業，陳揚昨晚轉了1400給許若涵，叫她去找個護工，否則自己守在店裡，照看的人手就分不過來了。
許梁要上班，若涵雖然課少，但她在學生會擔任了職務，雜事也不少。
「我的工作匯報完成，走了。」說完，許若涵往門口走去。
「你這妮子，」陳揚一把拽住她，「我這開業第一天，你就這麼走了？」
「還有沒有點人性？」
若涵撥開他的手，笑著說，「我明天再來幫你，今天學校還有事呢。」
說完，她和李雪瑩，周坡擺了擺手便小跑離開了。
陳揚無奈搖頭，許若涵雖沒遺傳到許梁的樣貌，卻遺傳了他的性格。
兩父女都是一樣的風風火火，大大咧咧。
還有，大嗓門。
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傍晚 19:10
陳揚蹲在店門口，百無聊賴的數著路過的車輛。
從早上到現在，一個落桌的顧客都沒有，這讓他備受打擊。
雖然知道停業了一個多月，客源需要時間來恢復，但想到還剩14天的時限，他的頭就瞬間變大。
「嘩啦」一陣捲簾門的聲音響起，陳揚回過頭。
原來是隔壁的化妝品店老闆，把門關上了。
「老闆」，他用手撐著膝蓋慢慢站起，「這才7點就關門了？晚上逛街的人多著呢。」
老闆姓梁，長的細皮嫩肉，陳揚白天閒著無聊，去他店裡找他聊過，一開始還以為是店員。
「房租太高，不想幹了。」梁老闆說著，在門上貼了張「店鋪轉讓」的告示。
陳揚愕然，在他印象中這店好像沒開多久，「你這租金一月多少？」
「300平，一年16萬。」貼好告示，他轉過身，「有朋友想轉的，可以介紹下，給你發個紅包。」
「梁勤上車！別磨磨嘰嘰的！老娘的事還多著呢！」一道粗啞的聲音從陳揚身後傳來。
他轉過身，路邊不知什麼時候停了一輛奔馳車。
車內坐著一個胖女人，正向著梁勤招手。
陳揚眼睛微眯，看清後吃了一驚。
這女的保守估計得有三百來斤，就這體型，梁勤在她面前宛如一片可憐的牙膏皮。
「來了，親愛的！」牙膏皮親昵的喊著，從陳揚身邊小跑過去，上了車。
看著眼前的小身板，陳揚腦子裡浮現出一個肥胖的女人，面目猙獰，咆哮著用盡全力擠著變成牙膏皮的梁勤，梁勤雙手奮力掙扎，手指抓破了床單，口中哀嚎不斷，最終從嘴裡吐出了最後一絲白色的牙膏……
陳揚抖了抖，原地打了個寒戰！
「不容易啊梁老闆……沒有一口飯是為自己吃的……」
看著奔馳車發出一陣低沉的轟鳴，他慢慢蹲下，手一撐，直接坐在了街邊。
此時來運餐館的店內空蕩蕩的，只留了盞稍暗的燈。
周坡和李雪瑩早已下班離去，只有陳揚還在這裡。
他不想太早回去。
那間黑破小的出租屋，回去除了躺下就沒其他事幹了，現在他連頂上有幾根蜘蛛絲都一清二楚。
眼前的行人匆匆走過，這時候的街上一般就兩種人。
一種是上班族，稍微苦逼的現在已經下班，此時正在陳揚眼前晃蕩；非常苦逼的還在公司加班開會，聽著老闆逼叨逼叨。
第二種是出來消食逛街的老年人，他們要麼拖著孫子孫女出來溜風，要麼三五成群如行軍打仗般統一服裝，向著某個廣場進發。
「孫賊兒，這些東西吃了不好~聽話！」
「其他小朋友都吃，為什麼就我不能！我就要吃！」
陳揚偏著頭，饒有興致的看著兩爺孫爭辯，想像著自己以後要當了爺，該如何教育這種孫子。
「噔~噔~噔~」一陣高跟鞋的聲音從耳邊傳來。
他轉過頭，兩根黑絲大長腿從眼前晃過，帶起淡淡的香水味。
陳揚「臥槽！」一聲，看向她的背影，卻見這個女人回頭挑著眉，居高臨下的瞪了他一眼！
居然還敢瞪我！？
女人帶著金邊眼鏡，頭髮自然披散，上面一件白色的襯衣搭配著黑色短裙，腳上的亮皮高跟踩得噔噔響。
陳揚不由感嘆：「標準的OL題材裝扮！」
說完，他撐住膝蓋站起。
剛轉身，見對面的人行道上，三四個男人正對著OL指指點點。
其中一個男人上下比劃，似乎在說著什麼，臉上略顯猥瑣，其他幾人則看著OL離去的方向不斷點頭。
「草！我剛剛不會也這麼猥瑣吧？」陳揚尷尬的笑著搖頭，轉身向門店走去，「要不我也招個十個八個的服務員，穿上絲襪接客算了！」
進店關了燈，他來到門口拉著捲簾門，「……不過『接客』這詞……是不是有點奇怪？」
「啪啦~」用力拉下捲簾門後，他站在原地想了想。
「嗯~這事回去得好好琢磨琢磨……有點意思！」