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第8章 牛刀小試的主題為『牛肉』(求收藏)

2024-08-19 16:00:23 作者: 最愛吃豆芽菜
  「真是難得一見啊,遠月的學生跟一家小店的老闆切磋廚藝,我要把它錄下來,在分享到網路上去!」

  少女已經做足了錄視頻的架勢。

  范小閒見狀,聳聳肩膀,說道:「那咱們就換個地方,換一種方式溝通唄?」

  說完,從吧檯上起身,朝著廚房走去。

  美作昂見狀,不假思索,一前一後的跟了進去。

  他很清楚這次來的目的。

  美作昂剛走到廚房門邊,看到廚房裡的擺設,瞬間被驚到了。

  那比外面還要寬敞一倍多的廚房,器具樣樣齊全,擺放井井有序。

  很難想像,竟然是這樣一家小餐館的廚房。

  美作昂淡定道:「雖是聽說你這裡設備樣樣齊全,全都是最先進的,但親眼所見之後,還是挺令我吃驚。」

  范小閒淡定笑道:「過獎了!」

  「今天也正好巧了,有諸位客人,在他們的見證下,這場食戟較量應該是很公平的吧!」

  「那麼接下來,想要跟我比什麼?」

  說到這裡,范小閒想了想,又回道:「既然是為了徹底的公平」

  「那就讓客人們來投票決定,你我二人食戟對決的主題食材如何?」

  美作昂點頭表示認可。

  少女拿著手機正在錄像,趕緊說道:「那我先說雞!~~~因為看到了牆上的食材,我第一時間想到的竟然是雞!」

  另外一位食客回道:「雞肉有點太普通了吧,牛肉?」

  一位年紀大的老者說道:「不不不,既然是中華料理,不做特色菜怎麼行?」

  少女又質疑道:「可是只是范老闆擅長做中華料理而已啊,與他比試的這位並不擅長啊,這不公平。」

  眾人紛紛點頭。

  范小閒想了想,笑道:「這樣吧雖說這樣嚴肅的廚藝比試,用到這樣的方法,顯得有些兒戲,不過」

  「我倒是認為,這算是目前為止比較公平的選食材方式,也不用太費事。」

  說著,范小閒拿出一沓便利簽出來,笑道:「把食材寫在上面,抓鬮決定吧!」

  少女拍手叫好:「這個主意不錯,沒想到范老闆還能這樣變通呢!」

  在場的其他食客也紛紛點頭,表示合情合理。

  既然是眾人都同意的,美作昂當然也沒有要反對的必要。

  畢竟

  此時在他眼裡,范小閒不過是個初露鋒芒,毫不起眼的人物罷了。

  根本沒辦法同遠月學院的人相提並論。

  他能屈尊來這樣的小餐館與他食戟,純粹是受人之託。否則,這輩子都不會來這樣的地方。

  美作昂內心雖有些不滿,但沉穩的脾性使得他不會把情緒掛在臉上。

  從頭到尾,美作昂看上去都很被動的樣子,行為卻又很神秘。

  范小閒將所有的食材寫在便利簽上後,攤在料理台上。

  「既然來者是客,那就由你來抽取我們切磋的主題食材吧?」

  「」

  美作昂點點頭,伸手抓了一張紙條,打開

  「牛肉主題食材是牛肉!」

  美作昂終於開口說話了。

  范小閒笑著點頭道:「那我與你廚藝切磋的食材主題就定為牛肉!」

  「這間廚房裡的東西你隨意用,有什麼不明白的地方儘管來問我。」

  范小閒很大方的說著。

  美作昂依舊是點頭,並沒有說太多的話。

  范小閒沒在理會,系上圍腰,準備處理食材。

  這時,少女拿著手機正在錄視頻,對著范小閒笑道:「范老闆」

  「能稍稍透露下你接下來要做的,是用中華料理的形式將食材牛肉呈現出來麼?」

  范小閒點頭笑道:「那是當然。」

  隨後少女又將鏡頭對準美作昂,見他也默默清洗手上食材,動作很慢。

  很難想像,這樣的狂野壯漢,在處理食材上,竟然心比女生還要細緻。


  少女見他翻來覆去的清洗牛肉,將牛肉上多餘的筋膜又一點一點的剔除掉。

  實在是無趣得很,少女不由自主脫口而出道:「無趣,實在是無趣極了,不就是一塊肉麼,也要這樣複雜的處理?」

  話少的美作昂,再次清洗牛肉的時候說話了

  「送你一句話,『細緻入微,一絲不苟』」

  少女似懂非懂,只好將鏡頭再次對準了范小閒。

  美作昂的話對於食客們來說,興許沒什麼大不了的,但對於范小閒,從這話里可得知,這人有著異於常人的細膩心思。

  范小閒伸了伸懶腰,幾乎是跟美作昂同樣的步驟,反覆清洗處理著牛肉。

  在配料搭配上,美作昂也很有意思,幾乎也是選用了跟范小閒相同的香料。

  只見二人幾乎是同時將牛肉放入砂鍋中。

  少女驚訝道:「二位你們不會是商量好了的吧?」

  「怎麼製作過程一模一樣?對了這位挑戰范老闆的,看不出來,你要很擅長做中華料理?」

  美作昂沉默片刻後回道:「沒有」

  「並不是中華料理,做好之後一嘗便知!」

  范小閒站在邊上,抱著手面帶微笑,心態很平穩,跟沒事人似的。

  少女有些疑惑,問道:「范老闆就連我一個局外人都能看出來,他跟你做的料理是一樣的。」

  「你竟然還能這樣悠閒的站著?」

  范小閒笑道:「然後呢?不然呢?作為小兄弟也說了,不是的哦!」

  「我猜他的料理,會給我們帶來驚喜的,對吧?」

  美作昂看了看范小閒,這似乎話裡有話。

  范小閒又再次笑道:「不過呀小兄弟,在複製別人料理的基礎上進行改善,這點沒問題。」

  「既然是模仿,就應該做到位呀,否則會功虧一簣,死得很難看哦!」

  「」

  范小閒這話是不經意間脫口而出。

  美作昂突然有些詫異,又再次看了看范小閒,見他依舊是抱著手,優哉游哉。

  已經毫無疑問了,范小閒就是話裡有話,卻又不挑明。

  此時的美作昂,卻突然咧嘴一笑,道:「細緻入微不可能的!」

  「沒有人比我更懂廚藝比試的規則,也沒有人比我更懂得,在切磋廚藝時,將料理髮揮到極致,順理成章擊敗對手!」

  范小閒輕笑道:「噢?是麼年輕人,時間會證明一切,也會讓你知道,你此刻說的話有多麼的幼稚!」

  「」

  話音落下後,便像是石沉大海,二人再也不做聲。

  隨著時間的推移,砂鍋里的牛肉『咕嘟咕嘟』的發出聲響。

  香味也一點點的蔓延出來。

  就連外行的食客們都察覺到了,美作昂做的料理,跟范小閒的味道,幾乎是沒有差別!

  可眾人見范小閒,依舊是優哉游哉。

  真搞不懂他心裡在想些什麼!

  『叮』

  隨著廚房鬧鈴的一聲清脆聲,這是在提醒做料理的人,鍋中燉煮的牛肉已準備就緒!


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