第397章 星空 夢想 黃酒
今年這個中秋節的月餅秀蘭自己嘗試做了一部分，林恆買的有，但她在家帶孩子沒事情做，就決定自己做一點。
中秋這一天臭鱖魚也已經做好了，林恆給了大哥一條，自己家留了兩條，剩下三條就存放在冰櫃裡想吃了再拿了。
臭鱖魚清洗乾淨之後味道其實就不沖了，再經過油煎之後更是幾乎聞不到，啥調料也不用放就一點薑片花椒，加入一點辣醬煮兩分鐘就可以出鍋了。
臭鱖魚的肉特別緊實，吃著帶著一股子特殊的說不出是臭還是香的味道，但真的很好吃。
中秋這天一大早上起來，林恆在家帶孩子，秀蘭她們全都去了觀音老母廟去上香，順帶還給曉霞的青魚石吊墜開了一個光。
中午林恆家做了一大桌子叫來了父母大哥一家，傍晚又去了大哥家吃，中秋的白天就這樣在歡快的聚餐之中結束了。
魚肉、雞肉，還有豆腐、螃蟹和田螺，大家吃的身心舒暢，感覺要胖兩斤。
吃完了飯，出來已經是明月高懸，亮黃色的月亮似乎能看到上面的一個個小小的隕石坑。
秀蘭拿了月餅和蚊香出來，彩雲拿了跳棋出來，今天父母也沒著急走，而是在他這邊玩。
吃著月餅聊著天，曉霞嚷嚷著要大家給她講月亮的故事，林父林母知道關於月亮的故事倒是不少，笑著給曉霞講了起來。
「奶奶給你講嫦娥奔月吧。」林母抱著她說道。
「一會兒爺爺給你講吳剛伐桂還有玉兔搗藥的故事。」林父也笑著說。
他們都沒讀過什麼書，講的都是口口相傳的神話故事，以前林恆小時候也給他講過的故事。
曉霞搖著腦袋，她都已經聽了好多遍這個故事了：「不要不要，這兩個我聽過了，不想聽！」
「那我們不會其他的了乖孫女。」林母無奈攤手道。
「爸爸，你給我講吧。」曉霞鑽進林恆的懷裡，撒著嬌說道。
林恆放下吃了，看著她道：「那我給你講一下我們生活的世界吧，曉霞覺得我們生活的世界是圓的還是方的呢？」
曉霞歪著頭想了想，指著月亮說：「是圓的，月亮是圓的。」
「其實我們生活的世界是一個球形的，我們生活在球的表面，如果我們沿著一份方向一直走，最終就會從後背的方向回到原點……」
林恆拿著圓圓的糕點給曉霞演示，曉霞睜大了眼睛，驚訝的發現在球上面走一圈真的可以回到原點。
「那為啥還有平地高山呢？」旁邊林母發出了疑惑。
「那是因為咱們太小，這個球太大了，整體來看，就算最高的山在地球這個大球體上也不過是一個毫不起眼的小凸起，就像我們手掌上的紋路一樣微不足道，根本不影響它是一個球形……」
「還有啊，月亮是繞著我們地球轉的，並且永遠是現在這一面面對我們，這叫做潮汐鎖定……」
「而在天外，太陽其實是一個超級巨大的火球……」
林恆就從最簡單的天文知識給曉霞講起來了這一切，並且盡力去解釋這一切，旁邊的彩雲也在幫忙解釋。
不僅是曉霞對這些知識著迷，他父母也對此著迷不已。
等林恆講完了，大家都還看著星空仰望個不停，好似在這一刻大家才明白月亮意味著什麼，才知道天空中那些星星意味著什麼。
原來這個宇宙這麼大是這般的絢爛，原來人類是如此的渺小。
「爸爸，我好想飛出去看看啊。」曉霞縮在林恆的懷裡看著月亮說道。
「那你可以努力成為一名太空人，然後就可以坐火箭出去看看地球了。」林恆微笑道。
他曾經也有一段時間特別想飛出去看看，看看地球是不是真是圓的，宇宙太神秘了讓人充滿了好奇，不過他註定是沒機會了。
但曉霞還有，自己利用先知優勢獲得足夠的錢財，可以將她朝著那個方向培養。
不過嘛，這還要看曉霞以後真正懂事了想幹嘛，他掙錢的意義之一就是子女可以盡情的去做自己想做的事。
「那我長大要當太空人！」曉霞舉起小手說道。
「我也要當太空人！」隔壁大哥院子裡響起了林偉的聲音，顯然他也聽到了林恆的講話。
「那你們要加油哦，不要讓夢想褪色。」林恆笑了笑，拿起月餅遞給老婆一個，自己吃了一個。
「聽你這麼一說，還宇宙真是不可思議啊。」
林父林母也都是面露感慨之色。
林恆微笑道：「所以你們多享受享受生活，別老是埋頭苦幹，該請人就請人。」
「我們知道。」林父也笑了笑，站起身來，「好了，我們回去了啊，睡覺了。」
林恆起身將兩人送了出去，看著兩人打著手電說著話漸漸走去了紅楓山，他心裡有些感慨。
林恆回來，因為兒子哭了秀蘭已經進屋，彩雲也把東西拿了回去。
看了一眼明晃晃的月亮和寂靜下來的月夜，他走進屋裡去給秀蘭幫忙。
將兩個兒子的尿布換了抱進臥室秀蘭又餵了奶，然後林恆將他們放在搖籃里搖晃著哄睡。
兩個兒子的床在林恆他們穿的腳那一頭，女兒的床在他們左邊。林恆兩人哄兒子睡覺的時候曉霞又爬了過來撒嬌：「爸爸，你再給我講一遍地球月亮和太陽嘛，我還想聽。」
「好的，等一會兒啊，你弟弟馬上就要睡著了。」林恆摸了摸她的腦袋說道。
曉霞點點腦袋趴在床沿上看著兩個弟弟，沒一會兒他們就睡著了，被放在了嬰兒床里蓋上了小被子，拉上了小蚊帳。
脫了衣服上床，林恆再次給曉霞講了之前講過一遍的天文知識，他只可惜這個時代物質太匱乏，很難買到星球模型和地球儀，也沒有小型的天文望遠鏡，不然可以帶曉霞清晰的看看月亮。
曉霞在他的講述中漸漸熟睡，看樣子今晚她能做一個美妙的夢了。
「怪累的今天。」林恆躺下看著秀蘭道。
「雖然累點，但也很開心啊。」秀蘭回了一句，看了他一眼柔聲道，「睡吧。」
時間到了中秋天就漸漸的開始涼了，晚上睡覺需要蓋好被子，不然凌晨會凍著。
給女兒兒子蓋的被子都是四角固定住無法蹬開的被子，即便這樣，半夜也總要起來給蓋一蓋。
第二天起來生活還是如常，吃了早飯林恆去了鎮上修國道的那邊，通過發煙很快就見到了這邊的挖機師傅，聊了一下後師傅說得找項目經理。
給林恆介紹了項目經理，談的差不多了之後林恆就叫上他還有項目經理去鎮上的金玉飯店吃了飯。
下午又帶著人去了紅楓山看了看大概的規模，最終經過一番商討協商，林恆付出了兩千塊錢的代價辦成了這件事。
等挖機過來開挖的時候他先出五百塊錢定金，挖完了之後結清剩下的一千五。
規定的是除了給修一條上到山頂的土路外，挖兩個一千五百平的平台外，還要幫忙把其他荒地給稍微開荒一下。
本來林恆是想要一個三千平的大平台的，但那邊說大平台工程量太大，最終改成了兩個一千五百平的，面積一樣大，但工程量就小了很多。
等林恆將人送走，林父就迫不及待的走過來詢問：「兒子，談好了？」
「多少錢啊？」林母也連忙詢問。
林恆解釋道：「談好了，兩千塊錢，買煙吃飯的錢不算，他們負責給……」
「這麼貴！」林母有些吃驚。
林父看了她一眼道：「看起來貴，但能給做這麼多事也不算是特別虧吧，人工的話錢更多乾的還慢，半年都未必能成。」
「是的，挖機會快很多很多的。而且一號國慶休假，他們就會過來給先開挖。」林恆點頭說。
「那行吧。」林母點點頭，這種事情她也只是問一問，林恆覺得好那就可以。
「對了兒子，還有一件事，有兩隻黃牛又發情了，我估計其他母牛也即將發情。」這時候林父說道。
「我去看看，這兩天給幾頭黃牛來配種吧。」林恆一邊往過走一邊說道。
他家分給大哥的那頭大黃牛是煽了的，不具備配種功能，不過村里還有許多大黃牛沒有煽。
他穿上了水褲來到牛羊圈，先去看了看母牛發情的情況，然後拿著鏟子給羊圈清理糞便消毒。
小羊出生這段時間需要特別注意衛生，不但要兩天清理一次羊圈，還要給它們的臍帶塗抹酒精消毒。
現在羊剛出生不能打疫苗，需要特別注意這些問題。
等長大一些疫苗還是要打的，雖然根據他的記憶未來幾年並沒有特別大的牛羊疫情，但該打的到時候還是得打，小錢不能省。
把羊圈清理乾淨，水褲沖洗了，林恆就回了家。
秀蘭今天做了小茴香葉子做的饃饃，配上稀飯吃起來十分不錯。
林恆將今天的事情給她說了一下，秀蘭倒是覺得還划算。
吃完飯林恆就沒出去了，在家幫忙帶孩子，秀蘭要用去年的陳糯米和小麥製作黃酒。
做黃酒第一步就是製作麥曲，選擇上好的小麥用磨盤磨碎，這些秀蘭已經準備好了，林恆幫忙磨就行。
因為磨得不多也就沒用牲口，兩人手推石磨手磨了，磨出來的麵粉也不用去除麥麩，直接上鍋蒸熟就行，蒸好了放涼到室溫加入酒麴攪拌均勻放在缸里密封發酵。
傍晚這會兒時間就做了一個麥曲，等其發酵好需要一個周的時間，到時候就可以著手黃酒的製作了。
其實現在市面上賣的有黃酒麴，買回來用糯米直接做就行，但農家還是喜歡自己口口相傳的製作方法，做出來的黃酒口感也更為醇香。
第二天一早，吃完飯後林恆就和父親去村上挨家挨戶物色合適的大黃牛，準備來給發情的母牛配種。
看了一圈，最終選定了金艷家的大黃牛，因為她家也養的有牛羊，那大黃牛體格勻稱強壯，蛋蛋也非常巨大，林父覺得是配種的好料。
「老金，那咱們就牽過去配種。」商量好之後林父看著金艷他爸笑著說，配種費是一塊錢，這兩天就放在紅楓山這邊配種。
雖然說以前林家向金家提親沒成，但也沒太大的矛盾，因此借牛配種也很正常。
「好。」金貴抽了口煙笑著點頭，帶著林恆他們去拉大公牛，想跟著一起往紅楓山走。
他們將牛牽到紅楓山，金貴好奇的四處查看，一副羨慕不行的樣子。
林恆讓父親跟著金貴，別讓他亂跑，然後自己和母親將兩頭髮情母牛給牽了過來。
當著眾人的面，先用水給牛將關鍵部位清洗乾淨，再檢查一番就可以開始了。
人給幫忙將母牛按住，讓大公牛能更好的完成配種，完事了給它上了一些草，這兩天就放在紅楓山這裡，還要多配幾次確保成功。
金貴看了看之後，也就放心回去了。
林恆將牛牽回去，又看了看小羊崽們，出來後給父母幫忙割牧草，收拾菜園子。
明天挖機過來，會給修一條上山的大路，從山頂往下這一區域是不需要盤山的，因為坡度不大，到時候直直的修一條大路上去就行。
就沿著蝦塘中間這條路直直的往上走，修三米寬就行。
等到了山頂位置，再開始盤山，一直修到山頂上小木屋那邊去。
原來沿著山溪修的那條小路就當做小路了，不做改變。
上山要毀壞一部分牧草和菜園子，他們今天就先把這要毀壞的這部分蔬菜和牧草收割了，免得浪費。
割下來的新鮮牧草就直接拿去用剁草機剁碎餵牛羊了，最近一段時間不餵青儲和乾草。
幹完活都已經六點半，林恆拿著一籃子摘好了的馬齒莧，這是剛剛收拾菜園子弄的。
「媳婦兒，今晚上涼拌馬齒莧吃。」
林恆推開門就喊道。
屋子裡，秀蘭正在收三蒸三曬了的紅薯干，曉霞在旁邊以幫忙的名義偷吃。
看到他提著的籃子，秀蘭點頭說：「可以啊，你摘好了的嗎？」
「對，直接洗了就可以涼拌。」林恆點頭。
說完他把籃子放下，就走過來給幫忙，曉霞拿著紅薯干要給他吃。
收完了東西，林恆就給幫忙去做飯，晚上秀蘭做了涼麵，菜有涼拌馬齒莧和涼拌黃瓜絲。
吃著口感口味都很獨特的馬齒莧，林恆和秀蘭聊著下午做的事，愉快的結束了一天的生活。
(本章完)