將排骨拿高壓鍋燉著,林恆又拿了兩段山藥清洗乾淨切成小段,野生山藥不用去皮,否則夾不上來。
「爸,你稱重了嗎?」
林恆走過來幫忙給豬獾拔毛,順帶詢問了一句。
林父笑著點頭:「當然稱了,26斤五兩,比你們估計的還要重一些。」
「那還真不錯啊,老弟你運氣真是太好了。」說這句話的是從門外走出來的林岳。
「二爹你的雄霸也太利害了,什麼時候借我帶出去玩玩呀。」林偉更是衝到林恆身邊,用期待的眼神看著他。
「那你也要看雄霸願不願意和你出去啊。」林恆笑了笑說道。
林偉當即走到雄霸面前,摸著它的腦袋詢問道:「雄霸,你願意和我一起出去打獵嗎?」
雄霸甩了甩頭,靜靜的趴在地上仿佛沒聽到,林偉這麼大的孩子比曉霞還讓它煩躁。
「打到了獵物都給你哦。」林偉又說道,還是不放棄,雄霸則煩的受不了起身去了後院躲著。
看到雄霸跑開,林偉又和弟弟去找了曉霞玩耍,劉娟跟著進了屋,防止他們爭吵打架。
林岳則加入了拔毛陣營,父子三人忙活了一會兒就將豬獾的毛初步拔乾淨了,接著往院子的石桌子上放置一個木板,將豬獾放在上面進行開腸破肚。
豬獾的內臟他們就將心、腰子、肚子拿了出來,大小腸和肺部肝臟全都處理好煮給雄霸吃。
作為首要大功臣它自然要好好獎賞,林恆不會對它吝嗇。
豬獾肉則切了一塊大腿肉給了秀蘭,讓她去給處理了炒著吃。他們將豬獾毛拔完的時候秀蘭就已經洗完澡出來了,換了一身藏藍色衣服,給人一種簡單的素雅感,好像是冬天裡臨寒開放的梅花。
「高壓鍋里的排骨也應該壓好了吧。」秀蘭接過肉看著還在冒氣的高壓鍋說道。
「肯定好了,我來放山藥。」林恆點頭。
他將高壓鍋從電爐上拿下來,遠遠的用木棍頂開放氣嘴放氣,等將鍋蓋打開,一股濃郁的肉香夾雜著清香飄蕩出來,讓人的食慾大動。
鋁製的高壓鍋之中,經過高壓的湯呈現漂亮的亮黃色,飄著一些油花,看著就非常的香。
林恆喝了一口,又吃了一塊排骨,經過高壓之後排骨可以說一碰就會脫骨,非常完美。
他加了一些水,又把山藥放進去,然後加了鹽調味之後再次放在了電爐子上燉煮。
飯做好的時候天已經徹底黑了,他們將大門一關,將一道道菜端上了桌子。
「我先來一個天麻啊。」林父笑著去夾了排骨湯中的一個天麻大口吃起來,完全不怕苦。
「吃,大家都開動吧!」林恆也說了一句,先給三個孩子一人夾了一個排骨,這都是脫骨的肉他們吃起來很方便,一個個奶聲奶氣的繼續討要。
「你嘗嘗這個豬獾,很好吃。」秀蘭給父母夾過了菜,又給林恆夾了一個。
「嗯,這秋天的豬獾就是肥啊。」
林恆一邊吃一邊笑,今天這豬獾來的太讓人開心了。至於味道,還是老樣子,他覺得很好吃。
「這個最好吃,多吃一點。」林恆將干煸的猴頭菇夾給了秀蘭,這東西越吃越好吃。
此外還有平菇炒的臘肉,味道也十分的香。
「有冰櫃真好啊,現在還能吃新鮮的苞谷。」林母夾了一個玉米笑著說道。
「那可不,我都羨慕壞了,不知道啥時候能買一個。」劉娟也吃了一個玉米說道。
「等你們的果園開始大量掛果的時候,買冰櫃冰箱都只是時間問題。」林恆笑著說道。
「來,咱們再喝一個,別光說話,多吃!」林父又舉起來手中的黃酒。
「來!」
「喝!」
大家邊聊邊吃,也不講究什麼食不言寢不語,只要開心就好。
吃完飯已經九點多了,眾人走後林恆和秀蘭一起將碗筷屋子收拾乾淨,然後又給孩子洗漱了帶上床。
至於雄霸和一眾狗狗,也早就已經餵了,給雄霸燉的豬獾內臟在吃飯前就已經餵給它了,吃的它肚子圓滾滾的。
金貓金寶想和他們一起進臥室,但被關在了外面,它毛太長了,進臥室弄得到處都是毛。
今年金寶也是出去了的,但並沒有像去年一樣帶回一群孩子。
「好久不爬山還真有些累!」
將孩子哄睡著,秀蘭坐在床上伸了個懶腰說道。
「那肯定,趕快睡吧。」林恆看著她微笑說,他倒是還好,休息一會兒後就沒有什麼太大的感覺了。
第二天就已經是十月的15號了,天空突然飄起了小雨,本就屬於深秋了,一下子冷的加厚穿了毛衣。
吃了早飯,林恆和秀蘭看了看曬乾的蘋果乾和紅薯干,本來說是今天太陽好蒸了再曬一下的,誰知道突然就下雨,昨天晚上明明能看到星空的。
下雨沒什麼事情做,林恆就在家陪孩子們玩,孩子玩的東西看著都好無聊,但融入進去你會發現還挺開心。
「今天沒啥事情做,拿我來發麵做一個菌子豬肉餡的包子。」秀蘭看著坐在蓆子上和孩子們玩成一團的林恆說道。
「好,需要我幫忙了給我說。」林恆點點頭。
秀蘭吃完早飯揉了面,放在有餘溫的鍋里,中午的時候面就能發好。
中午十二點多,林恆和孩子們都玩餓了,吃了蘋果壓了壓肚子,林恆就去給幫忙包包子了。
很快第一籠包子就已經上了蒸籠,快熟的時候林恆家大門被推開了,緊接著林恆就看到了推著自行車進來的李世偉。
「林哥,下面打電話,你買的機器到了。」李世偉推著自行車激動說道。
這自行車是林恆上次進城就買了的,他學了三天才會騎,前幾天才能上路,今天就派上了用處。
林恆聽到這話激動的點頭道:「終於到了,那我這就下去。」
「你等一下,包子剛好熟了,你吃了再走。」秀蘭拉住了他。「那也行,確實不急這一會兒。」林恆點頭,又看向李世偉道,「進來一起吃,豬肉餡的包子。」
「好嘞!」李世偉不會和林恆客氣,把自行車往旁邊一放就進了屋。
吃飯前,林恆先去了隔壁大哥家一趟,表示讓他一會兒和自己一起下去,要是需要幫忙也有人手,順帶大哥還能跟自己學一些東西。
吃飯前林恆先倒了一點用搗蒜泡的蒜醋,加了一點油潑辣子,雖然是巴掌大的大包子,但他也喜歡蘸著醋吃。
「這包子真好吃啊。」李世偉誇獎道,大口吃著包子。
「那當然,平菇我們是跑了幾面山摘到的,在加上秀蘭的手藝,那肯定可以。」林恆笑著說道。
「主要是東西好。」秀蘭笑著說。
吃完了飯,她給林恆找了中山裝換上,再把公文包一拿就出發了。
李世偉回來了順帶回了一趟老家看媳婦兒和孩子,林恆和大哥開著車直接去了城裡。
來到城裡是下午三點多,運機器的幾輛貨車都已經停在了工廠裡面,負責人都在接待室里喝茶。
「不好意思,讓你們久等了,有點事情耽擱了。」林恆走進屋,微笑的沖負責人握手。
對外,他是嚴格隱藏自己的身份的,說自己是上完學來創業的,從不說自己是農民。
不管什麼年代你說自己是農民總是會被看輕,保持神秘感可以讓很多事情變得順利,至於真的背景讓人去猜測去吧。
「是我們這邊應該道歉,本來答應半個月就送到的,但是中途出現了一些耽擱才拖到了今天,給林先生你賠個不是。」負責交易的三十多歲的八字鬍中年男子滿含歉意的說。
「這個不礙事,只要到了就行。」林恆擺擺手,坐下來給這八字鬍男子倒了杯茶。
兩人喝了一杯茶好好的聊了一下,然後就出去卸貨驗貨了。
林恆購買的機器很多,主要是粉碎設備、配料設備、混合設備、制粒設備、包裝設備,通風除塵設備,加起來大大小小十多台機器。
這些機器不只是簡單的卸下來就行了,還需要按照順序安裝好,然後還需要調試,最後試運行才算完成。
機械廠這邊帶來的都有技術人員,會在這裡待上一段時間,等這邊運行的沒問題了才會離開。
「林先生,機器你都看完了,這邊你準備怎麼安裝,具體有什麼規劃嗎?」
看完了後,八字鬍中年男人肖典看著林恆說道。
旁邊的技術員也是一個三十多歲的男人,身材黑瘦,戴著一副眼鏡,名字叫李越,看著林恆說道:「林先生你要是不太清楚的話,我可以給你提個意見,安裝的那個工廠我已經看過了。」
林恆點點頭,從公文包里拿出來一張草圖道:「你看我這個設計怎麼樣,還算合理?」
李越接過圖紙看了看,然後有些驚訝的道:「這圖紙畫的一般,但安裝設計很合理,你有過經營飼料工廠的經驗啊?」
林恆自然是有的,還以一線工人幹過兩年多,見識過很多先進的機器,對此自然是有經驗的,不然也不會有把握開飼料廠。
但他卻搖頭道:「沒有,是托人給設計的。」
「那也不錯,就按照這個設計的來吧。」李越點頭。
確定好之後他們就去找了叉車來給幫忙卸貨,按照設計的位置將機器大概擺放。一個合理的機器擺放也是會大大增加工作效率的,不只是單純按照生產流程,還需要考慮其他一些問題。
把機器擺放好就已經天黑了,林恆請人去酒店吃了一頓,然後安排他們在旅社住下。
工廠里的這邊的房子倒是也已經收拾好可以住人,但沒有足夠的設備。
第二天一早,吃了早飯的工作就是繼續按照機器了,先接了電線啟動了一下確定好壞,然後測量好合適的間距安裝固定在地上。
安裝有技術員李越看著,林恆則忙著另外一件事,那就是招工,管理層架構他已經設計好了。
目前而言主要就設置三個部門,分別是生產、銷售、運輸三個部門,人事和研發部他都一肩挑,各種飼料的配方他都了解,暫時不需要其他人。
銷售部門交給了林海,林恆最近也準備教他開貨車,到時候他還可以兼職運輸。母親主要招的人就是生產工人,外加兩個技術培養人員。
他不要那種年齡大的,準備招二十歲左右的,最大年齡不超過二十五歲,年輕的人才是未來,學習能力強不說,培養出來後面效力的時間也會更長。
當然最主要的還是心思單純,好控制,不像老油條肚子裡各種彎彎繞繞。
這個年代招人是最簡單的,可以說國內啥都缺就是不缺勞動力,大量的人需要工作崗位。
一大早林恆去了太白市找工作人聚集的地方,臨時在裡面租了一個茶室,然後出去張貼了招人的公告。
「什麼,實習期一個月25塊錢工資,轉正了一個月三十,這麼高??」
「真的假的啊,該不會是騙人的吧?」
「你覺得騙人你別去,交給我這工作我來。」
「放你娘的屁,我來我來。」
一群人很快被林恆這個高薪吸引,所謂有錢能使鬼推磨,更何況是人?
「大家別急,我們這邊預計招收十個人左右,大家先把自己的基本情況如實寫下來交到我這裡,等初選過了我們會叫名字的。」
林恆一邊說一邊給發出紙張,他這等於是要求至少是會讀書寫字的,這一下就篩選了不少人。現在國內文盲還是不少的。
不過即便是這樣,還是有很多人寫了基本情況投遞了過來。
「大哥,你看一下,主要看學歷,然後是家庭人口多的……」林恆將篩選的大概規則給大哥說了一下,讓他幫忙選。
「看學歷我能理解,看家庭人口,有沒有女朋友,結沒結婚,生沒生娃這些是啥意思?」
林岳有些疑惑。
林恆微微一笑道:「這個嘛,自然是找好控制的人了,家庭人口多說明比較窮,結了婚的自然比光棍漢更好,生了娃的那就更好,有了牽掛才會踏實啊。」
在後世這種方法還有一個名字,那叫做篩選牛馬,合格的牛馬必定是上有小下有老,有了牽掛就不會那麼折騰。
不過嘛,他是不會當資本家的,自己的員工絕對會讓其獲得足夠的待遇,這麼挑選只是為了避免挑選到一些幹了幾天就不想干跑路的人。
「老弟你這是哪裡學的。」林岳看向林恆有點刮目相看了。(本章完)