第16 章 南方嘉木

2024-08-19 22:11:34 作者: 羅十二少
  南方有嘉木,北方有相思。嘉木風可摧,相思不能斷。

  我有嘉木,現在也有相思了。

  還好邱雨的出現,讓我鬱悶的心情有了些好轉。

  她的表姐給我選了三款茶。

  第一個就是東方美人,也叫白毫烏龍。

  第二款茶叫金萱,有獨特的奶香,適合女孩飲用。

  第三款茶是我特別驚訝的,是普通豌豆大小的了圓潤顆粒裝茶,顏色墨綠鮮艷,要慢慢泡才能把顆粒泡來,露出裡面的茶葉,有個很好聽的名字,叫蘭貴人,也叫人參烏龍茶。既有烏龍茶的醇厚鮮爽,還有人參的滋補作用,也是非常受女性喜歡的一款茶。

  沒想到寶島那裡有這麼多獨特優質的烏龍茶,我一陣驚喜。

  我打算做一套美女茶系列的主打產品,供來店喝茶的女士挑選,有她們的專屬茶。

  有了這三款獨特香氣的烏龍茶,我又想到還有一款茶比較適合女性。

  那就是被譽為紅茶皇后的祁門紅茶,世界三大高香茶之一。另外兩種分別是:

  大吉嶺紅茶:產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,以其高香、高醇、高清的特點聞名,被譽為「紅茶中的香檳」或「紅茶之皇者」。

  斯里蘭卡紅茶:也稱為錫蘭紅茶,以烏巴紅茶為代表,因其迷人的香氣和豐富的油脂而被譽為「獻給世界的禮物」,以其濃烈厚實甘醇的口感聞名。

  祁門紅茶備受英國女王和王室喜歡,在國際上享有盛譽。

  祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門,是對祁門紅茶的最好概括。祁門紅茶的香氣清香持久,有果香和蘭花香,被單獨稱之為祁門香。

  能被英國女王喜歡的紅茶,自然也會被其他地方女士喜歡。

  我給一個家在安徽的同學打了電話,請他幫忙找正宗的祁門紅茶的廠家。

  邱雨的表姐從台灣郵寄來了金萱、東方美人、蘭貴人各兩斤,花了我大幾千元。

  祁門紅茶也被我同學找到了,給我發了兩斤紅碎茶,一斤芽頭茶,也花了2000多元。

  小本生意難做,茶舍的啟動資金太少,不能大批量進貨,只能進一點茶供客人飲用,因此也不能得到什麼折扣。

  收到茶後,我製作了一個女士專屬的茶水單,就叫美女茶。

  首先還是請董小姐和邱雨來品這四款美女茶,聽聽她們的意見。

  東方美人喝過了,我先拿出金萱讓她們倆品嘗。

  金萱烏龍台灣茶葉之父吳振鐸培育而成, 為了紀念, 將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶,以金萱茶樹採制的半球形包種茶,就叫金萱茶。擁有甘美光亮之茶湯,其茶湯呈清澈蜜綠色,具獨特天然牛奶香和桂花香氣,品茗口感奇特,其中以牛奶香最為上品,滋味甘醇濃郁,喉韻甚佳。

  我把金萱烏龍沖泡好,對董小姐和邱雨說:「金萱烏龍是自帶奶香的烏龍茶,算的上天然的奶茶,你們先聞聞她的獨特的奶香。」

  董小姐聞著杯中的茶湯,陶醉的說:「我太喜歡這個香味了。以後不用去奶茶店買奶茶喝了。」

  「還可以在夏天做冷萃茶,滋味更好。」我聞了聞杯底的香氣,有花香,也有獨特的奶香,我個人不是特別喜歡,大概女士們喜歡吧。

  金萱烏龍的茶湯入口順滑,甘甜醇香,確實是一款獨特的好茶。

  用白水漱口後,我又給她們兩個泡了蘭貴人。

  看到圓鼓鼓顏色鮮艷的蘭貴人後邱雨說:「哎呀,這個茶的顏值太高了,我喜歡。」

  蘭貴人的香氣也比較獨特,滋味除了烏龍茶的甘甜外,還有人參的獨特的參香。

  我用的是小紫砂壺沖泡的,在注入開水後蓋上壺蓋,不斷的用開水沖淋紫砂壺的外面,讓壺內在的溫度一致,同時更加激發茶的香氣。

  學以致用,我把書本上看到的知識不斷的實驗並加以完善。

  董小姐喝完後,說她還是更喜歡金萱。邱雨說她很喜歡蘭貴人的茶型,顏值高,喝起來味道更複合,茶味和參味的完美結合,她更喜歡蘭貴人。

  看來每個人的關注點都不一樣,果然自己喜歡的茶才是最好的茶。

  最後喝的是祁門紅茶。

  兩個人對祁門紅茶的香氣都很喜歡,特別是香氣幽深馥郁,內斂中又帶著高揚。


  祁門紅茶的湯色也特別漂亮,紅艷明亮,滋味鮮醇酣厚,我特別喜歡。

  看來這幾款茶的品質都不錯,我也放心了。

  第二天,來了兩位女士,我推薦她們點一泡東方美人試喝一下,我相信她們會喜歡的。

  這兩位女士之前來過兩次,雖然不知道她們的名字,但我相信她們不會拒絕,因為每次點茶她們倆都會換一種茶喝,每次都點兩泡不同的茶。

  和我判斷的一樣,她們倆很欣然的接受了我的推薦。

  沖泡的時候,東方美人濃郁的香氣讓兩位女士很驚訝,當喝到口中的時候,兩個女士異口同聲的說:「好甜!」

  我給她們倆介紹了東方美人的特點,她們倆驚嘆不已,還特意拍了照片,發了朋友圈。

  我把其他三款茶也介紹給她們,她們說喝完東方美人後也要再嘗一款茶,我說還是留下次來喝,東方美人也比較耐泡,好好的享受東方美人的韻味。

  兩個女士買單的時候告訴我,下次一定帶其他的姐妹來品嘗這四款茶,對於東方美人高出其他茶兩倍的價格,根本沒在乎。

  初戰告捷,我很開心。

  商業中有個說法,女人和小孩子的錢最好賺,確實有道理。

  這些美女買包包和化妝品,幾千上萬的都不在乎,區區百元的飲茶消費,肯定是小意思。

  以後的日子裡,同行茶客中有女士的話,我都首先介紹這幾款茶,大多男士都會讓女士優先選擇。

  這方法效果很好,女士們都很喜歡東方美人和金萱,對這兩款茶的香氣和滋味讚不絕口。

  反而蘭貴人和祁紅備受男士的喜歡,喝過這兩款茶的男士,哪怕同行的茶客沒有女士,也會選擇這兩款茶來喝。

  大概是蘭貴人的名字吸引他們,又叫人參烏龍茶,既好喝又養生,男士反而很認可。

  這也是無心插柳柳成蔭了。

  有了這幾款茶的助力,茶水的單客利潤提高了,而且也帶來了一些喜歡品茶的茶客,閒書書房不僅僅是作為商務談事的地方,也漸漸有了一批來品茶的客戶。

  只是我堅持一個原則,這幾款茶只喝不賣,因為基本都是沒有折扣購買的,如果加價,我總是心裡不安。

  更重要的是只有來這裡才能喝到如此獨特的茶,這才是細水長流。

  只是沒想到,茶舍也遇到了新的麻煩,這讓我有些措手不及。


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