第18章 三道菜
兩位女遊客站在菜單前,小聲嘀咕,似乎在討論。
好半天,圓臉的小姐姐才看向櫃檯後的夏羽,乾笑道:「啊哈哈……那個,價格能不能少一點?友情價,打個九折,哦,不八折,當然你願意七折也行,我們準備點三個小菜嘗嘗。」
「我現在還不是料理店的老闆。」
夏羽攤開手道:「只算是廚師。所以價格方面很抱歉。」
兩女聞言,相視無奈。
「就當是去酒店奢侈一頓了!」圓臉小姐姐咬咬牙,「先說好了啊,如果你們店的菜不好吃,我可就在自己的微博曝光了!」
說著,這位小姐姐神氣的抬起下巴,道:「不要小看我,我可是網紅一枚,微博粉絲六十萬,在美食界也有一些名聲哦!」
愣了愣,夏羽狐疑端詳她那張可愛的臉蛋。
「你還是知名的美食博主?」
手托下巴,夏羽突然道:「要不這樣,這頓我給你們免單,你幫我在微博上寫篇軟文,宣傳宣傳,讓在日國人都知道,阿美橫町有這麼一家超級正宗的中華料理店!」
圓臉小姐姐聞言,只糾結了幾秒鐘,就一臉正氣搖頭:
「不行!」
「我在微博寫美食遊記只是愛好,不涉及任何商業內容!」
夏羽聳聳肩。
「那好吧,我只有使出渾身解數,讓你們滿意,自願寫一篇軟文了……」
兩名女遊客,分別點了夫妻肺片、糖醋裡脊和松鼠鱸魚這三道菜,價格總計11000円。
這三道菜里夫妻肺片是做法相對比較簡單的。
老頭子在很多天前,就將牛肉切塊,和牛舌、牛心、牛肚這些牛雜,用香料、鹽、花椒麵等各種調料滷製,猛火燒煮,完成後撈起來晾曬,並切成大小薄片待用。
客人點餐的時候,只需將待用的薄片裝盤,加入滷汁、豆油、花椒麵、紅油辣椒,還有芝麻、花生米和芹菜,攪拌均勻就可端上餐桌了。
所以,夏羽最先給兩女端上來的,是一盤顏色通紅的夫妻肺片。
「請用!」
放下盤子,夏羽轉身回廚台忙碌。
「跟國內的夫妻肺片相比,也沒什麼特別的啊!」
圓臉的小姐姐拿著水果手機,對準料理一通拍照,「先留證據,再動筷子!」
女神范的閨蜜坐在旁邊,對她的行為好似徹底習慣了。
「總覺得這股香味不同尋常……」女神范的小姐姐先下筷,夾起一片切得薄薄的牛肉片,送進口中,各種香料的味道,混合牛肉味,完全聚合在一塊,在口腔中爆發出來。
眼前好像出現了幻覺,她生活在大草原上,腳底的草不是翠綠顏色,而是辣椒鮮艷的紅,甚至空氣都充斥著花椒的酥麻味道。
一群健康的牛奔跑而過,精神飽滿,可是小姐姐驚奇地瞪圓了眼睛。
這些牛不是耗牛,更沒有什麼牛奶斑點,好像剛從滷汁河裡洗澡出來,渾身的香辣油脂。
無意識咀嚼牛肉片,當把嚼爛的牛肉,一口吞下的時候,那些不可思議的幻象都在眼前消失。女神范的小姐姐吃驚地微張嘴巴,雙頰發燙,染上了明媚的紅暈。
「好吃!」
「太好吃了!」
在她旁邊,則是同樣一臉陶醉閉著眼睛,享受美食幻境的閨蜜。
當夏羽把第二道糖醋裡脊端上來的時候,一整盤的夫妻肺片已然被消滅乾淨。
他把糖醋裡脊放下,滿頭黑線。
「我還沒給你們盛飯,菜就沒了……」
「不不不,不用上米飯了,我們只吃菜就行。」圓臉的小姐姐頭也不抬,牢牢盯住桌面上散發出濃郁肉香味的料理。
不得不說,光看料理紅亮的色澤,還有點綴在餐盤上的西蘭花,就讓人食慾大開。
尤其是,糖醋裡脊還有一股獨到的酸甜滋味揮散出來,更是讓人胃酸急劇分泌。
「你們等等啊,還有一道菜,我先給你們上飯!」
於是夏羽繼續忙碌,在廚房和店面來回跑。
好在今晚的小店只有這麼兩位女客人,不然肯定忙得暈頭轉向。
「噔噔噔噔……最後一道松鼠鱸魚做好了!」
大約半小時後,夏羽才輕喘著氣,把一大盤魚料理擺在兩女面前。
「請用!」
這回夏羽就不急著走了,佇立在櫃檯後,掃視過去。
果然,第二道糖醋裡脊的盤子也空了,兩碗米飯都差不多吃了一半,女神范的小姐姐摸著肚子,顯然是吃飽了,雙頰還掛著紅暈,眼神迷離。
至於那圓臉的小姐姐,低頭用手機聚精會神寫著東西,夏羽上菜時這麼嚷嚷,也沒見吵醒她。
「寫微博嗎?」夏羽好奇湊過去。
的確是在寫微博,並且寫了幾百字的樣子,附有圖片,拍攝角度都很好,即便未經後期處理,圖上的中華料理,光看菜色都是那麼可口,足以勾起人的食慾。
嘿!
看到圖片上的兩道菜,夫妻肺片和糖醋裡脊,夏羽就咧咧嘴,露出笑容。
小姑娘還挺上道的,不枉他全身心的投入到後面兩道菜的烹製中。
用手指戳了戳她,夏羽提醒道:「別急啊,先把最後一道松鼠鱸魚也拍照,試吃之後把心得寫上去,圖文並茂,這樣才算是圓滿!」
驚呼聲旋即傳遍小店。
三道菜中,最有藝術感的,恐怕還是這道松鼠鱸魚!
一大條魚在白色光潔的圓瓷盤上,好似剛剛從池塘魚躍而起,魚尾和頭部高高翹起,至於身體,點綴著五顏六色的配料。
青豆,松仁,玉米粒……
兩名國人女遊客,有點不忍下筷,最後還是在夏羽的催促之下,才夾起一塊油炸得酥黃的魚肉,送進嘴裡細嚼慢咽。
沒過十分鐘,整條魚就被消滅,只剩下魚尾和魚頭,不見絲毫魚骨頭。
這道松鼠鱸魚其實有點考究刀功,在處理魚的時候,不止要在魚肉里切花片,還要順著魚的龍骨,從頭剃到尾,小心翼翼地把魚切成兩片,徹底去掉魚骨,但要魚尾連著,不能使兩片魚肉分離。
夏羽默默地給兩人泡了一杯去膩消食的大麥茶。
吃飽喝足,兩個小姐姐都有點走不動了,一本滿足。
「評價一下吧。」夏羽指了指三個只剩下湯汁的盤子,「你們覺得哪道菜最好吃?」
他原以為兩人都要糾結思索一番,誰知剛提問,圓臉的小姐姐,還有女神范的小姐姐,異口同聲道:「夫妻肺片!」
「……」
「我就嗶——了狗!」
當時夏羽臉就綠了。
小店後院,坐在廊道上的老頭子,放下茶杯,露出了一個狐狸的笑容。
那表情好似在說:
小子,你還嫩著呢!
積分不滿500不能回復怎麼回事啊。。臥槽。。
今天比較忙,只有一更了,腆著臉求幾張推薦票啊~
(本章完)