第一百六十九章

2024-08-19 23:12:53 作者: 沙沙魚
  二十九日。

  程今安一大早就起來了,和方芊幾人一起訓練完,洗了個澡後就去了廚房。

  今天她要把一些耗時比較久的菜先準備起來,高湯什麼的都要先吊起來。

  還有她的山八珍海八珍,鮑魚、海參、花膠、鮑螺、牛蹄筋、魚肚、乾貝和素翅等等,幾乎是一個比一個的準備時間要久。

  像海參就已經發制了足足四天,每天都要重複進行清洗、燉煮、浸泡。

  好在忙忙碌碌了幾天的時間,這些食材程今安都一一料理好了,接下來就是熬製一鍋好湯。

  做好菜要有好湯,好湯要有好食材。程今安處理好精挑細選的老母雞,加上處理好的雞腳、赤肉、棒骨和龍骨,細細熬煮,把肉里的蛋白質、骨頭裡的膠質全部都熬煮出來,煮出一鍋「金湯」。

  這還只是底料,「金湯」里還要加上各色單獨煨好的食材,大火沖湯,細火慢煨,調味更是慎之又慎。

  一切都做好後,這個罈子便被程今安細心的放好。

  轉眼間,已經是三十號了。

  在萬眾期待下,下午兩點,程今安準時開播。

  「歡迎大家來到我的直播間~」

  「大家久等了,現在已經在準備年夜飯了,等會我們直播做的就是年夜飯時要上的菜品。」

  【啊啊啊啊!狠狠的期待住了!】

  【終於等到了,羊羊年夜快樂啊!】

  【看著羊羊就仿佛看到無數美食在向我招手,已經開始饞了!】

  「今天的流程大家也知道,因為要做年夜飯的菜品,時間還是比較緊的,所以這次就不會邊教學邊做菜了,不過後續都會把這些菜品的教程在動態里更新的,大家感興趣的話可以自己學學動手做啊。」

  【一看就會,一做就廢!】

  【羊羊真的高估我了,我只適合做個只知道吃吃吃的美麗廢物。】

  【現在聽說已經在研發廚師機器人了,說不定以後就能天天在家吃美食了!】

  【真的嗎?超期待!】

  【同期待!】

  ……

  程今安沒再看彈幕了,她把螃蟹先放在蒸籠里蒸上,然後焯肘子、焯大蝦、切雞等等,有條不紊,爐上的三口鍋俱被利用的完完全全,一點沒有空閒時間。

  旁邊一眾人則是在包餃子、包湯圓,滿滿兩盆的餡料,十幾雙手上下飛舞間,十幾個餃子就被放在了蒸籠里,整齊又好看。

  彈幕里齊刷刷的飄著誇讚的話。

  【太厲害了!我宣布羊羊就是我的神!】

  【今日份的大廚羊羊也正常營業了!我超可以的啊啊啊啊!】

  【超級賞心悅目啊!我可以看一天!】

  【對晚上的年夜飯的期待值再次上升,錦鯉保佑能抽到我啊!】

  直播間裡瞬間游過一群錦鯉,這是新上線的禮物皮膚,一隻錦鯉五十二星幣,很多觀眾都喜歡刷這個。

  時間慢慢過去,程今安從蒸籠里拿出螃蟹,放上臘腸臘肉和梅菜扣肉繼續蒸。

  她把螃蟹對半切,切開處裹上澱粉,下鍋炸,炸的金黃酥脆,再回鍋加上各色調料翻炒,炒的紅燦燦的,一眼便激起了人們的食慾。

  這是一雙擁有魔法的手,不論什麼食材經過程今安的一頓操作後俱是變成了難以形容的美味,直擊人心。

  忙碌著,一道道美食從程今安的手下誕生,幾乎擺滿了桌子,無數美食的香氣就像有無數的勾子一般早早的就勾住了所有人的心。

  在萬眾矚目下,時間來到七點整。


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