路天明獨自在廚房搗鼓了半天后看了看放在案板上的肉
「這麼多肉,早知道在市場絞成肉餡好了,雖然口感差一些可省事啊!爺爺…」
「哼~這時候想起來省事了?在市場我那麼勸你直接絞肉餡你非不聽,說什麼手剁的肉粒比機器絞的肉餡口感好!我先和你說明白,你可別打我和你奶奶的主意!」
坐在廚房門口一直盯著廚房裡情況的爺爺聽到孫子叫自己連忙開口,生怕孫子把這個艱巨的任務交給自己!
「格局小了,我怎麼捨得讓您和奶奶幹活呢!我記得之前我媽他們給你買過一個破壁機讓你們打豆漿的,後來你嫌麻煩一直沒用。」
「嗯,是有那麼個東西,你是想用那玩意絞肉餡麼?我給你找找去!」
老太太說著話就起身幫孫子去找破壁機去了。
在破壁機的幫助下路天明很快處理好了食材,整個紅燒獅子頭的製作行雲流水。
下午兩點,路天明提著一大鍋紅燒獅子頭出現在王浩家的店裡。
「叔叔阿姨好,我是王浩同學路天明,來送獅子頭的!」
路天明恭恭敬敬的打著招呼,藉機用餘光打量著王浩家的小店。小店不大,四張桌子,後面有個廚房裡面具體情況看不到,在廚房門口掛著一塊小黑板上面寫著一些招牌菜,說是招牌菜也不過是一些小吃。
該說不說王浩家的店雖然不大,但位置的確很好,在整條小吃街入口的第三家就是。
一般的店鋪都是把頭第一家的位置最好,可這小吃街有些特殊,入口的位置有道隔離圍欄,如果從外面進來想要去第一家反而要走一個直角,反倒是第三家王浩家的位置剛剛好。
「呦~捨得出現了,我以為你不來了呢,早上跑的夠快的啊!」
王浩不知道從哪冒出來的,突然在路天明的身後出現。
「你這孩子怎麼和同學說話呢?還不快讓同學進來!路同學你好,快進來歇歇,阿姨給你拿瓶水去!」
王浩的父母是做生意的,雖然不知道自家兒子為什麼會是這個態度,但是和氣生財的道理刻在骨子裡,他們對任何人都是笑臉相迎。
「阿姨您不必客氣,我來送完貨就得走,兩個獅子頭是一份,這是三十份紅燒獅子頭,一共六十個您數數,配菜都在鍋里呢,您看著添就行。」
路天明說著拍了拍鍋蓋。
「數啥數,你和浩浩都是同學,還能差了阿姨幾個丸子咋滴?他爸趕緊把鍋里呢那後面去,對了天明一共多少錢?阿姨這就給你點錢!」
王浩媽接人待物滴水不漏,嘴上天明天明的叫著那叫一個親,卻又不著痕跡的讓老公把鍋端到後面去查數,最狠的還是那一句多少錢?聽得王浩冷汗直流。
他和路天明訂的是十五一份,可和自己老媽說的卻是二十一份,這要是讓老媽知道了…他驚慌的看著路天明,手足無措。
路天明自然是把王浩的表現看在眼中,他不動聲色看向王浩。
可這會兒王浩媽正盯著王浩呢,他也不敢給路天明什麼暗示,只能聽天由命的準備迎接老媽掃帚的愛撫。
路天明略一思量,之前和王浩說好的十五一份,現在看王浩這狀態顯然是和家裡報假帳了,這獅子頭在小吃街的零售價三十已經不算便宜了,還需要給王浩父母足夠的利潤,路天明大膽猜測
「二十,二十份總共六百塊錢阿姨!」
隨著路天明的話,明顯能感受到原本就要凍結的空氣出現了一絲鬆動,就是這一絲的鬆動讓王浩重重的呼出了一口氣。
「他爸,放了了麼?錢在你那趕快出來給孩子結錢,一共三十份六百塊錢!」
這句路天明聽懂了:好好數,看看數量夠不夠再給錢!
王浩父親可能是數完數量覺得沒有問題,反正到廚房沒一會兒就出來給路天明點錢了。
「叔叔,您不用給我現金,掃碼支付就行!」路天明拿出手機的收款碼,因收錢笑容燦爛。
收過錢後小吃街也漸漸的起了人氣,偶爾會有那麼一兩個顧客過來買點東西,路天明知道小吃街最熱鬧時是晚上,這會王浩父母還要備貨,所以和王浩父母又寒暄了幾句後他就起身告辭了。
在離開前他又單獨和出門送他的王浩提了一句
「你可以弄塊小黑板寫個秘制紅燒獅子頭限售三十份之類的GG掛在你家店門口,具體怎麼寫會好一些你比我了解。」
從小就混跡市井的王浩自然明白路天明的意思
「好,一會我回去就寫,這邊的生意要到傍晚才會好,明天具體定多少獅子頭我晚一些和你說。」
「如果晚上賣的好我明天就再給你做三十份,如果沒賣光或者賣的慢那就一份都別訂了!」
「嗯?啥意思?賣的好就做三十份賣的不好一份都不做了?」
看著王浩並沒有能夠很好的理解自己的想法,路天明無奈,只得放下手中的鍋一點一點和王浩解釋。
「賣的好也只賣三十份,這叫惜售,首先我只有這幾天有時間做獅子頭,這東西也就是給你家店提提人氣,不可能真的拿它當個長久的招牌,理想效果是大家在你家門口排隊買獅子頭,一些不知情的人看到這麼多人在排隊,自然就會跟著排隊,可他們排隊買的就未必是獅子頭了,如果放開供應就不會有人排隊了。再有我每天都還有其他的事,最多也就只能做出三十份的量。」
「對啊,這個辦法好!那賣的不好一份都不訂呢?」王浩一點就通,他馬上聯想到一些新店開業會搞一些活動讓大家排隊,然後工作人員動作特別慢去延長這個排隊時間給人造成一種供不應求的假象。
「賣的不好還訂貨幹嘛?有那時間我干點別的早就把錢賺出來了!哦,對了那多出來的五塊差價你是給你父母還是自己留著我不管,之前說好十五一份就是十五一份,這錢我現在給你?」