「公子,您行行好,我想到您這裡上工,我有的是力氣~」
「是啊公子,我看到孫大叔去山裡幫你扛石頭,我能抗一百斤的柴火,也能抗很多石頭!」
「我可以幫公子伐木,我看到張叔去伐木了!」
「公子我可以不吃午飯,也幫你扛石頭~」
村長還沒開口,金水村的村民就七嘴八舌的說道。李豐年見這一幕,覺得無比心酸。金水村,活不下去的人太多了,而大景還有千千萬萬個金水村!
「公子~村子裡的人,您儘管使喚~」村長雙腿一彎,跪在了李豐年面前。
村長為村子操心幾十年,去年冬天隔壁村子就出現餓死,凍死人的情況,他實在不願金水村也出現這樣的人禍!
對於村子裡的人,李豐年秉著能幫則幫的態度!
畢竟原主也受過村民的恩惠!
「村長您先起來!」
「大傢伙,我這裡暫時要不了這麼多人!」
聽他這麼說,不少村民的目光都黯淡下去。
甚至有幾個婦人,想起家中米缸無米的困境,偷偷抹了一把眼淚。
有希望又突然破滅最是難受!
「但是過不了多久,我就會在村子大量招工,到時候各位都可以來我這裡上工!」李豐年說了這句話,現場的情緒明顯好轉許多。
「這次我就再招收十個男丁,其他人先回去等等吧!」
鹽礦的開採需要大量工人,冶煉熔爐也需要人,還有磚窯,瓷窯都需要人來運轉,李豐年肯定不會嫌人多。但是目前起步階段,他養不起那麼多工人!
一聽說公子還要招收十個工人,眾人立刻就激動起來。最後還是村長親自點了十個名額,把其他人都呵斥了回去。
這十家男丁,也是村里揭不開鍋的那一批人,村長顯然在照顧他們。
李豐年心裡很是滿意村長的態度!
磚窯,瓷窯的選址,建造,由劉山去負責,而冶煉熔爐則是由顧瘸子負責。現在這十個漢子,李豐年則派他們去伐木。大景伐木不犯法,金水村附近都是森林,而且更深處還有原始森林,這些都是源源不斷的木材資源。
人一多起來,他做的什麼生意,遲早會傳揚出去。所以李豐年打算把草棚子進一步擴大,而且用木板分割成一個個大房間,然後改進位鹽流程。
岩鹽經過蒸煮初步提純,雖然去除一部分雜質,但還是有許多別的成分,也是有微量毒的!
但要是經過他改進的幾次提純,就能去除大部分除鹽之外的微量成分!
第一道工序,溶解!
第二道工序,蒸煮滷水過濾!
第三道工序,草木灰溶解!
第四道,豆腐乳沉澱!
第五道燒制析出~
五道工序,分別在五個隔間製作。這樣就能安排村民,負責其中一道工序,儘可能保證工藝不外傳。
比如獵戶孫天賜,只負責帶回礦石,並不知如何製鹽。而第一道工序的人,只負責敲碎石頭放到水裡溶解,第二道工序的人只得到一桶水,第三道工序的人只會看見滷水被倒進大瓮中,並負責加入草木灰~
不排除有村民互相通水的可能,但鹽礦只有一個,而且不是什麼人都能這麼大膽的。
此外,他還打算造一個釀酒廠!
而且釀酒廠比製鹽廠還要更加急迫,販賣鹽畢竟是違法走私,但是釀酒卻人人皆可為,算是正道營生!
當天收工的時候,一套小型的蒸餾設備就製作了出來。這其中有劉山很大的功勞,他發現李豐年圖紙裡面有許多容器都不甚合理,所以提議先做一套小型設備出來實驗。
李豐年大力支持!
村子裡沒有酒,為了實驗這套設備,李豐年讓一個腿腳快的工人,趕到鄉府去賣了四罈子美酒回來。
工人不敢怠慢,買的還是比較好的黃酒!
揭開罈子上的粗布,一股淡淡的酒香傳出。李豐年嘗了一口,皺了皺眉頭。說大景的釀酒技術落後,現在看來不僅是落後,還十分差勁!
酒度數很低不說,連現代的啤酒都比不上,而且還帶著一股淡淡的澀味,難喝!
大景目前的釀酒,主要以粗糧加酒麴發酵而成。但是李豐年所知的釀酒工藝,有發酵,糖化,蒸餾,陳釀,盤勾,灌裝等等繁雜的步驟。
他現在要做的就是把已經發酵好的黃酒,進行蒸餾提純!灶台上是一口大翁,翁口出塞著一根竹筒,把能出氣的地方都封住,竹筒連接著一套冷凝裝置,其實就是冷水浸泡的中空細竹竿,竹竿最後流出來便是提純後的酒!
大火燒制,只待片刻,竹竿後頭就滴滴答答流下液體,進而是一股濃香四溢。
「嘶~當家的,好香的酒啊!」劉妍眉頭舒展開來,嘴角勾起,剎是好看。她從來沒有聞過這麼香的酒,不由得湊到竹竿前,像個小貓一樣嗅著。
蒸餾法,成功了!
李豐年會心一笑,接了一小口蒸餾出來的酒,鮮香可口,香氣撲鼻。跟之前的黃酒相比,提高了不知多少個檔次。這酒大概三十多度,是第一次蒸餾的結果。
想要更高度數的酒,還能繼續蒸餾第二,第三次!
劉妍舔了舔嘴角,早就想喝了,眼巴巴的看著李豐年。
「喝吧,不過別貪多~」
「好嘞!」劉妍眉開眼笑,用碗接了一小碗,輕嘗了一小口。初嘗不知意,但是越含著,酒越香,也越上頭。不知不覺,她把這一碗都幹了下去!
「當家的~我~我頭有點暈~」劉妍臉色緋紅,美人醉酒,迷人三分,迷離的看著他,滿是愛慕,傾佩之意。
李豐年一陣頭疼,今晚怕是免不了一番苦戰啊!
劉妍從小到大都沒喝過酒,更沒喝過度數這麼高的酒,一碗下去當然醉醺醺的了!
李豐年蒸餾好剩下的黃酒,把蒸餾提純出來的酒,也用一個罈子裝著。平均四壇黃酒,才蒸餾出這一壇酒來。一壇黃酒三十文,四壇一串二十錢。而經過他提純的這壇酒,再配上合適的包裝,絕對秒殺市場上所有的酒!
不過真能賣多少,還得市場去驗證!
「當家的,累了吧?來,擦擦~」劉妍說話都氣喘吁吁的,細細擦拭李豐年的臉。一股芳香混合酒氣,吹著李豐年的脖子。
「小丫頭,喝這麼醉,這不是故意給我機會嘛?」
李豐年壞笑一聲,一把抱起劉妍,掐了一把她的豐腰美臀!
「啊~當家的,輕點~別晃,我暈~我好暈~」
暈就對了!