安婉兒到底是有些不服氣的反駁安盛昌道:「那怎麼還說有的人家就只憑著一個滷味的配方就能傳家,千金不換呢?」
「滷味的配方,那可是動輒多少二三十種。可比你這就只用了幾種香料和藥材的筍丁肉醬的配方複雜多了,那能一樣麼?」安盛昌好笑的看著安婉兒。
安婉兒:「」
這也不行那也不行,難道她正準備要大施拳腳的第一步就要慘遭滑鐵盧了?
她太難了,不是穿到一窮二白的農家,想獲得家裡崇拜的目光竟然這麼難的麼?
哪怕是這個世界商人的地位沒有那麼低下,也沒有規定商人之家不可以科舉。
這麼好的設定,難道對她而言就沒用了不成?
安婉兒哀怨的看著安盛昌,有些心灰意冷的說道:「這也不行那也不行,那到底該怎麼辦呢?」
安盛昌和辛素蘭同時都被安婉兒的那模樣給逗笑了。不過看因為他們的笑,安婉兒顯的更是哀怨了的神色,安盛昌挑眉問道:「你很缺銀子使?」
「很缺。」
安婉兒點頭,在安盛昌和辛素蘭開口說要給她銀子之前,特認真的申明道:「不過我想自個賺,不動你們的那些家底。」
「你這孩子說什麼傻話呢,我們的那些將來還不是一樣都是你的?」
辛素蘭沒好氣的瞪她。
安盛昌也笑眯眯的說道:「我家婉兒這是懂事了,難道是想自個賺銀子給咱們買點什麼,想著哄咱們開心不成?」
安婉兒:「……」
不能說實話,爹娘的這些話她壓根就沒法接。
只能選擇了無視,安婉兒扭頭去看已經做好正在放涼的那鍋筍丁肉醬,大腦開始高速的轉動起來……
一定有的,一定還有其它的辦法利用它們來賺錢。
看安婉兒不說話只盯著鍋在那一個勁的冥思苦想,安盛昌和辛素蘭也不打攪她。
兩人對視一眼,無聲帶著寵溺和些許無奈的笑著,把家裡能夠找到的瓦罐都找出來。洗乾淨又用熱水燙過後倒扣著晾乾----
「有了,爹娘我有辦法了。」
只等到鍋里的筍丁肉醬晾涼了,瓦罐也晾乾了。安盛昌和辛素蘭已經開始往瓦罐裡面裝肉醬的時候,安婉兒突然興奮的叫了起來。
「什麼辦法?」安盛昌和辛素蘭都是好奇。
「這肉醬其實用來拌飯吃,味道才更好。」
安婉兒有些得意的說道:「既然賣食鋪和酒家得不了多少的利,配方還容易被人發現學了去。那咱們就索性不賣給他們了,咱們往雜貨店賣。
不過在這肉醬的名聲不顯,大半的人還都不知道它之前。就這麼拿去雜貨店,大概也十有八九是不好賣的。
所以我想到辦法了,在那之前,咱們可以先請人挑著擔子走街串巷的散著賣。等到大家都覺得這味道好之後,他們自然就會去雜貨店買了。
那樣,到時候咱們完全可以開個小作坊,請人來干。咱們自個只要掌握著配方就行,根本就用不著親自累死累活的做這肉醬。」
安婉兒很是激動的說道:「小本的生意不顯眼,配方大概也並不會有那些有本事,能夠試出配方的人看得上。
等生意做起來有了口碑之後,咱們甚至就連請人挑擔子出去賣都不用了。可以選那種讓人從咱們這兒拿貨,讓他們自個去賣的法子。
不是都說薄利多銷,集腋成裘麼?所以,我覺得這法子肯定能行。最重要的是,能賺錢,還不會把咱們自個給累到。」
「這法子想的倒是不錯,難為你能這麼快的就想出來了。」思索了一番,安盛昌點頭,「果然還是我家婉兒聰明能幹。」
「是呢,那往後咱們就按著這法子來。橫豎這也花費不了多少的本錢,哪怕就是不成,虧了本也虧不了多少。」
辛素蘭也是贊成的說道。
「爹,這麼幹得需要許許多多大大小小的瓦罐。家裡的瓦罐肯定是不夠用的,不如明日你就去買些回來吧。」
雖然自己想到的主意在現代並不算新奇,但是能得到安盛昌和辛素蘭的認可和誇讚,安婉兒還是很開心的。
她愉悅的對著安盛昌說道:「爹這一回,這買瓦罐的錢您得從我這兒拿。不只是這瓦罐,做肉醬用到的豬肉,還有藥材和香料的本錢咱們都得算清楚。
這可是我做起來的生意,我最後得清算成本看看是賠是賺。賺是賺了多少賠又是賠了多少的。所以我會拿個專門的帳本來記,不能跟你們的錢混雜起來。」
說著,她又去看辛素蘭,自然也是同樣的話。
安盛昌和辛素蘭這一次都沒有多說什麼,都是連連點頭稱是,一副完全配合的樣子。
家裡人口雖然不多就三個,但是耐不住三人的心齊。安盛昌和辛素蘭不只是由著安婉兒「胡鬧」,還格外的配合。
不是那種不甘不願,而是從時不時看著安婉兒的眼神裡面,還能夠明顯看得出他們的笑臉完全是發自內心的。
才不過兩三日,位於安家不遠處的一處閒置的房子就被租了下來,安婉兒的小作坊順利開張。
小作坊先是請了六個人村里品行好,做事也乾淨利索的小媳婦大嬸子來幫工,製作這筍丁肉醬。
除了做醬的人,又是請了六個身強體壯的男子。
按著原定的計劃,開張的第一日,安婉兒就把請來的六個男子分成兩個人一組。
這既是互相搭檔,互相壯膽,也是互相監督的意思。
讓他們先開始在他們這望山村和附近的兩個村子,如同貨郎一般走家串戶的售賣起了散裝的筍丁肉醬來。
安婉兒的定價不高,一勺子下去能有大半碗的筍丁肉醬就只賣三文錢。若是買兩勺起,則兩勺只需五文錢。
散裝的筍丁肉醬,肉雖然切得更是細碎也放少了。但是勝在價錢便宜,吃起來風味獨特還有濃郁的肉香味兒。
那些出去售賣的人,按著安婉兒的吩咐,另取了個小碗讓人可以用小小的竹籤兒挑上一些嘗味道。
幾乎是嘗過味道的人都會願意掏錢買上至少一勺子來嘗嘗鮮。