薩爾薩醬不是美國的，而是從墨西哥傳來的，吃過墨西哥菜的應該就比較熟悉。
比如去一家墨西哥飯店，當你的炸玉米片端上來後，服務員會按人頭一人上一碟紅色的醬料，那就是薩爾薩醬。
因為屬於墨西哥菜系，所以這是辣味醬，程度從中辣（Mild）到極度辣（Extremely Hot）。
雖然不同品牌的薩爾薩醬配方有區別，但大多包括番茄、紅辣椒、洋蔥、蒜和歐芹。
寧遠用它，主要就是加辣。
在國內吃餃子的時候，寧遠一般會在碗裡倒陳醋、醬油，辣味一般是用老乾媽，或者天車的香辣醬。如果有閒心，寧遠還會剁點蒜泥和蔥末，再加點香油。
這裡找不到，只能用代替的。
而酸味，寧遠就是用的烤肉醬。
美國的郊野公園裡到處是燒烤架，就知道他們多喜歡吃燒烤。但跟華夏人吃烤羊肉串就撒點孜然、辣椒粉不同，美國人主要是烤雞肉、豬肉和牛肉，放的就是烤肉醬。
雖然美國各地的烤肉醬不太一樣，但基本都有醋和番茄醬做底，這個醋當然不是國內的醋，至於華夏以外，醋的歷史也不短，但基本都是果醋。
比如很多德國人什麼都放醋，酸黃瓜，酸土豆色拉，酸炸魚，酸餚肉……像義大利醋就很出名。
雖然這味道肯定不如陳醋，但將就著用吧。
寧遠用的另外一種叫做鷹嘴豆泥的醬，其實這也是他第二次用，因為裡面的配料有蒜。
這是從中東傳過來的，來美國其實沒多久，但宣揚的健康美味，很快就打開了市場。
除了作為蘸醬，美國人也經常把它抹在三明治上，或者是配義大利面和薩拉。也有很多美國人在煮湯時加它，讓湯汁變得更加濃稠和潤滑。
辣的、酸的和蒜，勉強搭配出那種口味，寧遠嘗了一個，味道還真不錯。
看著寧遠還沒端過來就吃了一個，那砸吧嘴的樣子，讓江悠悠看直了眼。
等到寧遠端到面前，低頭一個接一個吃，那香噴噴的樣子，讓江悠悠情不自禁的就生理反應——咽了咽口水。
「好吃嗎？」江悠悠終於忍不住了。
「唔……好、好吃……」寧遠含糊不清的道，頭都不抬。
寧遠還是用那個保溫桶盛的餃子，但用筷子一個一個的夾到醬料的碗裡吃。
眼看著桶里的餃子越來越少，江悠悠終於急了，也轉頭到灶台前，有樣學樣的弄了點醬。
但可惜，筷子只有一雙是她帶給寧遠的，所以她只能從上面拿了一個叉子。
管它什麼呢，只要能弄嘴裡去就行！
但剛端過來，她卻發現寧遠把保溫桶挪到一邊了。
「你幹什麼！」江悠悠怒道。
「你都給我了還要？」寧遠義正言辭道。
「那我現在想嘗一個怎麼了？」江悠悠急了。
「你這人就不厚道了啊？」寧遠說著，又往嘴裡塞了一個：「你覺得沒熟想坑我，現在看到熟了又想來撈一筷子，要臉不你？」
兩人懟慣了，現在這話說起來也很自然。
江悠悠也不以為意，反而耍無賴道：「我就不要臉了，怎麼著！」
說著，她舉著叉子眼疾手快就扎了一個放碗裡。
在醬料的碗裡翻滾了一圈，正要往嘴裡喂，寧遠道：「你自己說的啊，就嘗這一個。」
「切，沒見過你這么小氣的人！」說完她就把餃子塞嘴裡。
再次吃，那滋味當然不一般，何況還加了醬料，雖然稍微咸了點，但口感更好了，反而吃了一個更想吃了。
囫圇吃完，江悠悠抬頭剛想叉，就發現那保溫桶被寧遠抱懷裡去了。
「寧遠！」江悠悠雙眼噴火。
原本還沒吃的時候她只是心理作用，現在吃了之後，口舌之欲都上來了。
「做的了初一，就有過十五的準備。」寧遠頭也不抬的道。
見威懾無用，江悠悠只好軟了下來，嘿嘿笑道：
「寧大哥……」
寧遠不理。
「寧哥哥~」
寧遠抬頭瞥了她一眼，又繼續低頭吃。
江悠悠咬了咬牙，滿臉堆笑忍著怒火發嗲：「遠哥哥~~」
寧遠一滯，差點沒嗆著。
抬頭無語看了看江悠悠，正在江悠悠以為奏效的時候，寧遠淡淡道：「嗯，糖衣接收，炮彈回去吧。」
江悠悠：「……」
她想起兩人第一次見面，在飛機上的時候，這是她的話，就像這句話一樣，寧遠又還回來了。
「睚眥必報……」江悠悠嘀咕著，心裡那把刀已經把寧遠戳了無數個窟窿。
「你說什麼？」寧遠似笑非笑的盯著她。
「啊？」江悠悠嚇了一跳，然後再次笑靨如花的道：「沒有呀，我說你人最好了。」
說著，江悠悠伸手試探著去叉餃子，一邊道：
「算我之前錯了，我給你賠不是了，再給我吃點吧？」
這下她也不敢說再給我吃一個，萬一寧遠還就給一個怎麼辦，剛剛不就是。
這一次，寧遠沒再阻攔，心裡有些好笑。
不過是一些玩笑而已，餃子嘛，用來殺殺這小妞的威風，總不能真一點不給她吃。
主要是，太多了，滿滿一保溫桶，至少有五六十個的樣子，他要是放開肚皮也能吃完，但沒必要。
站起身，寧遠道：「你吃吧，我走了。」
「哦，好的，謝謝啊。」江悠悠下意識道。
「不客氣，一會兒你把鍋碗什麼的洗一下。」
「好！」
江悠悠答應完，抬頭看著寧遠離開的背影，然後低頭看了看眼前的保溫桶，又抬頭看了看寧遠。
「寧遠！你——」
剛說了這仨字，寧遠霍然轉頭：「怎麼，不想吃了啊？」
江悠悠心裡一慌，趕緊改口：「額……呵呵，沒，沒，我還吃。」
寧遠笑了笑：「慢點吃，別噎著。」
「額嗝！」
剛說完，江悠悠就真噎住了。
主要是氣的！
雖然之前也被寧遠懟得血壓飆升，但哪次也沒有這一次受傷多。
偷雞不成蝕把米，最後還得清理鍋碗，以及她的保溫桶。
當然，她也明白，誰讓自己一開始想要坑人呢。
寧遠根本就不是省油的燈！
欲哭無淚之後，江悠悠又把這些拋諸腦後。
一口接一口的吃餃子，趁熱吃。
嗯，真好吃！