第13章 與酒樓長期合作(下)
2024-08-20 15:37:14
作者: 芸起船落
姜笙拿起材料邊做邊念。
「傘菇、茲菇、雞叢菇需要用開水先煮,放上大蒜,煮上大概半個小時撈出,洗淨,然後放油,切干椒、大蒜、薑末、花椒,蘑菇先爆炒接著放入蔥蒜姜沫花椒炒約五分鐘裝盤。」
姜笙做菜的動作行雲流水般,不一會香噴噴的一道菜就出爐了!
「香菇就比較簡單了,接下來就做個香菇燉雞,只需清水,放姜,花椒,蒜燉至半個小時,再出鍋。」
在這空閒的半個小時裡,姜笙又做道香菇炒肉。
「香菇炒肉,只需肉切絲,香菇拌成幾半,先吵肉炒到出油,在放入香菇辣椒,一道美味的香菇炒肉就可以啦!」
姜父一臉驚奇的看著自家女兒,他不知道阿笙什麼時候竟然做的這麼一手好飯菜,簡直不敢相信。
姜語則站在一旁看著一桌子香噴噴的菜,忍不住咽了咽口水。
家裡以往都是吃糠咽菜,從未見過這般好吃的,姜語有些發饞。
等所有菜做好後,端上桌,李元端看著這一桌子香噴噴的菜,看了眼滿臉汗水的姜笙,想不到眼前的這個小姑娘竟然這般厲害!
「大家坐下一塊嘗一嘗,是否合大家的味。」
李元瑞夾起一塊雞肉,放到嘴裡,不由感嘆到「真是清香而不油膩!」
接著把桌上的菜嘗了個遍。
「姜姑娘,我把你這秘方買了,以後你撿的多少蘑菇,我要多少,想不到這區區蘑菇竟然做出如此美味。」
「想必你們也餓了,也都坐下來吃吧,不必客氣,我一人也吃不了那麼多。」
李元瑞每一樣菜都留了一勺,好等後廚師傅忙清楚,嘗嘗這個味,下次才能做出來。
姜父看到姜笙點了點頭,這才和姜語坐下,姜笙自打到了古代,還是第一次吃上這麼好吃的,姜語雖然很喜歡吃,可是小姑娘家還是多少有些不好意思。
李元端看出姜父和姜語的拘束,吃了一會,就找個藉口先出去一下,好讓她們一大家子安心吃。
「姜姑娘,我先去忙會,你們吃好再叫我,我去拿些銀兩給你。」
「李大哥,你就吃好了,不再多吃些,是不合胃口?
「沒有的事,以往我都只吃一點,今天你做的太好吃了,我都足足吃了一大碗!你們別管我了,趕緊吃!」
說著就走出房間,順帶幫他們帶上了門,好讓他們安心的吃個飯。
等李元瑞走後。
姜父和姜語才放開大吃。
「阿笙,想不到你做菜做得這麼好!」
「姐姐真的太好吃了!」
「快擦一擦嘴,別跟個小花貓一樣。」
幾人吃好飯後,李元端早站在收銀台等她們幾人。
「姜伯,你們吃好了啊?」
「謝謝你的款待,我們都吃好了。」
「這是我給你們準備好的銀兩,二兩三百文。」
「姜妹子教我做菜的秘方,我給二兩,蘑菇大概十斤其它三種給一百二十文,香菇給一百八十文,剛好二兩三百文。」
「姜伯,你看一下,錢都少嗎?」
「這那還需看,真是謝謝小瑞了,還招待了我們一大家子。」
「那李大哥,謝謝你的款待,銀子我們收下了,等下我們還得籌辦些東西回家,就先走了。」
「嗯嗯,你們去買吧,我也呆著半天了,得去其它店鋪看看。」
幾人跟李元端告別後,就往集市上走去。