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第七十一 章 初見吳昌友

2024-08-21 06:12:08 作者: 劉吉飛利浦
  張浩在桌上喝了會兒茶,幾道菜品陸續上桌,直到最後一道麻婆豆腐被何雨柱端上桌。

  「雨柱你去把你師傅叫來,我有事跟你師傅談談,」

  何雨柱點了點頭,轉回身去後廚把他師父吳昌友叫來了。

  這時小二也端上了一壇酒,拆掉了泥封,此酒名叫春桃花釀。

  乃是取春天盛開的桃花和糧食釀造,出酒之後放在地下三年,去除酒中的燥氣,才能拿出來賣。

  過了一會兒,何雨柱帶了一個中年的漢子。

  張浩起身:「吳大哥你好,我叫張浩,我是何雨柱的二叔,何大清的把兄弟,初次見面多有叨擾。」

  「無妨,這次你來是看柱子來的,還是另有他事啊?」

  「都有,主要是來天津有點事要辦,順便看看柱子。」

  「咱們先坐吧,咱們邊喝邊聊。」

  吳昌友坐下之後,張浩趕緊給倒上了一杯酒水,遞到了他的桌前。

  「柱子,你先回廚房收拾收拾,等會兒再過來吃飯。」

  這個時代的人呢,特別講規矩,也有臭規矩,也有好規矩。

  反正是尊師重道,這時候的師父相當於你的另一個爸爸了,你爸爸要沒了,你就得聽師父的安排。

  當然了,都新中國了,也沒人把這放在心裡了,比如何雨柱。

  要不然,憑著何雨柱的手藝,能讓四合院那幫人給他玩了嗎?

  只能說何雨柱的性格使然,非得在那爛泥堆里攪和。

  「好的,師傅,我這就回去收拾,一會兒再過來。」

  「吳老哥,這回兄弟真的有事求到你了。」

  「張兄弟說說吧,到底是什麼事?」

  「把你為難成這樣。」

  「其實也談不上什麼為難,但是應該也是被人穿小鞋了。」

  「都讓人穿小鞋了,還談不上什麼為難,你的心胸可真大呀,張兄弟。」

  「其實吳大哥,我這個工作,我不一定是非得幹下去,如果是真的買不到東西,我也就不幹了。」

  「但是我現在就想在北平,找一個安定的地方工作。」

  「另外,我想知道是誰要弄我,要不然我不甘心呢。」

  「行,我聽明白了,那張老弟你找我一個廚子幹什麼呀?」

  「我也不認識賣東西的。」

  「吳老哥,我要買的東西還真跟廚子有關。」

  「我們採購科的科長給了我300塊錢,讓我在天津衛買一些海鮮海魚回去。」

  「那你就買唄,那天津衛港口,晚上的時候漁船那塊,賣這些海鮮特別多。」

  「老哥,你說的沒錯,但我是昨天才得到的信兒。」

  「今天到這塊,也沒人領著我,也沒個嚮導,這不明擺著就要看我出醜嗎?」

  「我是找我大哥商量之後,是他讓我來找你。」

  「哦,這麼個事兒啊,兄弟,你踏踏實實吃飯,踏踏實實喝酒,你這事到我這兒算是了結。」

  「不算事,不就是賣海鮮嗎,跟海魚嗎,你要是要買別的東西,我還插不上手。」

  「你要是跟吃的有關的東西,我倒是能幫你買一買。」

  「我們鴻賓樓,要出去買東西,這些人能上趕著往裡送。」

  「吳大哥,還有件事,這次我也不能白跑,我跟我大哥何大清,湊了筆錢。」

  「大約有500塊,你看看能不能讓我們帶一些海鮮乾貨回。」

  「沒問題,不就是要800塊錢的貨嗎?」

  「300塊錢鮮貨,500塊錢乾貨嗎?」

  「可是到時候,你能拿回去吧,那東西可不少啊。」

  「吳老哥,這個你可以放心,我們雇了一個火車皮,到時候我把東西放里,一起跟車回去。」

  「等火車到站了,我在租個車,把他拉走就好了。」

  「行,等一會兒,一點多鐘我帶著你去買魚,買海鮮的那塊看看。」

  「好說,好說,謝謝了,我敬你一杯吳老哥。」


  今天是禮拜一,不怎麼忙,一般都是晚上工作結束了,飯口比較忙,中午真沒有幾個人出來吃飯。

  過了一會兒,何雨柱回來了。

  「柱子,坐下吃飯,剛才光顧聊天了,我得嘗嘗你這個手藝怎麼樣了?」

  「嗯,不錯,這宮保雞丁,用的是雞腿肉,花生米也挺脆。」

  「這麻婆豆腐是鮮香嫩麻辣,反正我吃挺好吃的。」

  「果然是名師出高徒啊,這兩個簡單的菜足以見得有了一定功底了。」

  「吳師傅,你真會教徒弟,等到了北平,我相信我大哥何大清也會感激你的。」

  「還行吧,這個歲數能把菜炒成這樣,還算不錯,但是要想出徒啊,再等兩年吧。」

  張浩知道這是何雨柱嘴太臭造成的結果。

  像何雨柱這樣的徒弟放出去之後,壞的名聲也是師傅的。

  何雨柱上桌吃上飯了,從吃飯上就能看出這小子真是個大大咧咧的人,但手特別乾淨,應該是師傅教導的。

  張浩跟吳昌友兩個人喝了一會兒酒,吳昌友便攔住。

  「張兄弟,不能再喝了,一會兒還要出去辦正事兒,在說吃喝的也差不多了吧?」

  張浩點了點頭。

  「柱子,你把桌上東西收拾收拾,我跟你二叔出去辦點事。」

  何雨柱吃著菜,揮了揮手,示意你們倆走吧,這塊歸我了。

  兩人出了鴻賓樓,叫了個騎三輪的,兩人上車之後拉著他們駛向,天津衛的港口。

  剛到這,就見不少的漁船,已經歸來。

  不少老百姓在這裡買魚,這魚真夠便宜的。

  有一分兩分一斤的,也有一毛兩毛一斤的,一塊兩塊一斤的也有不少。

  吳昌友跟張浩下車,張浩付了,一毛錢車費,三輪車便走了。

  吳昌友領著張浩邊走邊聊,聊著的天津港的歷史。

  「張老弟,這天津港,乃是曾經大明朝永樂皇帝鍍津之地呀!」

  「後來經歷了清明兩個朝代之後。」

  「這裡也變成了北方的集貨,散貨之地,這才造成了天津的富裕,而且此地又離京都很近。」

  「所以平時也有不少達官顯貴來此遊玩,吃吃海鮮,但這裡的海鮮跟廣東那邊的比不了。」

  「但廣東那邊的海鮮運過來,費用極大不合算,所以北方人想吃活的海鮮還是得到天津衛。」

  張浩連忙點頭,直呼長見識了,配合一下嘛,他能不知道嗎?他是個現代人。


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