第二天一大早，徐家全家人都開始起床忙碌，連沈曉玥跟徐寧靜都難得的早早起床。
就算是幫不上出攤的忙，也主動來來往往的遞東西或者做早飯。
徐老爹穿著一件老背心，把一大堆鴨貨放到盆里認真清洗，其實這些東西昨晚上已經買了回來放井裡冰著，現在再拿出來做。
鴨掌，鴨胗，鴨腿，鴨翅……
滿滿的一大盆，徐老爹仔細清洗著這些鴨貨上的污漬，努力保證讓顧客吃到乾淨又衛生的產品。
洗乾淨以後就放到冷水裡浸泡一個小時。
孫蘭正在準備滷料包，八角、草果、小茴香、桂皮、千里香、香菜籽……將香料按照比例稱好，然後放入開水中浸泡10分鐘，撈起洗乾淨裝入滷料包。
隨後是炒糖色，準備熱鹵專用油，滷水調製。鹵桶中放入滷料包，倒入清水，再放入全部糖色、熱鹵專用油。辣椒、鹽，白糖、雞精、水燒開以後，調成小火煮了50分鐘，就可以鹵食材了。
徐寧靜在旁邊好奇地看著孫蘭的操作，忍不住感嘆道：「娘，這做滷味要準備的材料也太多了，平時做的時候好像也沒這麼多啊？」
她好像幫不上什麼忙，正好今天天氣熱，她就專門在廚房幫父母扇扇子。
讓他們涼快點。
時不時還打打下手。
孫蘭含笑望了女兒一眼，「自己吃的跟拿出去賣的哪能一樣。」
拿出去賣的東西當然得做得更好才能吸引顧客嘛，自己吃的肯定隨便點。
徐老爹招呼道：「小靜，過來幫我看看火，我得把這些東西焯一下水。」
「來啦。」
徐寧靜趕緊小跑著過去。
滷味的製作實屬不易，徐老爹把焯好水的鴨貨撈出來晾涼，又清洗一遍，改好花刀後就按照幾批放到滷水桶裡面，小火鹵熟，隨後就關火浸泡就好了。
做完這一切以後，徐家老兩口便開始準備打包盒還有其他的素菜。
徐寧靜也幫著串串。
「好香啊，我口水都要流出來了。」
沈曉玥一進來便抽了抽鼻子，滿屋子都是滷味的飄香。
「哈哈哈，那曉玥先來嘗嘗看。」
徐老爹從大鍋里撈出一個鴨胗，那鴨胗通體都是深棕色，一看就是完完全全入了味兒了。
當徐老爹撈出來的時候，竟然還顫巍巍地晃了晃，誘人至極。
廚房的菜刀又輕薄又鋒利，是沈曉玥從空間裡拿出來的好貨，徐老爹把鴨胗一把放到熟食專用的砧板上，刷刷刷地開始切。
每一片鴨胗都是一模一樣的厚度，厚薄適中，既能讓人吃出滿足感，又不至於太膩。
切完後放到盤子裡，再淋上一大勺滷汁，簡直不要太誘人！
「來，曉玥，趕緊趁熱嘗嘗。」
徐老爹把一盤子都遞了過去，他笑得爽朗，黝黑的臉上閃爍著光芒。
「謝謝爹！」
這讓沈曉玥堅定了待會讓兄弟們去幫襯的決心，怎麼能讓徐老爹跟孫蘭失望而歸呢。
徐寧靜也看得饞了，也跑過來拿了幾塊鴨胗來吃。
姑嫂兩人吃的津津有味。
徐寧安在外頭收拾等下出攤的小三輪車，搞好以後進來發現這裡頭居然在吃東西。
又好氣又好笑。
擦了把汗洗了洗手，說道：「三輪車我已經搞好了，待會兒把東西一放就可以了。」
孫蘭趕緊拿了條毛巾給他擦擦汗，對他說道：「好，你趕緊先歇歇，辛苦你了。」
他們這邊也準備得差不多了，待會兒就要去出攤。
把滷味一部分撈出來，用菜刀全部斬好，再分類碼好，而另一部分則是放在大桶里，正好可以浸泡得更加入味。
「好了，我們出去了！」
徐老爹瞪著三輪車，車上坐著孫蘭還有放著大桶，期望滿滿地朝著攤位而去了。
等到他們的身影全都看不見以後，沈曉玥才拍拍手，對另外兩人說道：「好啦，我們也該去準備準備了。」
徐寧靜激動地跺了跺腳，「好興奮，我有種去當演員的感覺。」
徐寧安哭笑不得，拍了拍小靜的後腦勺，催促道：「好了好了，到時候可別露餡了。」
「我肯定不會啊。」
徐寧靜拍著胸脯保證道。
沈曉玥無奈地搖搖頭，對徐寧安說道：「我去趟服裝廠，你們先去，不過你看著點她。」
「好，我會的。」
就算玥玥不說，他都會這樣做的。
徐寧靜嘟了嘟嘴，小小聲說道：「我又不是小孩子了嘛……」
不過她很快又調整好了心態，活力滿滿的去準備了，她一定要搞得天衣無縫！
沈曉玥又跟徐寧安打了個招呼以後就先走了。
徐老爹跟孫蘭到了攤位以後，很快就收拾好了東西，擺好了小攤，一份份滷味被擺了出來，看起來很是吸引。
香味也是頓時瀰漫開來，讓旁邊的攤主紛紛側目。
好像來了個強勁的競爭對手啊。
擺好以後，兩人就呆呆的站著。
不知道接下來要幹什麼。
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徐老爹悄悄地說道：「阿蘭，你上次跟曉玥一塊兒擺攤賣過涼拌菜，你來說說，這接下來應該咋辦啊？」
「你問我，我也不知道。」
孫蘭無奈地搖搖頭，「我也就去過一次而已，我能知道些啥，說起來前幾天你不是去邊走邊賣了嗎，你應該比我更清楚啊。」
徐老爹撓撓頭，「我當時就是邊走邊吆喝，然後就有人買了。」
「那你也吆喝吆喝。」
孫蘭推了推徐老爹的腰。
他苦著臉道：「邊走邊說還好，這站著吆喝有點兒尷尬……」
就在兩夫妻交頭接耳之際，一個大娘走過來問道：「你們這賣的是啥，咋這麼香？」
原來是被香味吸引過來的。
孫蘭趕緊介紹：「這是自家做的滷味，肉的話有鴨掌，鴨翅，鴨胗這些鴨貨，素的話有海帶，蓮藕之類的。」
徐老爹補充道：「價格都在這個板上，要不要來一份嘗嘗？」
他們兩人的記性都不太好，徐寧安便給他們搞了一個價格表，直接全部寫在一個大紙板上，這樣就可以方便些。
那大娘看了看板上的價錢，有點猶豫，「這好像有點貴啊……」
這玩意兒她第一次見，也不知道好不好吃。
雖然聞著香，誰知道吃起來咋樣！
徐老爹跟孫蘭對視了一眼，都在對方眼中看到了無措。
顧客覺得貴，他們該怎麼辦啊？