第2章 下定決心賣吃食

  自那日蘇瑤與父母重逢相擁而泣後，她的心境便有了翻天覆地的變化。曾經，她或許還沉浸在重逢的喜悅之中，然而，當她開始仔細觀察起自家的生活環境，心中不禁泛起一陣酸澀。

  家中的房屋雖不至於破敗不堪，但也盡顯歲月的滄桑。那牆壁上的土坯，有些地方已經脫落，露出裡面粗糙且參差不齊的石塊，仿佛在訴說著往昔的風雨。屋內的擺設更是簡單到極致，僅有幾張木製的桌椅，那桌椅的邊角已然磨損，顯露出木頭原本的紋理。還有那張陳舊的床榻，床板微微下陷，被褥單薄且洗得發白，仿佛承載了無數個艱難的日夜。而父母身上的衣物，補丁層層疊疊，針線的痕跡密密麻麻，那洗得近乎透明的布料，在微風中輕輕搖曳，顯得如此脆弱與單薄。

  蘇瑤深知，這樣貧苦的生活狀況必須要改變，而且刻不容緩。於是，只要一有空閒時間，她便如同一隻急於覓食的鳥兒，到外面去轉轉，想要尋找一些能夠改善家境的機會。

  這地方倒是山清水秀，物產豐富，有著獨屬於那個時代的田園韻味。田間地頭，花果蔬菜琳琅滿目，一片生機勃勃的景象。紅彤彤的番茄如寶石般點綴在翠綠的枝葉間，金黃的南瓜在地上滾成一團團豐收的喜悅，紫色的茄子在陽光下閃爍著神秘的光澤。然而，肉食品在這個時代卻相對稀缺，價格也過於昂貴，普通人家很難經常享用。

  在一次漫無目的的閒逛中，蘇瑤偶然經過一家醫館。那醫館門前飄揚的幌子，古舊的牌匾，都帶著濃厚的歷史氣息。就在那一瞬間，她靈機一動，想到現代社會中那些令人垂涎欲滴的美味滷菜。在這個物資相對匱乏的時代，若是能將滷菜製作出來，說不定會大受歡迎。於是，她深吸一口氣，鼓起勇氣走進醫館，與郎中一番討價還價後，買了些八角、桂皮、等大料。

  回到家中，蘇瑤便迫不及待地開始動手製作滷菜。她先將從喧鬧集市上買來的一些便宜的食材，如豆腐、豆皮、雞蛋、豆角等，仔細清洗處理乾淨。那豆腐在她手中被切成均勻的小塊，豆皮被小心地展開，雞蛋則被輕輕放入裝滿水的鍋中。然後，在那口有些年歲的鍋中加入適量的水，放入精心準備的大料，再加入少許醬油、適量的鹽和些許糖等調味料，慢慢熬製出一鍋香氣撲鼻的滷水。

  當那獨特的滷水味道瀰漫在整個小院時，正在院子裡晾曬衣物的父母都不禁好奇地放下手中的活計，快步湊過來，眼中滿是疑惑與期待，齊聲詢問蘇瑤在鼓搗什麼新奇玩意兒。蘇瑤臉上綻放出如春花般燦爛的笑容，聲音清脆地告訴他們，自己在嘗試做一種新的吃食。

  隨著時間如流水般緩緩消逝，滷菜終於在蘇瑤的滿心期待中大功告成。她動作輕柔而熟練地將滷好的食材一一撈出，那原本平凡無奇的豆腐此刻已變得色澤金黃，散發著誘人的光澤；豆皮也染上了濃郁的鹵色，仿佛被賦予了新的靈魂。蘇瑤全神貫注地將這些食材切成合適的大小，然後精心地擺放在粗陶盤子裡。那一盤色澤誘人、香氣四溢的滷菜，宛如一件珍貴的藝術品，讓人看了就忍不住垂涎三尺。

  夜幕如同一張巨大的黑色絨毯，輕輕地覆蓋了整個小鎮。在昏黃的油燈下，一家人圍坐在那張略顯破舊的木桌前。蘇瑤雙手微微顫抖，眼神中帶著一絲緊張與期待，望著父母，聲音略帶顫抖地說道：「爹，娘，我想跟你們商量一件事。我看咱們家的日子過得這般清苦，我今天在外面轉的時候發現，這裡花果蔬菜多，但肉貴。我就想著，用這些便宜的食材做滷菜拿去賣，說不定能賺些錢，改善咱們家的生活。」

  父母聽了，臉上的笑容瞬間凝固，露出了擔憂的神色。父親皺著眉頭，額頭上的皺紋如同歲月刻下的深深溝壑，聲音沉重地說道：「瑤兒啊，這做生意可不是一件容易的事。咱一沒本錢，二沒經驗，萬一賠了本，這日子可就更難過了。」

  母親也跟著附和道：「是啊，瑤兒。咱還是老老實實種地，能填飽肚子就不錯了。別去瞎折騰那些沒把握的事兒，這世道可不比從前。」

  蘇瑤理解父母的顧慮，畢竟他們一輩子都在這片土地上辛勤耕耘，從未涉足過生意的領域。但她並沒有因此而放棄，眼神反而更加堅定。她伸手拿起一塊滷豆腐，遞到父母面前，語氣誠懇地說道：「爹，娘，你們先嘗嘗我做的滷菜。如果覺得好吃，再考慮我說的行不行？」

  父母猶豫了一下，彼此交換了一個眼神，最終還是接過滷豆腐放入口中。就在那一瞬間，他們的眼睛像是被點亮的明燈，猛地亮了起來。那滷豆腐的口感鮮嫩多汁，輕輕一咬，醇厚的味道瞬間在口中散開，各種香料的味道完美地融合在一起，層次分明，讓人回味無窮。

  父親忍不住又夾了一塊豆皮，邊吃邊不住地點頭說道：「嗯，這味道確實不錯。不過，瑤兒，這做生意可不是光靠味道好就行的。」

  蘇瑤連忙說道：「爹，我知道。我已經想好了，咱們可以先從小本生意做起。不需要太多的本錢，只要咱們肯吃苦，用心去做，一定能行的。」

  母親還是有些擔心地說：「可是，瑤兒，這賣吃食得早起晚睡，你這身子骨能吃得消嗎？」

  蘇瑤緊緊咬了咬嘴唇，堅定地說：「娘，我不怕吃苦。只要能讓咱們家過上好日子，再苦再累我也願意。」

  看著蘇瑤那無比堅定的眼神，父母心中不禁有些動搖。他們深知女兒的倔強和決心，也明白她是真心想要改變這個家的困境。

  父親沉思了片刻，眼中閃過一絲決然，終於說道：「瑤兒，既然你這麼有決心，那爹就支持你。但是，咱們可得好好籌劃籌劃，不能盲目行事。」

  蘇瑤聽了，心中大喜，臉上綻放出燦爛的笑容，連忙說道：「謝謝爹，謝謝娘！我一定不會讓你們失望的。」

  接下來的幾天，蘇瑤和父母一起，在每一個日落黃昏後，便圍坐在那盞跳動著微弱火苗的油燈下，仔細商量著賣滷菜的每一個細節。他們決定先在家裡做好一些滷菜，然後用擔子挑到集市上去賣。為了節省成本，蘇瑤每天天不亮就起床，親自去挑選最新鮮、價格最實惠的食材。在熙熙攘攘的集市上，她與那些精明的商販們討價還價，分毫必爭，只為了能多省下一點錢。她還精心設計了一個簡單的招牌，用她那不算漂亮但十分工整的字跡，寫上「美味滷菜」幾個大字。

  終於，到了出攤的日子。清晨，天還未亮，星辰仍在天空中閃爍，蘇瑤就和父母輕手輕腳地起床開始準備。他們將昨晚精心滷製好的滷菜小心翼翼地裝在竹籃里，然後挑起擔子，向著集市的方向走去。一路上，蘇瑤的心情既緊張又興奮，仿佛懷揣著一隻活蹦亂跳的小兔子。她不知道自己精心製作的滷菜是否能受到大家的歡迎，心中既充滿了期待，又隱隱有些擔憂。

  到達集市後，天色剛剛破曉，晨曦灑在冷清的街道上。他們找了一個顯眼的位置擺好攤位。蘇瑤深深吸了一口氣，鼓起勇氣大聲吆喝著：「美味滷菜，快來嘗嘗啊！」

  起初，路過的人們只是好奇地看一眼，眼神在那裝滿滷菜的籃子上匆匆掃過，並沒有停下來購買的意思。蘇瑤心中有些著急，但她並沒有氣餒，依然熱情地招呼著每一個過往的行人，臉上始終洋溢著真誠的笑容。

  漸漸地，有幾個被滷菜那濃郁的香味吸引，猶豫著走過來詢問價格。蘇瑤連忙停下手中的動作，用最熱情的態度介紹著自己的滷菜，並大方地讓他們先嘗嘗。當這些人小心翼翼地將滷菜放入口中，那一瞬間，他們的臉上紛紛露出滿意的表情，毫不猶豫地從口袋裡掏出錢，買了一些。

  隨著時間的推移，太陽漸漸升高，集市上的人也越來越多。蘇瑤的攤位前圍攏的人也越來越多，大家你一言我一語，爭相購買著滷菜。蘇瑤忙得不亦樂乎，額頭上布滿了細密的汗珠，但她的雙手卻一刻也不停歇。父母在一旁幫忙裝袋、收錢，臉上洋溢著欣慰的笑容，那笑容仿佛是春日裡綻放的花朵，燦爛而動人。

  到了中午時分，準備的滷菜已經賣得差不多了。蘇瑤和父母看著空空的籃子，疲憊的臉上卻滿是喜悅。他們收拾好攤位，找了一個陰涼的地方，坐下來數著今天賺來的錢。那一枚枚銅錢，在陽光下閃爍著溫暖的光芒，仿佛在訴說著他們辛勤努力的回報。蘇瑤的心中充滿了喜悅和成就感，她知道，這只是一個開始，未來還有更長的路要走。

  回到家中，蘇瑤疲憊地躺在床上，身體仿佛被抽乾了所有的力氣。但她的心情卻無比舒暢，仿佛有一隻歡快的小鳥在心中歌唱。她望著屋頂，腦海中浮現出今天在集市上的一幕幕，那些顧客滿意的笑容，父母欣慰的眼神，都讓她感到無比幸福。她知道，這只是一個小小的開始，未來還有更多的挑戰和機遇等待著她。但只要一家人齊心協力，就一定能夠過上幸福的生活。