「強子,你會做飯嗎?」關於舒志強會不會做飯這事,熊鳳霞是表示懷疑的。
養了這兒子二十多年,她能不知道對方會不會做飯?
這好不容易買了幾斤肉,要是被糟蹋了可就造孽啊。
「放心吧,媽,要是不放心您就坐旁邊看著還不行嗎?」
舒志強搖頭笑了笑,然後看向正拿著餅狼吞虎咽的弟弟:「志國,燒火。」
「好嘞!」舒志國擦了擦手,然後邊嚼邊蹲到灶台的背後。
舒志強也沒磨嘰,將兩斤肥肉給拿了出來,然後迅速切條。
這玩意是用來熬豬油的,這個時候的油資源非常匱乏,所以大多數普通人都是吃豬油或者菜油。
不過為了吃一點葷腥的東西,豬油才是大部分人的選擇。
畢竟肥肉熬出豬油後,那油渣的味道也是非常香酥可口的。
前世被逼著開始做生意後,付慧娟就要他和父母分家了。
沒了父母的幫襯,他們就得自己做飯,但付慧娟可是十指不沾陽春水的主。
看在孩子的份上,舒志強只能在忙生意的同時學著做飯給他們吃。
畢竟當時生意剛起步,他們家不可能請得起保姆什麼的。
然而他一個大男人哪做過飯,所以沒少被付慧娟嫌棄做飯難吃。
為此,舒志強只能花錢和某些大廚師請教了一段時間,於是他的廚藝也漸漸提升上來了。
他的親人為他這個家付出太多,他同樣也付出了很多,可是最後卻得個絕子絕孫的下場。
唉……
看著刀法凌厲,很快就將兩斤肥肉切成一條條形狀的舒志強,一旁的熊鳳霞有些詫異。
她就像是第一次認識這個兒子一樣,不清楚對方什麼時候刀功這麼好了?
舒志強很快就將肥肉切好,然後全部丟進鍋里。再從旁邊的鐵罐子裡挑出一些豬油扔裡面。
這麼做是為了讓肥肉快點出油,要不然會粘鍋太久導致肥肉縮小失去油分。
做完這些後,舒志強邊用鏟子不斷鏟動肥肉防止繼續粘鍋,一邊側頭看向被火燒的通紅的弟弟。
「志國,我讓你抓的龍蝦呢?」
「龍蝦!什麼龍蝦?」舒志國一愣,一臉疑惑的看著舒志強。
呃……
舒志強拍了拍額頭。暗道自己根本沒跟對方解釋過,所以對方能知道才奇怪呢。
「就是大蟲子,早上我不是讓你去田溝里抓兩斤回來嗎?」
「哦!對對對。」舒志國頓時恍然大悟,然後起身去後門提進來一個木頭桶子。
「哥,都在這呢,這玩意叫什麼龍蝦?」
「對,這玩意就叫龍蝦,待會我做一份出來給你們嘗嘗。」
舒志強低頭看了一眼,裡面都是全身黑紅盔甲,個頭極大的蠍子型生物。
這個年代的龍蝦還未被大肆打撈,所以個頭都出奇的大。
等後世的人開始吃龍蝦,同時農藥化肥什麼的都用上後,再想找到這麼大的龍蝦就難了。
「什麼!這玩意還能吃?」舒志國瞳孔一瞪,詫異的看了一眼大哥然後低頭看著那黑不溜秋的東西。
這玩意到底哪裡能吃,梆硬的盔甲嗎?
「強子,你可不要浪費油啊,我可從來沒聽說這東西能吃。」
熊鳳霞也是一臉擔憂的看著舒志強,生怕對方又糟蹋東西。
「能吃,當然能吃,而且我保證你們待會會覺得太少。」
舒志強微微一笑,信心十足的看著兩人保證道。
很快,鍋里的肥肉開始滋滋滋的冒油,濃烈的肉香味立刻充斥著整個後院,同時還向外面飄去。
「好香啊!」舒志國呼嚕一聲咽了咽口水,盯著鍋里的油渣露出炙熱的目光。
這都多久沒吃肉了,再次聞到這個香味都是一種享受。
「這是哪家在熬油渣啊,不逢年也不過節的,日子還過不過了?」
住在隔壁的周木英使勁的吸了吸鼻子,像是要將空氣中的肉香全部吸進身體裡。
這香味可真是太饞人了。
家裡只有兩個女兒,勞動力少的可憐,
要不是有丈夫的兩個侄子幫襯,地里的稻穀都收不上來。
不過儘管如此,家裡只能說混個溫飽而已。
好在家裡的大女兒考上大學了,才讓這個貧困的家庭得到緩解。
只是女兒在外也需要花錢,他們做父母的可不敢亂花女兒的獎學金和助學金。
所以想要吃頓肉,也只能逢年過節女兒回來才捨得。
「木英,這是誰家在熬油渣啊?這也太香了。」
一旁的舒龍喝著玉米糊糊,一臉貪婪的抬頭看向周木英。
周木英搖了搖頭,看向隔壁的方向:「好像是老白家飄來的香味。」
「他們家又吃肉?這個月得有兩三回了吧?」舒龍有些驚訝的同時,還有點羨慕嫉妒。
隔壁三天兩頭吃肉,香飄十里。他們聞著肉香卻吃不著,這誰受得了?
再看看他們家這一桌玉米糊糊和紅薯,原本還能吃兩口的心瞬間消失殆盡。
跟肉香相比,這玩意就是屎啊。
「吃幾回也跟咱沒關係,畢竟人家家裡有兩個鐵飯碗呢。」
周木英翻了翻白眼,語氣中充滿了羨慕嫉妒恨。
老白家是舒家村的有錢人之一,家裡老婆孩子都是廠里員工。
一個月六七十塊錢,吃幾頓肉算得了什麼?
難受的是這家人就住他們隔壁,而他們吃的卻是玉米糊糊和紅薯。
「不行,吃不下去了。」舒龍搖了搖頭,放下碗筷走出房間。
周木英翻了翻白眼,照樣吃不下這百日如一日的食物。
兩人走到院壩上,卻看到隔壁老白扛著鋤頭路過這裡。
「老白。你這是準備下地?飯不吃了?老遠就聞到老嫂子熬的油渣香了,」
聽到周木英的呼喊,老白回過頭看傻逼一樣看著兩人。
「前幾天才吃過肉今天又吃,日子還過不過了?」說完他就抬手指了指舒志強家。
「隔壁小殼頭家飄來的肉香都不知道?虧你們還是兄弟呢。」
說完也不再理會二人,罵罵咧咧的朝地里走去。
「彪子家做肉吃?」舒龍和周木英對視一眼,看到了對方瞳孔中的難以置信。