第一百七十九章 豆豉

2024-08-30 00:46:32 作者: 雲中牧歌
  聽到陳正川開出來的條件後,徐豐斌甚至都沒多想就連忙點頭答應了下來。

  看到徐豐斌頭都快點斷了的樣子,陳正川覺得自己是不是把工資開得太高了點,不過話都說出口了陳正川也不想出爾反爾。

  一個月一百塊不到的工資,陳正川還是付得起的。

  「決定好了?現在有什麼問題可以問,過時不候,到時候你再覺得有什麼問題的話對咱倆都不好。」陳正川看到徐豐斌的樣子後忍不住提醒道。

  可別現在這會兒 慌忙不迭的點頭答應的好好的,等開始上班後哪哪都是問題。

  「那個,陳老闆您這邊的那個休假是怎麼算的?」徐豐斌不好意思的問道。

  陳正川還以為老徐會多問兩句工資的事情呢,沒想到先問的居然是假期。

  不過既然徐豐斌問了,陳正川還是耐心給他解釋了一下。

  「假期我給的是一周一天,也可以調休,比如把一個月的假期都累積起來一下休四天,但是不能累積到下個月,再就是你要休息的話提前跟我說一聲,我好頂班。」

  「這樣啊,那我家裡要是有事的話能請假不?」

  「肯定可以啊。」

  「那行,我沒問題了。」

  既然雙方都沒意見,陳正川也就不廢話,直接從櫃檯上的本子撕下兩頁,手寫了兩份合同,然後在楊宏名的見證下兩邊簽字畫押。

  條款不多但也是一個憑證。

  這時候那種正規手打的合同陳正川只在上次和麥克先生簽合同的時候遇上過,其他的時候基本上都是手寫的。

  就連陳正川買這個房子的時候都是手寫的合同。

  簽完字後徐豐斌就一副正襟危坐的樣子,等著陳正川發號施令。

  「老徐,放輕鬆,你這樣子會把客人嚇跑的,別太冷酷,你現在不是在軍營裡面,你得適應外面的生活。」

  「是!」

  「……」

  陳正川無奈搖頭,看這樣子徐豐斌一時半會兒是改不過來了。

  只能在以後的生活中讓他慢慢適應。

  等和徐豐斌聊完後,陳正川先帶他上去自己選了一間房間,然後陳正川才來的時候就看到外面已經開始下雨了。

  「看得出來你很滿意。」

  聽到楊宏名的聲音後,陳正川點了點頭:「還不錯,雖說有點太嚴肅了,但是比起那些喜歡耍滑頭、機靈的人來說我寧願選擇他。」

  「哈哈,到時候你還能再讓那個他教你怎麼玩槍。」

  「這就不用了。」

  「對了,剛剛在倉庫停車的時候我看到你那一簸箕黃豆都臭了,不扔了嗎?」聊了兩句徐豐斌後話題又轉到了別的地方。

  這下雨的時候除了能聊會兒天之外他們也幹不了別的事了。

  「臭了?」陳正川趕緊火急火燎的跑去倉庫看了一眼,他記得早上自己才去倉庫看了兩眼,根本沒異味的啊。

  至於楊宏名口中說的那股臭味好像是豆子發酵時候正常的味道。

  這是他打算做的老乾爹初步實驗,只不過陳正川這第一步先做的豆豉。

  「啥玩意兒?這是你特意做的,今天還要炒來吃?」楊宏名聽到陳正的話後一副你小子是不是在逗我,還是死鴨子嘴硬就是不承認自己做的東西壞掉了?

  「對啊,豆豉炒魚乾,絕對是一道美味。」陳正川點了點頭。

  楊宏名看到陳正川真的去把那些已經壞掉、散發出怪味的豆子收集起來,看樣子不像是隨便說說的,是真打算做飯。

  楊宏名覺得自己是不是找個藉口開溜,免得等會兒被迫吃那些奇奇怪怪的東西。

  只不過一看外面已經下起來了的雨以及自己心愛的摩托,加上他想到自己第一次見陳正川的時候,陳正川就弄出來了一桌子的好東西。

  想到那些料,楊宏名還是沉住氣坐在椅子上看著陳正川一陣鼓搗。

  陳正川在廚房淘洗那些豆豉的時候聞著熟悉的味道甚至有點上頭,好久沒問到這東西的味道了。

  豆豉的製作方法還是挺複雜的,過程中繁瑣不說,像原料處理、發酵、晾乾等都很耗時間,而且中間任何一步沒做好都會導致做出來的豆豉失敗。


  豆豉是做成老乾爹的原料,陳正川炒菜只用了一小部分,更多的是用來實驗老乾爹的。

  雖然配料他都有印象,但是各種配料之間的比例、火候等等這些,陳正川還是需要一一實驗的。

  「還別說這玩意兒炒出來的東西還挺香的。」看著陳正川一步一步做完豆豉炒魚乾,聞著逐漸散發出來的香味,楊宏名使勁聞了聞。

  還別說這玩意兒雖然還有剛剛的味道,但是這麼一炒了之後聞著卻由臭變成了香。

  「那當然了。」陳正川傲嬌的抬起下巴。

  只不過現在沒有抽油煙機讓他有點難受,還好辣椒味道不是很濃的,不然非得嗆死他。

  「等會兒我帶點回去做給家裡人吃,這個要怎麼做?」

  「想學啊,我教你啊。」

  「那下個菜我來炒。」

  「可以,要不乾脆晚上你讓楊叔也來,一起吃頓飯?」

  「這樣啊,今天下雨天確實可以,等會兒我再去買副麻將來,搓兩把?」

  「行啊,我等會兒再去海鮮市場買點菜,晚上好好聚聚。」

  「那就說好了,我去給家裡打個電話。」

  說完,楊宏名就直接轉身離開了廚房。

  說好教他做菜的,看來剩下的菜只能自己來做了。

  陳正川又炒了一個菜之後,然後就看到楊宏名急急忙忙的跑了過來:「我大哥說他等會兒就到。」

  「什麼情況?不是說晚上嗎?」

  楊宏名笑了笑:「我把你研究出新菜跟大哥說了一聲,然後他們反正現在就在酒店也還沒吃飯,就說要過來玩玩,對了小頁子也會過來的。」

  「頁哥?他不上班嗎?」

  「沒有,他這星期是晚上當值。」

  「這樣啊,那家裡的菜可能會有點不夠。」

  「我去買,你那豆豉都能炒些什麼?」

  「買點肉和魚就行了,其他的菜我這兒都有。」

  看到楊宏名撐起一把傘就出去了,陳正川才發現自己家裡好像都還沒有雨傘:「名叔,再幫我帶兩把傘回來。」

  陳家村現在雨天出門基本上都是披著蓑衣的,很少打傘。

  一是打傘不方便幹活,再就是村子裡的人用蓑衣用慣了,雨傘還要花錢買,都是省吃儉用的主,怎麼可能用雨傘。

  他在村里也是習慣性的用蓑衣,加上雨天很少出門,所以陳正川也沒想到雨傘上去,就連今天下雨了他也沒意識到自己沒有傘,只不過看到了楊宏名打傘他想起來自己也還缺把傘。

  「老闆,你這邊有什麼要幫忙的嗎?」楊宏名走後,徐豐斌又進來了。

  看得出來他對這裡的環境感覺還不錯。

  這會兒說話都是帶了笑意。

  「沒什麼,你會做飯嗎?」

  「我只會下麵條和蛋炒飯。」

  「那算了,你去倉庫幫我看看有沒有漏雨的情況。」

  「是!」

  雖說剛剛開始下雨的時候陳正川就看過了一眼,但是他還是有點不放心。

  接下來的時候陳正川就直接放慢了做菜的速度,反正名叔出去買菜要點時間,楊叔一家以及名叔的老婆孩子過來也還要點時間。

  順道陳正川又去倉庫多拿了點菜出來,總不能所有的菜都是炒豆豉吧。

  今天又不是豆豉宴。

  名叔去得快回來的也快,畢竟海鮮市場就在邊上。

  不過陳正川卻沒看到雨傘,這時候的雨傘還只有商場和供銷社才有,不像後世那樣一下雨路邊的小賣部都能推出一車各式各樣的雨傘出來。

  陳正川也不失望,大不了下次去買床墊的時候一起帶回來。


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