14.蔥油餅

  剛到廚房木圓圓就大喊了一聲「劉大娘，大長哥，小胖哥我來啦。」

  劉大娘聽到了木圓圓的聲音激動地道「哎呦，圓圓來啦，你快看看這早膳是個什麼章程。」

  木圓圓想了想後對著劉大娘說道「我就做個蔥油餅、奶香南瓜蒸糕、南瓜羹、面片湯，再拍黃瓜就成了。」

  「蔥油餅？奶香南瓜蒸糕？我從未聽過有這種餅和點心啊？」劉大娘面上不顯，心中卻是好奇得緊。

  「大娘，您就等著看吧。不過您得先幫我去洗這個大南瓜和這碗大米，替我把這一半南瓜去皮上鍋蒸熟後再將另一半南瓜切小塊放鍋里，還有大米和這碗糖別忘了一起放進去，最後加水沒過南瓜熬著就成了。」

  「好，我這就去。」說完這句話後劉大娘便抱著南瓜和米去廚房外洗南瓜和米去了。

  屋內只有大長、木圓圓三人，木圓圓心裡有些尷尬便開口道「大長哥、小胖哥，我教你們做蔥油餅吧，可簡單了。你們瞧先往這麵粉中加一小勺鹽，再邊加水邊攪和麵粉，等揉成大麵團後再拿個大點的碗讓它發酵一刻鐘，這時取一個碗出來再往碗中加入適量的鹽和胡椒粉，拿鍋熱油等油熱後潑到碗中這便是一碗油酥了。」

  木圓圓緩了一口氣後趕緊道「這時等麵團發酵好後分成30個劑子，用手壓扁麵團後擀成橢圓形，就是這個樣子，然後再刷上一層油酥撒上蔥花，兩邊對摺用手輕輕壓一下從一端捲起，這一步要注意，要卷的整齊一些，卷好後用手壓扁麵團擀平後放鍋中小火慢慢烙，變成金黃色就證明好了。」

  木圓圓轉頭對著大長和小胖說道「大長哥和小胖哥你們也來試試吧，這很簡單的，正好這要烙餅的數量太多了，我還得做些別的呢。」

  「這，圓圓，真是謝謝你願意教我們，可我們兩人已經拜了師傅了你這讓我們…」

  木圓圓見大長和小胖兩人面色沉重不由打趣道「大長哥、小胖哥你們兩人心中別有負擔，大不了等劉大廚回來了你們再照應照應小妹我唄。」

  「這本就是應該的，你年歲比我們小，可廚藝卻比我們兩個好多了，我們真是感到羞愧。」

  劉大娘剛把南瓜羹煮上就聽見大長和小胖兩人說起話來竟有些沒完沒了，不由有些著急。

  劉大娘趕忙道「好啦，你們兩個男子支支吾吾的作何？以後總有機會感謝圓丫頭的，你們兩個現在最重要的就是好好把這個什麼蔥油餅給好好烙出來，這才不辜負圓丫頭的善心。聽到了沒有？」

  「是。」

  木圓圓見大長和小胖兩人終於不再面色沉重，心下稍安後便把黃瓜給拍了，拿醬油醋大蒜調了味道後放到碗碟中。

  木圓圓取了碗盛了四碗南瓜粥放桌上晾著冷卻，隨後做了奶香南瓜蒸糕擺進了盤中，緊接著又拿了剛才和好的面扯了面片做了幾大碗酸湯麵片湯。

  木圓圓忙活完了後便去看大長和小胖兩人烙的餅，對著大長和小胖夸道「大長哥、小胖哥，你們真厲害，第一次烙蔥油餅竟然一個也沒有破，真是太厲害了，你們絕對是有天賦的！」

  大長和小胖二人對視一眼後都不好意思的笑了。小胖對著木圓圓道「圓圓你這餅我從未見過有人會做，要不是你教的好，我們也學不會啊。」

  大長也趕忙應聲「圓圓，是啊是啊，你這餅可真稀奇，我在外頭竟然從未見過，不知你是從哪兒學的啊？」

  木圓圓見大長開始打聽自己的廚藝不由有些皺眉，總覺得他話中有話，不由謹慎答道「從前便會，只不過從前未有機會來廚房。」

  大長見木圓圓回答毫無漏洞便打算以後再觀察觀察。

  「好了好了，這有什麼好打聽的，左右不過是圓丫頭聰慧，你們還不快趕緊將這些早膳裝進食盒。」

  大長和小胖兩人趕忙回道「是，大娘，我們這就裝。」

  木圓圓見大長兩人將早膳裝好後連忙對著他們說道「大娘、大長哥、小胖哥我們趁現在還早先用了早膳吧。」

  木圓圓見幾人坐下後趕忙拿了一塊餅就著粥吃了起來，邊吃邊想等下也無事可做不如去外頭看看吧，嗯，等下還得煮中藥喝，可不能再忘了，昨晚就沒喝呢。

  「那大娘…你們接著吃，我去把我的藥煮了喝，不然我等下又得忘了。」

  「哎，你快去吧，記得要熬濃點兒，這樣才能好得快。還有你曉得蜂蜜放在何處吧，那放蜂蜜的邊兒上有蜜餞你記得拿粒吃，免得藥太苦了難受。」

  木圓圓揮手示意，表示知道後趕緊煮了中藥，噫，怎麼這顏色看著黑黃黑黃的，瞧著就苦得很，木圓圓有些嫌棄的看了眼中藥，等中藥涼了些後，深吸一口氣，用力地捏住了鼻子一口將中藥灌了下去，放下碗後木圓圓使出了跑八百米測試地勁，跑向放蜜餞的地方，拿起一粒蜜餞塞在嘴裡嚼了嚼，這才鬆開了鼻子。

  呼，活過來了。

  這時廚房突然響起幾名女子說笑地聲音「劉大娘，奴婢幾人來領各房的早膳。」

  木圓圓剛正在低頭想事情被突然響起來的聲音嚇了一大跳，用手撫了撫胸口處後抬頭見著了藍蓮和兩名肌膚通瑩雪白的女子，頭髮烏黑有亮澤，唇不點而紅，這兩位姐姐真是大美人啊。

  藍蓮也瞧見了木圓圓似乎是看呆了的樣子趕忙上前對著她的眼睛處揮了揮手，笑言道「咦，圓圓妹妹你看什麼呢？怎麼你今日也正好在廚房啊。你是又被安排來廚房幫忙了嗎？」

  劉大娘一臉驕傲道「圓丫頭才不是來幫忙的，她是被老太太她們瞧上了，以後啊，就是咱們後院廚房的大廚了。」

  藍蓮打趣道「那真是要恭喜圓圓妹妹了，以後我們想吃好吃的還得仰仗圓圓妹妹呢。」

  劉大娘見藍蓮那麼說，笑得眼睛都要眯成一條縫兒了。