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第14章 肉香四溢

2024-08-21 22:27:57 作者: 人生若初
  「建國家的,阿東剛塞給你什麼了?」有眼尖的社員靠過來問,探頭就往竹簍里看。🐉💎 ❻➈𝕊ĦU᙭.¢𝔬ᗰ ♛👻

  顧三嬸迅速蓋住竹簍,擋住那些探頭探腦的視線:「沒什麼,阿東這孩子有孝心,分了一塊肉說給家裡頭侄子吃。」

  「真的?顧老大還挺大方,給了多少啊?」那人追著問,伸手還想去掀蓋子。

  顧三嬸扭身避開,斜著眼道:「給多給少都是孩子的孝心,跟你家有啥關係。」

  說完將竹簍塞進大媳婦手中:「菊花,你先拿回去,這兒我排著。」

  他們自家的肉還沒分到,顧三嬸不放心兩個媳婦,怕她們年紀輕麵皮薄,到時候拿了瘦肉回家,所以決定自己留下來排隊。

  顧保家媳婦也機靈,拎著竹簍就跑,沒給其他人發問打聽的機會。

  他們家的肉還沒分到呢。

  被拒絕的社員撇了撇嘴,冷哼道:「神神秘秘個什麼勁兒,還怕我偷吃了不成。」

  偷吃自然是不會,但顧三嬸知道這群女人的性子,最是會搬弄是非,要知道顧明東給了一大半,那回頭還不得說出花兒來。

  社員們一個個心底都羨慕顧明東的好運氣,早知道上山能撞見野豬,那她肯定也去,現在能多分十斤肉的就是他們家了。

  她倒是忘記剛看見野山豬時的恐懼了,只惦記著那點肉。

  眼看門板上的豬肉越來越少,還沒排到的社員忍不住著急起來,大聲喊道:「大隊長,你可看著一些,別把肥的都分完了。」

  顧三嬸一聽也著急,伸著脖子往前頭看,她知道顧建國為人死板,肯定不會為自家留下肥肉,指望不上他。

  又想到顧明東毫不猶豫的送給她一大塊肥肉,心底一時間不知是什麼滋味。

  最前頭癟老劉悶聲道:「不能夠。」

  忽然有人眼尖的發現吳老三兩個嫂子也排在隊伍里,開口嘲笑道:「吳老大吳老二家的,你們弟弟前幾天還冤枉人阿東偷糧食,這可是他打死的野豬,你們也有臉過來。」

  吳老大家的低著頭不說話。

  吳老二家的卻是個暴脾氣,大聲反駁:「都是用工分換,憑什麼我們家不能來,再說了,我們跟吳老三早就斷絕關係劃清界限了,他在農場挑糞勞改,造的孽跟我可沒關係。」

  吳老三挨了批、斗,最後被送往附近的農場改造,在裡頭幹著最苦最累的活兒,一時半會兒都回不來。

  聽說他在裡頭天天挑糞,整個人都臭了,一起改造的人都嫌棄排擠他。

  吳老娘哭瞎了眼睛也沒用,兩個哥哥嫂子壓根不管,跟他撇清了關係。🐊👑 ❻➈𝕤卄υ乂.𝔠𝓞ⓜ ♣♡

  即使如此,村人依舊覺得他們家厚臉皮。

  顧明東慢悠悠的走在前頭,顧二弟提著一籃子豬肉,笑得露出一口白牙。

  兄弟倆回家的路上,正巧會路過劉寡婦家。

  顧二弟瞧見劉寡婦正在屋門前洗衣服,便開口喊道:「嬸子,大隊裡開始分野豬肉了,我哥打的,你快去,晚了肥的就都沒了。」

  劉寡婦往身上擦了擦手,道:「我洗完衣服這就去,謝謝你提醒。」

  顧二弟笑道:「這有什麼謝不謝的,都是鄰居。」


  等兄弟倆走遠一些,劉寡婦嘆了口氣,又坐下來繼續洗衣服。

  屋裡頭走出來一個人,正是劉寡婦的大兒子劉大柱,他冷著臉問:「媽,還是去換一塊肉吧。」

  劉家的二女兒和小兒子也吸溜著口水,期待的看著劉寡婦。

  劉寡婦皺著眉頭:「咱家統共就那麼點工分,換了肉到時候糧食就不夠吃。」

  「也不差那幾個。」劉大柱低著頭,「到時候糧食要真的不夠吃,我來想辦法。」

  劉寡婦臉色一沉,盯著他道:「之前的事情過了就過了,那你以後再也不許干,咱家的人就算是餓死,也沒有手腳不乾淨的。」

  劉大柱臉上的屈辱一閃而逝。

  劉寡婦嘆了口氣,直起腰來:「算了,你說的也對,不差那點工分,我去換一點。」

  說完揉了揉發酸的腰,拎著竹簍快步去了。

  劉大柱瞧著她的背影,臉色有些陰沉。

  劉愛花明顯有些害怕這個哥哥,低聲問:「大哥,我來幫媽洗衣服,你去歇著吧。」

  劉小柱更是躲在姐姐身後,都不敢抬頭看他。

  劉大柱瞥了小男孩一眼,冷哼了一句:「養不熟的白眼狼。」

  顧明東沒說話,往劉寡婦家瞥了一眼。

  走出去幾步,顧明東忽然問道:「阿南,你跟他們家老大熟嗎?」

  顧二弟心思都在肉上,隨口回答:「你是說大柱哥嗎?不太熟,他比我大幾歲,讀書成績也好,之前大伙兒都覺得他能上高中,後來不知道為什麼沒去上,平時除了上工,他也不太愛出門。」

  怪不得原主記憶中也沒有多少劉大柱的份兒,不過再往後十幾年,劉大柱可是個了不起的狠角色。

  不過原主的記憶中,兩家人後來差距越來越大,相互之間的聯繫卻越來越少。 謁演

  思緒一閃而過,顧明東的注意力又放到了豬肉上。

  顧二弟高舉著籃子,大聲喊道:「老三,小北,阿星阿晨,咱晚上吃肉!」

  「好多肉!」顧三妹都顧不上鬥嘴了,顛顛兒接過去。

  雙胞胎更是瞪圓了大眼睛,圍著那竹簍蹦躂:「肉肉肉!」

  顧四妹也難得收了那副愁眉苦臉的模樣,喜笑顏開:「野豬肉不好燉,我剛就把鍋子熱上了,現在燉上晚上肯定正好。」

  說完麻利的撩起袖子忙碌起來,老顧家人不多,但擋不住顧明東是最大功臣,即使給了顧三嬸一半,這會兒也好大一簍子。

  顧三妹難得跟著一塊兒在灶房裡頭忙活,顧四妹細心的將肥肉全剔出來,打算先熬豬油,這可是好東西,往任何東西裡面加一勺都好吃。

  「家裡頭沒鐵鍋,用陶罐熬豬油太費柴火了。」顧三妹可惜的說。

  顧明東沒摻和,站在灶房門口瞧了一眼,也說:「家裡頭沒鍋不成樣子,等我想想辦法弄一口鐵鍋回來。」

  沒有鐵鍋,之前的菜油都浪費,往番薯粥野菜粥滴菜油能好吃嗎?

  提起這茬事兒,顧三妹抬頭說道:「差點忘了,大哥,那兩頭小野豬還在屋裡頭。」

  她擦了擦手趕緊往外走,顧明東一看樂了,他家兩位妹妹膽兒也大,將兩頭小野豬塞到了床底下。


  看著圓滾滾胖嘟嘟的小野豬,顧三妹為難道:「這都是肉,可咱怎麼殺豬啊?」

  顧二弟拍了一下腦袋,試探著問:「哥,要不我來試試,剛才看殺豬匠殺豬,我覺得自己已經有經驗了。」

  顧三妹忍不住翻了白眼:「老二,你心裡有點數行不行,就你殺雞都下不了手,還殺豬。」

  顧二弟梗著脖子喊:「現在的我已經不是以前的我了,只要能吃肉,沒什麼不行。」

  說完進灶房找了菜刀出來,氣勢洶洶的比劃著名,似乎琢磨從哪兒下手比較好。

  結果比劃了大半天,顧二弟氣勢越來越弱,最後垂頭喪氣的說:「哥,我,我不敢。」

  明明看別人殺豬容易,白刀子進去紅刀子出來就成了,可自己干卻下不去這一刀,就算小野豬死了也不敢。

  顧明東挑了挑眉,示意顧二弟把刀給他。

  「哥,你來殺嗎?」顧二弟立刻將菜刀遞給他,期待的看著。

  他家大哥連大野山豬都弄死了,殺兩頭小的還不是輕而易舉的事兒。

  結果顧明東手一轉,將菜刀還給了顧三妹:「去做飯吧。」

  「那這兩隻豬?」顧三妹疑惑的問。

  顧明東站起身:「難不成你們打算在家殺豬?」

  雖然是小野豬,但一隻也得有四五十斤,家裡頭根本沒有裝的下的容器:「到時候弄得到處都是血,血腥味用水沖都沖不乾淨。」

  顧二弟一下子失落起來:「那,那也能放著啊,肉壞了多浪費。」

  他看著那兩頭肥嘟嘟的小野豬,想著香噴噴的紅燒肉,又覺得自己還可以努力一下。

  「不會浪費,晚上我拿去換成糧食。」顧明東說道。

  這話讓顧二弟的眼睛又一次鋥亮。

  三個人說話的功夫,灶頭間已經傳來誘人的香味。

  不說顧二弟和顧三妹,就顧明東自認吃過無數好東西,這會兒也忍不住咽口水。

  對於缺油水的人而言,肥肉的香味才是致命的誘惑。

  顧四妹做事情細心,用陶罐熬豬油不方便,但她將豬油切成四四方方的小塊,用大火慢慢熬著,很快肥肉就癟出豬油來。

  雙胞胎都圍在她身邊,一邊一個抱著她大腿,仰著頭使勁看著。

  等熬得差不多,肥肉已經發出焦香的味道,顧四妹才拿筷子一個個夾出來,擠壓一下,壓出剩餘的油水,這才放到一個大瓷碗裡。

  一大碗豬油渣新鮮出爐,不需要其他的調料,只往上頭撒上幾顆鹽巴,就是農村逢年過節才能嘗到的美味。

  顧二弟吸了吸口水,卻將大瓷碗放到顧明東面前:「大哥,你先吃。」

  顧明東也不客氣,夾起一塊嘗了一口,焦香撲鼻,外酥里嫩,豬油渣滿是脂肪,但嘗起來一點也不膩,反倒是爽脆可口,讓人回味無窮。

  「你們也吃。」顧明東開口道。

  於是一家人圍著那一大碗的豬油渣動起筷子來,你一口我一口,似乎那就是世間極品美味。

  雙胞胎吃得抬不起頭,口中只知道喊好吃,還是顧明東怕孩子年紀太小,一下子吃太多豬油渣鬧肚子,沒允許他們吃太多。


  到了後頭,雙胞胎只能吸溜著手指頭,眼巴巴的看著爸爸和叔叔姑姑吃。

  顧明東被他們看得心虛,摸了摸倆小孩的腦袋:「別急,晚上給你們吃肉餅蒸蛋。」

  一聽見晚上能吃肉,還有蛋,雙胞胎終於收起悽然欲泣的小表情。

  顧四妹有些可惜的道:「不該一下子吃完的,這麼多豬油渣,用來炒野菜能吃好多天。」

  顧二弟卻說:「這麼好吃的豬油渣炒野菜也太浪費了,我就愛這麼吃,最好能吃到撐。」

  天天吃野菜,顧二弟最怕吃野菜,看見野菜就覺得嘴裡頭髮苦。

  顧三妹難得贊同:「四妹,咱難得吃一次就得吃痛快,哎,可惜家裡頭沒白糖了,要不豬油渣蘸白糖比放鹽更好吃。」

  「你什麼口味,還蘸白糖。」

  「我就是想吃點甜的。」

  在吵吵鬧鬧中,一鍋野豬肉終於燉爛了,將近五個小時的時間沒白花,筷子能直接戳穿了。

  顧四妹不知道從哪兒尋來一些八角茴香,雖然沒有醬油,但肉燉的爛爛的,味道居然還不錯。

  雙胞胎也吃上了心心念念的肉餅燉蛋,加了五顆鳥蛋,下面是剁得細碎的肉沫,一口下去清甜可口,比燉肉更有幾分滋味。

  顧明東幾個只嘗了一口肉餅蒸蛋,剩下的全留給了雙胞胎,筷子往燉肉裡頭招呼。

  正吃得飛起,門外忽然傳來一個聲音:「阿東,你在家嗎,我是你菊花嫂子。」

  顧二弟咬著肉,口齒不清的抬頭:「菊花嫂子?她來幹什麼?」

  「我去看看。」顧明東放下筷子走出去。

  菊花挎著個竹籃站在門口,瞧見他就說:「家裡頭燉了紅燒肉,媽說你們家肯定沒醬油,就讓我端一碗過來讓你們也嘗嘗。」

  說完也不給顧明東說話的機會,轉身走了。

  顧明東打開竹籃一看,裡頭放著一個瓷碗,碗裡頭是泛著紅色油光的紅燒肉,一看就比他們家缺少材料的燉肉好吃。

  「三嬸讓送來的。」顧明東將紅燒肉放到桌上。

  顧二弟還有些記恨那天的話,嘀咕道:「奇了怪了,居然不是三叔而是三嬸讓送的。」

  「用她假好心,這肉還是大哥給的。」

  顧明東沒說話,直接往他碗裡頭夾了一大塊紅燒肉:「吃吧。」

  顧二弟張大嘴一口咬下,評價道:「味道還行,比咱小北差一點。」

  顧四妹撲哧一笑,也夾了一口:「三嬸的手藝比我好多了。」

  這一個傍晚,上河村大隊家家戶戶都瀰漫著豬肉的香味。

  浪蕩了一天才回來的王麻子,一進村子就聞到了這瀰漫的肉香味,他眼睛一亮,連忙打聽發生了什麼事兒。

  聽說顧明東打到了一頭大野豬,大隊長直接給家家戶戶分了肉,王麻子眼睛都亮了。

  他加快腳步,朝著家裡走去。


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