第19章 吃豆腐美豆腐
關於上官婉兒，程政死追爛打下，仍然沒從倪土嘴裡問出個豆來，也就覺得倪土這人真乃高人也。
倪土卻十分委屈地憋了一肚子火。
「跟我問她的身材比例？我連她什麼模樣都不知道，怎麼會知道到底是一巴掌大還是兩手握大，真是無理取鬧！」
倪土悻悻然，程政卻因為上官婉兒的話題，自己把自己喝高了，十幾碗糟子酒下了肚，就去夢裡跟上官婉兒廝混去了。
全程，倪土只抿了一口這酒水，便把陶土碗撂下了。
味道寡淡如泔水，色香俱無，飲之，如同變質了的汽水。
「哎！懷念我那醬香型的老茅子。」
倪土不自覺地回想起了醬香型的製作工藝。
兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌。
簡單概況來說，就是四高兩長，一大一多。四高則為高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒。兩長則為生產周期長，歷經一年；貯藏時間長，一般需要貯藏三年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質量比大約是一比一；一多是多輪次發酵，即八輪次發酵。
「嗯，幸虧前世有個喜歡麼就愛專研透徹的好習慣，冒冒失失闖入大唐，也算是一種很好的報應了！」
倪土心裡終於得到了寬慰，瞥了一眼正在呼呼大睡的程政，倪土的哈欠不知覺地也來了，伸伸懶腰，準備也躺在厚實的羊皮毯子上睡個好覺。
「報！盧國公醒了！」門口處闖進一名士兵來，赫然是賈二。
「快！帶我去看看！」倪土的睡意頓時全無，猛地竄起身來，便要賈二帶著自己前去。
賈二卻沒有動腿，十分尷尬地望著倪土。
聽著如雷的鼾聲，倪土這才明白，忙訓斥道：「趕緊把程校尉踹醒。」
賈二很是猶豫，不知道「踹」字合不合適。
「聽我的，准沒錯！」
倪土說完，飄然出了營帳。
賈二十分膽怯地來到程政面前，望著酣睡深沉的校尉，哆嗦著身子抬起了右腳……
「啊！校尉，我錯了！我錯了！再也不敢了！」
殺豬一般的慘叫聲從營帳里傳出來。
倪土聽著這歡快的樂章，哼著歌便來到中軍帳前，整理了一下衣服，又抹了一把臉，呈現出一副悲天憫人的模樣來，這才急匆匆小跑進了營帳。
「盧國公醒了？這真是太好了！」
倪土闖進去的時候，赫然看到程咬金正半躺半坐著，有士兵在用湯匙給他餵水。
湯疾醫站在旁側小心翼翼地回著話。
程咬金一擺手，餵水的士兵退下去了。
「你就是那個救我的神仙之人？」程咬金瞪著烏溜溜的大眼睛瞅著倪土。
倪土這才想起自己還只是一個剛剛提拔的小兵，馬上以士兵之禮相見。
「小兵倪土拜見盧國公！祝盧國公千歲千歲千千歲！」
「哦？千歲？嗚哈哈！好小子，好！」程咬金聽到這樣的山呼海嘯聲甚是開心。
當得知程政已經提拔了倪土為文林郎，程咬金深深地嘆了一口氣。
「既然政兒已經橫刀奪愛，老夫也就不跟這娃子爭了。你一個探花郎，讀書識字，還能寫文章，自然就鬼點子多。聽聞你還是神仙坐下門徒，有的是好法子，往後，你要好好輔佐政兒，將來建功立業，也會有你的份兒。」
倪土嘴角一撇，心裡那個罵啊：好大的一張餅！真不虧是當領導的！御人之術玩得溜啊。
「小的拜謝盧國公了！」
有士兵端來飯菜，放在床前的小桌子上。
倪土望著這些大酒大肉，頓時皺起了眉頭。「病人先前昏迷不醒，剛剛才恢復一點，脾胃腎都還處在半停滯狀態，內分泌已經失調，怎麼還來這些油膩和烈性食物？難道你們還擔心盧國公去得不太容易，伸手幫一把嗎？」
倪土這麼一說，嚇得那個端菜的士兵急忙趴地上磕頭求饒。
湯疾醫也長大了嘴巴，疑惑地問到：「敢問何為內分泌失調？」
「就是如同小娘子那個……」倪土突然覺得有點兒臉紅，急忙改口：「我的意思就是陰陽失衡，肌理紊亂。」
「原來如此！」湯疾醫恍然大悟。
程咬金望了一眼這些酒菜也搖了搖頭。「哎，往日老夫能吃這樣的飯食三倍，今日竟然毫無胃口，罷了，端下去吧。」
士兵這才爬起來，畢恭畢敬地將飯菜端了出去。
「盧國公身體虛弱，也不能不進食，可以吃一些軟和點兒，比如豆腐。」
「何為豆腐？」湯疾醫急忙問道。
倪土頓時啞口無言。
不會吧，連豆腐都不知道？揉豆子，吃豆腐，一抓兩大把。豆腐白，豆腐嫩，吃了豆腐好睡覺。
打住這個膾炙人口的兒歌，倪土回想起了豆腐的歷史。
豆腐應該是西漢時期，漢高祖劉邦之孫淮南王劉安在安徽省八公山上燒藥煉丹的時候，偶然用石膏來點豆汁，因此發明出了豆腐。如今已經是唐朝了，怎麼還沒有普及開來嗎？
望著湯疾醫，以及盧國公十分疑惑的眼神，倪土方才明白，在這訊息閉塞的古代，就算早有人發明出來，未必能夠得到推廣。
何況，大豆還是人們的主糧，本來就吃不飽肚子，誰還敢糟蹋了糧食，去做豆腐。
豆腐對他們這些唐人來說還屬於奢侈品。
「豆腐嘛，白玉之物，味道美不勝收。小的願意為盧國公製作這美食，以期盧國公早日康泰。」
「甚好！你且去做吧，老夫等著你的美食。」
跟湯疾醫囑咐了一些禁忌之後，倪土便出了營帳，被士兵帶往炊事營。
屁股往矮榻上一坐，瞧著剛才從程咬金那裡退回來的飯菜，倪土就覺得肚子咕嚕嚕叫了，不知覺地伸手抓起一根雞腿來大口啃了起來。
面前那位差點兒被嚇破膽的送菜士兵擰著眉瞪著眼，滿是怨毒。
一旁還站著一位廚師長模樣的人，正擼著袖子走上前來，似乎要打人。
那位士兵一掐腰，吩咐到：「這位就是今日將盧國公起死回生的活神仙，已經被校尉提拔為文林郎，奉盧國公之命前來製作美食，爾等莫要怠慢了！統統聽候差遣。」
幾人一聽是那位活神仙，頓時改了怒色，換上了無比的崇敬之色，卑躬屈膝地一番答應。
「喏！」
士兵交代完了便走了。
眾廚子都肅立站著，盯著倪土將兩根雞腿啃乾淨。
「哎！這味道太差了！太難吃了！」
廚師長袁胖子一臉的鄙夷，嘟囔道：「難吃還手兒不停地去抓另一塊雞肉！」
「這叫知雞知湯，百嘗不懈怠。」
「文林郎大人，不是叫知己知彼百戰不殆嗎？」
「呃……試吃，試吃！有沒有茶水，端來一碗。」
「何為茶水？這裡只有好水，沒有差水，大人怎得有這種嗜好？」
……
(本章完)