黃小廚和禾炅只是笑著不說話,但確實是很香。閱讀
黃小廚不明白,只是過個血水而已,怎麼就這麼香?難道今天的食材特別好?還是操作的人技術高?
凌睿拿筷子撐開了雞肚子,放進一疊薑片,而後又將剩下的薑片整整齊齊的放在砂鍋里,加水,沒過食材,再一次將砂鍋放在小火爐上,開始煮了起來。
拿出黃酒,加了一些。
「是雞湯的味道嗎?」一個女孩子跑了進來,卻是嚮往的生活的常駐嘉賓,張子風,很是年輕靚麗的一個妹妹。
「嗯。」凌睿點點頭,「剛放進去煮,晚上就有雞湯喝了。」
「太好了!」彭鈺暢接話,「外頭這天真是太冷了!不過,我們也抓到了魚!」
「什麼魚?」凌睿開口問道。
「草魚!很大一條!」
凌睿睜大眼睛,「我看看!」
「在外面呢!」
凌睿撐著傘走到了院子裡,果然,在水池裡看見了一條四五斤重的草魚,「這個頭可以啊!」
「黃老師,晚上的魚,您打算怎麼做啊?」
「那個,熱巴不是要吃烤魚嗎?」
「黃老師,我來做吧,行嗎?」
禾炅與黃小廚對視一眼,而後嘿嘿一笑,「行啊!你做吧!」
「好勒!」凌睿聽見了回答,便回屋,將傘換成了雨披,畢竟,外頭還下著雨。
拿了菜刀,去魚鱗,剖魚肚,洗魚頭。
動作順溜的一氣呵成。
快速的將水甩一些,而後拿著臉盆就進了屋。
「喲,這魚可以!」禾炅看了一眼修好的魚,「沒有想到我們凌睿居然也是一個廚房小能手啊!」
「那是!我們睿哥兒可是全能的!」彭鈺暢接話。
凌睿笑笑,不知道為啥這幾人感覺,有些捧他?原主也只是一個小明星啊?不至於吧!
將魚拿出,放在砧板上。
「叮!檢測到普通食材-草魚,是否花費2點美食點升級至高級食材-岩魚?」
凌睿果斷的選擇了是。
前期的投資,是不可少的。
剛剛賺到的美食點,轉眼就沒了。
剁去魚尾,魚翅,一刀將魚劈開,而後又在魚背上整齊的劃了口子。
「睿哥刀工不錯啊!都趕得上黃老師了!」彭鈺暢在一旁開口,張子風點頭,「嗯。」
「叮,獲得兩個人的認可,美食點+2!」
凌睿見有美食點入帳,越發的開心,處理好魚肉,就放在了一個小籃子裡瀝水,而後開始準備姜蒜辣椒等調味料,「彭彭,我的行李箱裡有火鍋底料,你幫我去拿一下。」
「哈?」
「本來是帶給黃老師做調料用的,但是下午那會兒發燒給忘記了。」凌睿也是不太好意思。
「行,我這就去。」
「我回來啦!」一道清麗的女聲響起。
「呀!回來了?」
「是啊,黃老師,禾老師,這裡真的好漂亮!」熱巴開口,隨後鼻子動了動,「天吶,什麼味道,好香啊!」
「是凌睿熬的雞湯,已經熬了大半個小時了。」禾炅回答,「晚上我們有口服了!睿睿現在還打算做烤魚呢!」
「凌睿,你會做飯?」熱巴看向凌睿,「沒有想到啊!」
凌睿翻了個白眼,兩人年紀相近,關係也還不錯,這次是合作了新戲,所以一起上向往來宣傳的,「你沒想到的事兒多了去了。」
「不對啊,凌睿,你這臉咋回事兒?你被人打啦?」熱巴驚訝,「誰打你了?」
黃小廚嘿嘿一笑。
禾炅也是一笑。
「咦?」張子風咦了一聲。
「黃老師不會打,禾老師也不會打,熱巴,我,妹妹之前都在外面……那……」彭鈺暢剛拿著火鍋底料下來,就聽見了這件事兒,然後自個兒排除起來。
「哈哈哈。我忍不住了。」禾老師抱著肚子,笑了起來,隨後,黃老師也笑了起來。
熱巴,彭彭和張子風都有點楞。
而凌睿,則是紅了臉,臉耳根子都紅了。
這一下,黃雷與禾炅笑得更歡了。
好一會兒,禾炅才停下笑,「是他自己打的,說是打蚊子。」
「哈?」
隨後,三人也開始大笑。
一時間,廚房裡笑聲四起。
凌睿無奈,揭開了砂鍋的蓋子,見湯清冽,香味濃郁,「黃老師,禾老師,你們加鹽了嗎?」
「沒有,等你回來加呢。」
「行。」凌睿加了一勺鹽,便不再多加,這雞湯,足夠鮮了。
剛打算蓋上蓋子,卻看見旁邊一雙大眼睛,炯炯有神,喉頭涌動,「凌睿,能不能,先給我喝一口。」
凌睿搖頭,「時間不夠,你忍忍。」
「就是喝個湯,不吃肉!」熱巴強調,「湯都已經燒了大半個小時了,肯定是熟的。」
「那,你喝熱水也是一樣的。」凌睿將蓋子蓋好,從一旁拿了一個大的平底不粘鍋,洗好,而後便放在另一個火爐上,「好了,讓一讓,我做烤魚了。」
彭鈺暢與張子風也都隨著咽了口水。
甚至,連黃雷與禾炅都咽了下口水。
「黃老師,不得了了這個湯,這麼香!難道是因為今天這雞,是土雞的緣故嗎?」禾炅看向黃小廚。
黃小廚點點頭,「有可能,但咱們也不是沒有吃過農家土雞……這味道……說不上來。小睿,你是有什麼秘訣嗎?」
「啊?」凌睿不知說什麼,他自然是知道,是因為食材的緣故,但也有口難開啊,「可能是因為我做的比較多吧。」
黃雷與禾炅點頭。
隨後,凌睿也不再說話,見鍋已燒熱,便倒了油。
待油燒熱,從籃子裡拿了瀝乾水分的魚,「滋啦」一聲,將魚放進鍋內。
又是一股異香飄出。
「我的天吶!」
「我去!」
「不行,我忍不了了!」
一個鍋邊,生生的圍了三個吃貨。
凌睿黑了臉,「讓一讓,會被油濺到。」
但這味道,是真的香,不愧是高級食材,事實上,凌睿自己也是津液瘋狂的分泌,可他也不能表現出來啊。
真的很香。
黃雷眼珠子轉了轉,他覺得,他可以當個甩手掌柜了。當然,這麼多人,光是一個湯一個魚也是不夠的。
他也是剛剛準備好其他食材,雖說是第三季的第一期錄製,但說句實話,一直做飯也挺厭倦的。現在有這麼一個好苗子,他忽然有了其他想法。
「小睿啊,要不然,今晚的菜,你來掌勺吧?」
「啊?」凌睿楞了楞,隨後點點頭,「行,黃老師,那您放著,一會兒我來。」
「嘿嘿,成。我就放著了。」黃小廚嘿嘿一笑,也是難得偷懶一番。
凌睿點點頭,而後將魚翻面。
煎至兩面金黃,撈出。
重新下油,入姜蒜辣椒爆香,入一小塊火鍋底料。
再放入煎好的魚。
再倒入醬油,倒黃酒沒過魚,蓋上蓋子,「好了,煮20分鐘。」