相比起來,洗辣椒的確簡單一些,而且年輕人的手腳也確實更快一些,所以禾炅表示要讓彭彭稍稍慢一點,可以休息一下不用太急,畢竟,天也太熱了。
當然,做剁椒確實不算什麼難度太大的活兒。
剁椒,配上薑末蒜末,加鹽,糖,攪拌均勻,就可以放入存放的容器了,在蘑菇屋,這容器就是陶瓷罐。
「都塞進去,然後最後加點兒白酒封口!」黃雷指揮著彭彭和許魏洲,因為辣椒幾乎要洗完了。
「好的。」兩個男孩子手腳也算利索,一起將第一罐剁椒給加了白酒,然後封口。
「這個第一罐里多重?」禾炅忽然問道。
「哎呀忘記稱了!」彭彭一拍大腿。
「沒事兒,先把空罐子稱出來。」黃雷倒是不在意,「然後一會兒裝第二灌的時候算一下。」
「行。」
直播間,網友們看著蘑菇屋全員做剁椒,表示這些個明星們辛苦也是真的辛苦,這麼大熱天的,也是不容易啊。
但這不容易就說明著真實。
不多時,凌睿出現在大家的視野內,手裡拎著一個小背簍,背簍內魚蝦好像還不少。
「中午又有加餐了!」任嘉倫隨即道。
「你的,帶魚的魚香肉絲兒。」凌睿笑著,「剛好有魚,所以可以做。」
「哈哈,那太好了。」任嘉倫點點頭,「大廚要怎麼做?」
「魚肉剁碎加澱粉做成魚肉絲兒,和肉絲一起炒,也算帶魚的魚香肉絲了吧?」
「那也就是說,我能同時在這道菜里吃到肉絲兒和魚肉絲兒?「
「對。」凌睿點點頭。
「哦!」任嘉倫恍然大悟,「其實我點那道菜就沒有指望著大廚能做的,就是瞎說的!」
「知道你瞎說的,但是我不會瞎做啊。」凌睿笑笑。
看著年輕人們已經洗好的辣椒,凌睿占用了水池,「行了,水池我占用了。」
「好勒!」大家當然都沒有問題,畢竟,中午都還是得收拾的。
半個多小時後,剁椒全部做完,最後只留了一罐,其他的都賣給了節目組。
最後收穫三百多塊錢。
聽見收錢的聲音,黃雷真的是無語搖頭,「合著咱們十一個人,花了一早上時間,就賺了三百多……」
「效率極其低下!」
「回報和付出不成正比!」
「豈止是不成正比!簡直過分!」
「離譜!」大家都討伐著節目組。
陳克州沒有絲毫的尷尬,老神在在。
眾人也是無語,怎麼這個導演皮就這麼厚呢?當然,也沒有辦法,畢竟節目還是在錄。
「中午還要做個手抓飯吧?」黃雷此時坐在了凌睿身邊,「說起來,食材還沒到吧?」
「嗯。」凌睿點點頭,「所以今天午餐應該會晚一點才能吃到。」
「那沒事兒。」黃雷擺擺手,「來,咱們合計一下,中午做什麼,又有哪幾道菜是要賣給節目組的。」
凌睿點點頭,「好。」
一合計,帶魚的魚香肉絲要賣一份給節目組,手抓飯要賣給節目組至少38份。
「飯還沒燒呢!」黃雷一拍大腿。
「我這就帶彭彭他們去燒!」禾老師隨即開口。
「檸檬酸辣蝦,雖然是彭彭的冠軍限定,但是,我就想問一下,彭彭你會吃獨食嗎?」凌睿看向彭彭。
「不會啊。」彭彭回頭,「當然是大家一起吃啊!」
凌睿笑著點頭,「不過,這道冠軍限定,就不打算賣給節目組了,即便要賣,那價格也是不會低的。」
「那是!這可是冠軍限定啊!」黃雷隨即應和,「必須賣貴的!我覺得,這樣一份50塊錢不為過吧!」
「不為過,外面餐廳這種都得賣個七八十。」凌睿隨即點點頭,師徒倆一唱一和,然後看了看陳克州。
陳克州面色平靜,也沒有回答。
黃雷與凌睿隨即互相對視一眼,又道。
「小睿啊,還有呢?」
「還讓買了五花肉。」凌睿繼續道,「我打算,晚上做一個寶塔肉。」
「啥?」
「寶塔肉。」凌睿開口,「就是形狀和寶塔一樣的那個。」
「我知道,要麼你還是乾脆整一個梅菜扣肉?」黃雷表示,寶塔肉不肉的,都是虛的,那就是一個梅菜扣肉。
凌睿失笑,隨即忍住,「不行,寶塔肉比較貴。」
黃雷隨即恍然大悟,「對,那就來寶塔肉!」
「然後也讓買了牛肉……隨便弄個其他小菜吧。」凌睿隨即道,「土豆啊,豆腐啊,茄子啊,這種蔬菜什麼的我覺得也可以給節目組來一份,畢竟吃飯是要葷素搭配的。」
「對對對!小睿你說得太好了!」
「所以,陳導你覺得呢?」師徒倆唱完戲,然後問著陳克州的意見。
「我覺得?我覺得什麼?」陳克州先是淡淡的道,然後又有些氣急敗壞恨鐵不成鋼,「你們師徒倆真是沒有一個好東西,老惦記著我口袋裡的錢!」
「嘿!這是人身攻擊了吧?」黃雷瞪大眼睛,「來,我給你捋一捋啊。
帶魚的魚香肉絲兒!
手抓飯,那是都要放羊肉的!
冠軍限定檸檬酸辣蝦!那必須要價格啊!
土豆絲兒,用上次娜娜帶來的剁椒炒上!
茄子,紅燒!那滋味兒……嘖
還有,寶塔肉啊寶塔肉!那可是一道名菜!
你覺得呢?」
陳克州咬牙,他能怎麼辦?他可以拒絕,身後這些工作人員那祈求的眼神怎麼辦?大家大熱天的在這錄節目,雖說是為了工作,但是大多數人更想要的就是凌睿做的飯!
「一共幾個菜!」
「七八個吧。」黃雷隨即道,「我也不多收你,這七八個菜幾乎個個都是硬菜四百!要知道,你們這些菜的分量都是要多一些的!」
「你這還不多收我啊!」
「靠,你算算你賣給我們的大米多少錢一斤!你那兒多少人!我得用多少米!」黃雷瞪大眼睛,當然,他們現在用的大米還是郭麒麟之前帶的,不過,已經用掉幾近一半了。
這幾道菜,算四百塊錢還真不貴,畢竟這麼多人在那兒。當然,也不是說節目組就光吃凌睿做的這些,這些也就算是個加菜。
但四百塊錢,也得讓陳克州好好考慮一下,並不是他的錢不夠了,而是,他怕蘑菇屋錢太多。