第77章 製作筍乾（三）

  第77章 製作筍乾（三）

  「小姑，你可別哭啊，不然一會兒姑父回來看到你眼睛紅紅的，肯定會認為是我欺負了你。【Google搜索】」卞慄慄見盧雪玉的眼眶紅了，她連忙出聲朝盧雪玉道。

  盧雪玉聽到卞慄慄的話後一個沒忍住噗呲一聲笑了出來，然後她看向卞慄慄道：「慄慄，真不知道你這張嘴像誰，吧啦吧啦的太能說了。」

  「當然是像我自己了，所以小姑你還要不要和我一起賺錢。」

  「當然要了，我不僅要賺錢，還要盯著你和小瑜，不然你們兩個人能折騰到天上去。」

  卞慄慄聽到盧雪玉的話後有種搬起石頭砸自己腳的感覺，不過她並不後悔把黑市的事情告訴給盧雪玉，因為這是她代替原主報答盧雪玉的方式之一。

  於是她朝盧雪玉道：「小姑，你和姑父最近要是有時間就多上山去挖竹筍，到時候我幫你們把竹筍拿去賣了，這樣你們也能多一筆進項。」

  「好，不過我暫時不打算把黑市的事情告訴給你們姑父，至少在分家前我不打算說，因為你們姑父不只是一個人，他背後還有一大家子人，我怕他會說漏嘴，到時候害了你們。」

  卞慄慄聽到盧雪玉的話後點了下頭，然後開口道：「就按小姑說的辦，不過小姑要記得找一個好點的藉口，不然姑父肯定會問你挖那麼多竹筍乾什麼。」

  「還能幹什麼，自然是曬乾後留著分家後吃了。」

  「小姑威武。」

  「好了，別貧嘴了，竹筍已經涼涼了，我現在要把它們切成片。」

  「我來幫您。」

  「不用，你看著就好，再說了家裡就只有一把菜刀，只夠一個人用。」

  卞慄慄聽到盧雪玉的話後乖乖的點了下頭，然後就站在一旁看盧雪玉切筍片。

  十多分鐘過後盧雪玉把所有竹筍都切成了片，然後她就把筍片放進一個裝著水的木盆里泡著。

  「小姑，你為什麼要把切好的筍片放到水裡泡著？」卞慄慄見盧雪玉把筍片全部放進水裡泡著，就朝盧雪玉問道。

  「當然是為了去除澀味了。」

  「好吧，那接下來還有什麼步驟？」

  「沒啥步驟了，就是晚上睡覺前把筍片從水裡撈出來放到簸箕上，然後再把磨盤壓在筍片上面，這樣可以去除筍片裡的水分，讓筍片更加容易曬乾。」

  「我知道了，沒有想到做筍乾這麼麻煩，之前我還以為做筍乾只要去處筍皮，然後切片拿去曬就行了。」

  「你那樣做也可以，只是那樣做出來的筍乾很澀，不好吃。」

  「好吧，那我還是按照小姑教我的去做，免得到時候做出來的筍乾太難吃，反而把竹筍給浪費了。」

  盧雪玉聽到卞慄慄的話後就想到後院自留地里種的那些蓋菜，於是她就朝卞慄慄道：「慄慄，後院自留地里的那些蓋菜可以收了，不然老了就沒有辦法吃了。」

  「我知道了，不過一下收那麼多蓋菜我和小瑜也吃不完，要不小姑你帶一些回去。」

  「不用了，康家不缺蓋菜，再說了蓋菜可是做酸菜的原材料，所以就算你收再多的蓋菜也沒事，因為可以做成酸菜。」

  (本章完)

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