第94章開店了
常喜的鋪子很快的開了起來。
鋪子的位置距離家裡並不是很遠，一百五十多平的臨街商品房，原來是屬於糧食局的點心鋪子，不過因為價格不低又髒亂，完全沒有客人。
前一段時間整頓，這個鋪子就被取締了，隨即房子空出來了招租，其實這個位置算不得頂頂繁華，真的繁華可不是這麼個地兒，房租又不低，所以倒是沒人相中。
不過許老三和常喜夫妻倒是挺相中這個地方的。
這裡距離家裡不遠，而且臨街，不像是一些工廠門口人流密集，但是開店倒是也可行。
許老三出面，與糧食局簽訂了合同，每個月的房租是三十塊錢，房租一季度一付，合約三年。
其實按理說是可以一年一簽約的，但是這邊房子實在太髒亂差了，許老三也怕自己收拾過後，一年就被人弄走，倒是讓人撿了便宜。
所以他開始就定了三年，隨即重新將整個房間裝修了一下。
許老三不懂什麼裝修，不過他倒是也沒用旁人出馬。
自己按照印象里的古代的鋪子簡單的刷了白牆，做了一些古樸的設置。
前面是櫃檯和不大的廳子，櫃檯掛著一串木牌子；側面則是一排玻璃罐子，裡面全是泡菜，最難得是，泡菜顏色竟是極美，紅黃綠的各有不同。
前廳則是擺放了幾張木桌，並不曾刷油漆，但是卻倒是也配合這店鋪。
整個灶台，採取的是半遮掩的方式，也就透過玻璃，一眼能看到後廚兒，但是卻又不會讓人接觸到，乾淨的很。
再往後，有個白色的小帘子，後面則是殺雞拔毛的地方，這又與烤雞之處隔離開了。
而這邊從外面是看不見的。
這樣不大的地方卻能做出這樣的布局，看起來相當不錯。
雖然有玻璃這樣的現代物件兒，但是整體看來又是頗具古代特色。
不說別的，這特麼的生生還讓人看出幾分逼格來了。
雖然常喜才是這個店面的老闆兼大廚兒，但是這些都是由許老三布置。
就連牌匾都是許老三找人做的木質牌匾，上面是清清爽爽的繁體「蒲記」二字。
要說為啥叫「蒲記」倒是有點往事要說道了，雖然常喜她娘家是好幾代的御廚兒，但是的常家最早發家，可不是自己拼搏的。
常家老太爺，也就是常喜的曾曾曾祖父，當年不過就是個尋常的農家子，他是倒插門到郡縣最大的酒樓蒲記做上門女婿，娶了蒲家的獨生女。
那真正有手藝且手藝牛逼的人是蒲家，蒲家也恐怕這個上門女婿得了手藝就翻臉不認人，也曾命他發誓，世世代代，但凡後世想以蒲家手藝發家賺金，都必須延用蒲記，為蒲記發揚光大。
若是改名換姓，另起門戶，就家破人亡，斷子絕孫。
蒲家老爺當時就是擔心女婿靠不住，沒想到女婿還真是靠不住，人一沒，就把兒子改回了常。
但是他們猶自記得這個毒誓，要是現在，誰會管發誓，但是古代人就是相信。
可是，就算是相信，上有政策下有對策。
他甚至用整個蒲記鋪路，專心給兒子培養了起來。
蒲記雖然是郡縣大酒樓，但其實若是往更高層次上來說是不夠的。
而常家倒是個有野心的，他不在乎一時的錢財，用整個蒲記鋪路，終於在御膳房謀了個職。
蒲家想的不過是富貴安寧，將自家廚藝發揚光大。
而常家想的是光宗耀祖，後來常家利用蒲家的手藝在御膳房站穩了腳跟，幾代的嫡系都是御膳房的大師傅，那是叫的上名號的。
而常家自認為，不開酒樓賺金，就等於違背諾言。
但是吧，人都已經是御膳房的大師傅了，這也相當於半個官兒了，但凡跟宮裡有關，哪兒能少了銀錢？
可以說，這家子表面看起來不愛錢只要名聲只要臉，然而實際通過各個方面也沒少撈錢。
有關蒲記的事情，已經好幾代了，外人肯定是不曉得的。
但是作為常家的長房長女，常喜知道啊！畢竟，常家還是很在意這個斷子絕孫的，家庭的內部，沒一茬兒都要告誡一下的。
大概也是因為他們家老老太爺就是靠著媳婦兒娘家發家，所以這一代代的，對閨女倒是十分小心。
生怕閨女也將自家廚藝帶走。
看的十分的嚴苛。
據說早些年，常喜那些姑奶奶、姑姑什麼的是連廚房的邊兒都別想靠的，到了她這茬兒，已經好幾代了，這才放鬆下來。
也讓常喜學到了真本事。
常喜不怕斷子絕孫，不信邪。
而是，她壓根就不算是常家的人，常家從來沒把她當自己人，閨女啊，那是別人家的！而且，說實話，她都「死」過一次了。
現在自然不是一回事兒了。
但是她還是覺得，既然這廚藝是從蒲家傳承下來的，他們就得記得人家的好。
這不，雖然只是這麼個小店，常喜還是掛上了「蒲記」。
做人，得要臉。
常喜要臉，許老三不要。
他碎碎念：「你看你，一輩子不管兩輩子的事兒，你都走到今天了，咋還管上輩子的是是非非。
就死腦筋。
反正是你自己的店，咋不叫常記呢……」這一說完，又覺得果然還是不能叫常記。
這聽起來，真是不太好聽。
他很快的改口：「那還是叫蒲記吧。」
常記……這不看字兒，讀起來尷尬啊！
就這樣，在許老三和常喜的操持下，蒲記很快的開張了，別說外人，就連三個孩子都十分納悶，這一個姓許，一個姓常，咋就叫蒲記呢。
不過，常喜倒是解釋的挺清楚：「這是人家的手藝傳承下來的，怎麼能當成自己的東西。」
許雪林·許柔柔·許桃桃：「……哦。」
開業的前一天，許老三去慣常去的市場收了雞，並且約定好了趕明兒把雞專門供給他，這算是兩全其美。
畢竟就算是首都，捨得整天買雞的也是少數。
而且，許老三他們家好吃，跟黑市兒，哦不，是市場，上很多的小販子都熟悉的很，因此他開店的事兒，大家是曉得的。
許老三進貨方便了。
小販子出貨也方便了。
許老三夫妻專門選擇了一個周末開業，掐指一算就知道是好日子。
一大早，許老三帶著雪林和桃子收拾了一下前面，常喜則是帶著許柔柔專心忙碌後廚兒的事兒，倒不是，他們家就苛待柔柔，讓她幹這些活兒。
事實上，被安排到前頭那三個，都是完全不行的。
許雪林和許桃桃這兩兄妹完全遺傳了許老三，嘴饞還手笨。
他們倒是有心在後廚兒幫忙，然而，太廢物，又礙事兒，這才被攆走。
前頭兒沒啥太多可收拾的，很快就沒啥活兒。
許老三拿著鞭炮來到門口點燃，噼里啪啦的鞭炮聲很快的吸引了好些人。
就算是沒有這個鞭炮聲，這邊的聲音也是不小的，畢竟，香味兒都出來了啊！
早上的時候還好，但是從半上午開始，這濃郁的香氣就慢慢的散出來了，許老三這個雞賊的可不管現在是春天，還不算暖，就已經將前後門都打開，一時間，香味兒更是香飄十里，濃郁的讓人走不動道兒。
大家不用問都知道，這家店是賣吃的，還是肉！
「這裡不是糧食局的老點心店嗎？」
「大娘，你好久沒留意了吧，點心店早就關門了，現在租出去給個體戶了……」
「啊！咋還能這樣！」
「那咋不能呢？
我家有人在糧食局，聽說他們這店租了好久才租出去。」
大家嘰嘰喳喳，但是卻又猶豫著沒有踏入。
雖然味道已經引誘的他們不想走了，但是大家到底還是對這樣的小店心裡有點打怵的，也有點不好意思進去。
就在這個時候，許老三出了門，將一小塊黑板放在了門口。
原本就因為香味兒而不捨得走的人立刻看了過去。
「開業大酬賓，開業七天買烤雞贈送一碟小菜兒。
烤雞：八元一隻；泡菜：一碗一毛。」
有人念了出來。
「我的天，這也太貴了吧？
買一隻雞也就三四塊錢，這足足翻了一倍啊！」
有人震驚的叫了出來。
「泡菜？
啥菜一碗就敢賣一毛錢啊！這可真是黑了心肝了。」
「所以說就不能開放市場，什么小商小販，你看這不是胡來嗎？」
原本大家只是被香氣聚集在這裡，心裡猶猶豫豫要不要進去，但是這一看價錢，別說是進去了，走到門口都恨不能快一點走過。
這個價錢，可真是太嚇人了。
同樣的價錢，自己能買兩隻雞了。
許老三坐在門口，笑著說：「我這雞值不值八塊錢，您買回去嘗一嘗不就知道了？
那全聚德的烤鴨還八塊錢呢。
他們有獨門秘方，我們一樣也是有獨門秘方的，可不差的。」
他含笑：「您看小商販做生意本來就不容易，我還能成心給你們嚇跑？
我叫這個價錢，肯定有我的原因的。」
「那你這也太貴了。」
「可不是嗎？
你便宜點。」
大家仿佛也看出他是老闆了，七嘴八舌起來。
許老三笑呵呵的推脫著，還有幾分氣定神閒，這個時候，一幫半大小子唧唧喳喳的路過，老遠就聞到這邊兒的香味兒了，一個個的好奇的張望：「啥味兒啊？」
「蒲記？
新開的啊？」
「走，去看看。」
這些小伙子，許老三也倒是都眼熟，還不是常在附近公園玩兒的那些半大小子。
他們聞著味道找過來，許老三一點都不吃驚啊！
誰讓，這味道就是霸道呢。
其實這種東西如果烤好了擺攤兒賣，也不是不可以，還省了租房子的錢。
但是吧，現烤的味道，這才是別人不能抗拒的，開始的還厚大家只覺得香氣撲鼻，但是現在卻已經覺得霸道的都要鑽到骨子裡了。
半大小子肯定就跟這些大人不一樣，一個個倒是拿出了大人的氣勢進了店，這一進門，倒是吃了一驚，店裡竟然格外有特色。
許老三含笑：「幾位要不要試試我們家的烤雞？
咱們家的烤雞可是用了秘方的，誰吃誰知道。」
少年對新奇的東西總是感興趣的，這裡的裝潢，與其他的地方也完全不同，其中領頭兒那個探頭看，許老三說：「衛生情況是可以放心的，你看，從這邊能看到裡面的操作。
你們可以買了帶走。
也可以我這邊給您切了，在這邊吃。」
「八塊錢？
好像也還成，你們帶錢了嗎？
我沒帶那麼多啊。」
五六個小子湊了八塊錢，為首的說：「我們要一隻，在這兒吃。」
許老三：「好嘞。」
雪林立刻端了一個小碟子，也就比小孩兒拳頭大一點，裡面花花綠綠的泡菜。
許雪林笑：「這是贈送的，你們嘗一嘗。
烤雞還得一一會兒，稍等一下。」
原本在老遠的地方都能聞到這個香味兒，但是再遠都跟坐在店裡不一樣，濃郁的讓人恨不能流口水。
大家眼巴巴的盯著玻璃廚房內的烤雞，其中一個眼珠子不轉，手卻夾了一筷子泡菜，烤雞沒有好，嘗一口泡菜打牙兒也好。
「唔！」
他一口吃下去，就覺得這泡菜的酸酸辣辣的，格外的可口。
他最近心情不好，沒有什麼胃口。
但是這一口下去，只覺得可口極了。
「這是什麼這麼好吃！」
許老三笑：「這是泡菜，咱家泡菜也賣的，一毛錢一碗，味道不錯吧？
這些種類都一個價錢，你可以拼著買，也可以單買一種。」
「來一碗！」
也是因為店裡有了人，這個時候終於有人忍無可忍，也進了門：「我也來一隻嘗一嘗。」
這是實在忍不住了的。
而此時，一個老太太走的快的像是一陣風，她身後的中年女人愁的啊，說：「媽，你慢一點啊！」
老太太回頭：「慢一點我搶不到第一爐，你爸又要鬧彆扭了。」
這不是旁人，這是許家的鄰居王大媽，他們家在頻繁的「盯梢兒」下，已經知道常喜他們家要開店的事兒了。
這不，上午收拾的差不多趕緊就奔著這邊來了。
王大媽閨女愁的啊，說：「不過就是烤雞罷了，這還能有全聚德的烤鴨更好？
我爸就是年紀大了給你找事兒呢。
哎不是，媽耶，你走慢一點啊！」
王大媽遠遠的就看見這邊圍了好些個人，她生怕被人搶了先，趕緊穿過人群，竄進門。
許老三：「咦？
王大媽？
您怎麼過來了？」
王大媽：「給我來六隻烤雞。」
真是個豪爽的客人啊。
王大媽的閨女一進門就聽到她媽買這麼多，她吃了一驚，問：「媽，你這是幹啥啊？
咱家吃不完啊。」
王大媽：「我和你爸留兩隻，你自己拿回家一隻，給你倆哥和你妹家一人送一隻去。」
王大媽大閨女：「……這，不必了吧？
也未必……」
她想說，也未必，多好吃，但是在這濃濃的香氣里。
這個話，還真是說不出口。
總歸不能昧著良心。
「兩隻您和我爸也吃不完兩隻吧？」
王大媽冷漠臉：「誰說的？」
她堅定：「吃的完。」
說話的功夫，烤雞出爐，油膩膩的烤雞帶著難以言說的香氣，許柔柔順勢拎起菜刀，咣咣咣的剁，看的周遭的人瑟縮的縮著肩膀，這也太嚇人。
很快的，許柔柔就將兩盤烤雞遞給雪林，他端了出來。
幾個小伙子這是個時候已經控制不住，立刻動手，「唔，我的娘咧，好吃！」
「嗚嗚，好吃！」
「怪不得！」
「老陳家的？」
王大娘看向了其中一個孩子，十來歲的小孩兒瘋狂啃雞腿，差點噎著，不過他還是對著王大媽揮舞了一下手裡的雞腿，繼續吃！
他今天也沒犯啥錯誤，所以不怕的！
王大娘很快就拿到了自己的六隻烤雞，這時雪林已經將泡菜都裝好了，他含笑說：「這是贈品，您回家也嘗一嘗。」
自然，作為鄰居，給的肯定是比較多了。
就算不是鄰居，她一下子買了六隻雞，也該有些優待的，王大娘高興的笑眯眯眼，說：「那我就先走了，生意興隆哈。」
許老三：「承您貴言。」
許老三做的烤爐子，一串上下能烤十六隻雞，這一下子，一半兒就沒有了。
大人還能忍著扛著，不被美食所誘惑，但是孩子不行啊。
門口傳來不知道誰家崽哇哇哇的哭鬧聲。
不過也因著王大媽的果斷信任和幾個小子現場吃的油汪汪，還算有點錢的到底是忍不住了。
反正，偶爾嘗一次也是可以的啊。
「給我來一隻。」
「我也來！」
這時正在啃雞翅膀的少年抬頭，說：「我還要！」
其他幾個小夥伴說：「你沒錢了！」
十來歲的小子：「我吃完就回家跟我奶要錢，你一定要給我留一隻啊。」
這個話是衝著許老三，許老三也不因為他是小孩子而拒絕，反而是笑著說：「成啊！我等你。
小伙子倒是識貨。」
陳小子得意，他們最喜歡的就是別人把他們當大人，當一回事兒了，他飛快的繼續啃。
卻也不想，自己這個孩子氣的吃法兒，咋可能是大人。
「你等會兒回家？」
「嗯。」
「我也回！」
「那我也回家要錢買！」
烤雞的香氣讓人魂牽夢繞，太過霸道，雖然大家都不想花錢，但是卻又控制不住自己的腳，默默的走了進來。
很快的，第一爐就賣光了，這個時候沒買著的突然就驚訝的發現。
自己不買，有的是人買啊。
眼看常喜開始掛第二爐，也就坐下不走了，準備第一時間買到。
許桃桃坐在後廚兒的板凳上添柴，這是她給自己找的活兒，不過，這活兒可不咋地，廚房是很乾淨，她成小髒臉兒了。
許老三眼看著剛才大家猶猶豫豫，這賣的快了，大家反而排隊不走了，內心默默看開這些都是啥人啊，不過第二爐結束，他們今天的雞也就沒了，許老三眼看著這邊的情形，低聲跟許雪林說了幾句，自己出了門。
幹啥去？
進活雞啊。
「這咋排上隊了？」
「等著買烤雞呢？」
「便宜？」
排在前頭的搖頭，說：「八塊。」
後面排著的咋舌，但是，八塊都不走，還不說明好吃？
別人都不差錢，咱也不差錢，排著！
小陳飛快的跑回家，手裡還提著個袋子，他奶看他這樣橫衝直撞，都沒得一點不開心，看見小孫子滿眼都是笑意，說：「你幹啥呢？」
「奶。
你給我八塊錢，哦不，十六塊錢。」
陳老太太：「幹啥？」
小陳：「我買吃的。」
要是這麼說，陳老太太就更加疑惑了：「你買啥……」
「哎媽呀，奶，你先給我，我保證不讓您失望。
您先給我，我不能被騙，我都看到王奶奶了，我回頭跟您說啊！」
小陳拿了錢，一溜煙兒的跑了。
才十一二歲的男孩子，那竄的還不快？
陳老太失笑，說：「這小子。」
她不經意的側頭一看，就見一個袋子放在桌上，這是她大孫子剛才拿回來的，老太太拆開一看，是花花綠綠的菜，紅色和綠色的辣椒，還有白色的蘿蔔青色的黃瓜，她想了一下，也沒叫保姆，自己給倒在了盤子裡。
「也不知道這小子在哪兒弄的……」
正在這個時候，倒是有人從樓上下來了，陳大媽一抬眼就說：「哎呦我去，閨女你怎麼下來了？」
這是陳大娘的小女兒，她五個兒子獨得這麼一個女兒，又是最小的，一貫最寵她，這閨女嫁的不錯，就是子嗣上艱難些。
結婚六年這才剛有喜，好不容易有喜，更是吐得一塌糊塗，一點也沒有胃口。
整個人面色蠟黃，逐漸消瘦下去，看著人衰敗的厲害，就獨獨肚子大。
這不，女婿不放心，把人送到這邊，想讓她在娘家小住，畢竟她最稀罕親娘的手藝。
不過她仍是吃的有限。
這可真是愁死一家人了。
陳雪來到廚房，說：「媽，你幹啥呢？」
「小虎子拿了些菜回來，我給裝上。」
陳雪：「他能拿啥？
您別總是慣著他。」
她說：「我咋還聽到他跟你要錢了？
您就慣著他吧，到時候我哥又要不高興了。」
陳大媽：「你三哥也是的，就會打孩子，孩子還不是得好好教？」
陳雪坐在桌子前，看著桌上的菜，撇嘴感慨：「我看這小子就是用小菜收買您，然後跟您要錢呢。」
她又撇了撇嘴，說：「你看看，這都啥啊，蘿蔔黃瓜的。」
她拿出筷子扒拉了一下，不知道為什麼，倒是感覺好像聞到了點點的酸味兒。
莫名的陳雪吞咽了一下口水，鬼使神差的伸出了筷子，「我嘗嘗味道，讓我知道他是騙你錢，我也要說他……唔。」
她睜大眼，說：「好次！」
很快的，筷子又下去了，她又夾了一筷子的紅辣椒，紅紅的辣椒脆脆的感覺，一口咬下去，一點也不辣，反而是厚厚的果肉，她伸手拽過盤子，拉到了自己面前，抬頭：「媽，你給我成碗米飯唄？」
陳大媽：「？」
陳雪低頭吃蘿蔔，說：「這蘿蔔酸酸的，很合我的胃口啊。」
陳大娘：「？
？」
不管短暫的愣神兒之後，她立刻喜出望外：「哎，好嘞。」
她趕緊動作起來，閨女這兩個月都不愛吃飯，都瘦成什麼樣兒了，能吃東西總是好的。
陳小虎子回來提著兩隻烤雞回來的時候，剛進家門，就看到他姑把他的小菜都吃光了！陳大媽：「虎子啊，你這個小菜……」
小虎子：「！」
他震驚的睜大眼，說：「你們咋能幹這樣的事兒呢？
我的菜啊！」
他還頂頂愛吃，覺得好開胃的小菜啊！
陳大媽：「咱再買……」
陳雪：「你手裡提的這個是……烤雞？」
虎子立刻警惕起來：「這麼油膩，你肯定不愛吃！」
陳雪揉了揉胃口，說：「我今天胃口好像挺好的。」
虎子：「！」
陳大媽：「別急！別慌！別哭！走，我領你再去買。」
小虎子：「……這都是什麼事兒啊！」
陳雪：「媽，一定要多買小菜啊！」
烤雞這種東西，如同虎子說的，確實有點膩，她嘗一嘗還好，要說爽口，還是稀罕小菜。
「多買哈！」
陳大媽：「曉得了。」
這一路過來，陳大媽已經從虎子這裡知道在哪裡買的，她說：「你沒誇張？
你王奶奶真的買了六隻烤雞？」
小虎子：「我騙你我是這個。」
他比了比小手指。
陳大媽：「那倒也是，他家老王年輕那會兒就愛吃雞。」
許老三一家子原本覺得，今天能賣出第一爐十六隻，就算是不錯！然而沒想到，第一天竟然還挺火爆，許老三又去進了一批貨，臨時殺雞，以至於累的腦子都昏沉，這到下午竟然都賣出去五六十隻了！
所以，現在人民群眾都這麼不缺錢了嗎？
「老闆！」
許老三一回頭就看到最先來的那伙兒小傢伙中的一個第三次光顧。
這一次，他還帶了一個老太太。
他笑著說：「小伙子，咋的？
你還給我拉——客啊？」
小虎子：「這是我奶，我們要再買點這個泡菜。」
陳大娘生怕泡菜被別人買光，自家閨女沒得吃，立刻：「我都包圓兒了。」
小虎子：「噗！」
許老三：「啥？」
還在等烤雞的人也懵逼了，還沒見過，買泡菜這麼買的，有人調侃：「大娘，您這是一天三頓飯只吃鹹菜了是吧？」
許老三也說：「大娘，這裡還挺多的，您家一時半會兒吃不完的，買太多過些日子吃不完容易壞掉的。
雖然這個泡菜肯定是能放，但是真跟鹹菜還是有一點不一樣的，沒那麼抗放。
您一家吃飯，那可得有年月兒能吃完了。
這壞了也是浪費，不如您先買一些回去，吃完了再來買，而且我家以後可能也有旁的。」
陳大娘：「那……你這幾個桶，一樣給我裝半桶。
我閨女有喜，吃不下飯，稀罕這口兒。」
許老三：「……」
這家人不吃旁的只吃泡菜了是吧？
但是有人買，許老三也沒不賣。
他這把人打發走了之後就發現，這泡菜也變得好賣起來了。
又有好幾個人下手，畢竟，這老太太都買這麼多，想來也不會不好吃。
店裡是有桌子的，反正買烤雞也送一小碟泡菜，有人當場試吃，嗯，然後……然後就沒有然後了。
跟陳大媽一樣，險些給剩下的包圓兒。
對於這樣誇張的土豪行徑，八十年代的人們表示想打人。
這就你們家有錢是吧！
沒得這麼過分的！
總之，這一天，許桃桃覺得，這咋就沒有個休息的時間呢？
她覺得自己一直在幹活兒，一直一直一直……以至於到了最後，感覺胳膊腿兒都成了麵條兒，軟綿綿的。
要知道，燒火是很累人的。
不過更令人憂心的是，明天他們就要上學了。
現在他們五個人，竟然都忙的團團轉，明天，怎麼辦。
許老三：「明天該咋地就咋地吧？
再說明天都上班了，應該不會如同今天人多。」
常喜：「那倒也是。」
許桃桃：我只想睡覺，太累了。
果然賺錢不易。
許老三和常喜盤帳，第一天，烤雞加泡菜，利潤淨剩三百五十塊。
許老三：「……」
這吃的東西都這麼賺錢的嗎？
當你一天就能賺到別人一年的工資的時候，你會怎麼樣？
大部分會想，那麼拼盡全力也要幹下去啊！賺個盆滿缽滿，然而，也是有人不走尋常路線的，像是許老三他們家，在第二天沒有了三個小幫手之後，尋尋常常的就減少了自己烤雞。
人總是不能讓雞累死，你說是吧？
所以，還是減少份額啊。
但是誰曾想，這第二天的人比第一天還多，即便是不便宜，依舊有被香氣吸引來的，還有聽到傳說趕來的。
據說這家的烤雞相當好吃的，多麼好吃，咱不知道，但是站在店門口就能聞到了。
然而，竟然有人沒買到！
是的，沒買到！
這夫妻倆態度是很好很好的，但是誰讓他們就倆人，實在是干不過來呢。
「老闆，你家昨天不是還有好幾個人呢嗎？」
許老三：「他們都上學啊，今天是周一，哪有時間啊。」
有時候就是這樣，如果東西數不勝數，大家反而不覺得多稀罕。
但是的這東西少吧。
量不大，大家反而都恨不能一早過來，生怕讓人搶了。
連續幾天功夫，許老三就覺得人間不值得。
太特麼的累了。
而且他殺雞真不行啊。
許老三：「要不，我們雇個幫手吧。」
常喜：「這樣行？」
許老三：「不超過七個，就沒問題。」
常喜：「那可真是再好不過了。」
許老三：「我去居委會，他們對周圍的人熟悉，而且還能幫我把把關。」
這現在的人啊，特別是居委會，真是熱心腸，許老三跟人相處的倒是不錯。
許老三把這事兒託付給居委會的李大媽，這可給李大媽高興壞了，畢竟，這可是被信任。
而且，能給人介紹工作，當然是好事兒。
她嚴格把關，很快就給許老三介紹了一個叫瑛姑的中年婦女，瞅著比常喜和許老三大不少，但實際上年紀是差不多的，她的工作就是打下手兒，殺雞拔毛燒火這些活兒。
一個月工資二十，別看二十聽著不高，但是工廠的工人也就是三四十。
瑛姑可是很樂意的。
她家裡困難，男人殘疾，三個娃，小兒子身體弱，公公婆婆都跟著她過，全家八口，實實在在靠的是小叔子的工資。
她小叔子有情有義，不肯丟下他們這些拖累，以至於二十六七了還沒結婚。
畢竟誰家閨女也不能沾這個無底洞。
她只能偶爾打零工，但是知青回城，人手變多，她就更搶不上了。
這次難得居委會李大娘同情她願意幫忙，她自然好好干。
瑛姑超級勤快，一個人簡直能頂兩個人用。
許老三和常喜都覺得一下子輕鬆不少，只是，雖然加了一個人，而且瑛姑也勤快的很，很快的，許老三他們又覺得很忙了。
因為，他們雖然多了幫手，但是因為口味實在太好，客人又變多了。
許老三愁啊！
賺錢多，也愁。
他問瑛姑：「你男人是咋個殘疾？」
瑛姑還沒見過問的這麼直接的，大家一般都不好意思，委婉一些。
她說：「他原來是當兵的，後來傷了一條腿瘸，不僅瘸，還使不上力。」
許老三：「那其實不耽誤幹活兒，你回去跟他商量一下，問他願不願意來，工錢跟你一樣。
既然是使不上力，那坐著收拾雞總不成問題吧？」
瑛姑一愣，隨即喜出望外，使勁兒點頭：「可以可以，他肯定行。」
許老三：「反正你們回去商量吧，要是想來就儘快哈，最好明天就開始來，我這簡直都要累成狗了。」
常喜：「狗比你勤快，你就跟冬眠的蛇似的。」
許老三：「……你咋這麼嘮嗑啊！你太傷害我脆弱的內心了。
我委屈，我無助啊。
你看我，你看我啊！這些天我都累瘦了。」
他湊在常喜面前，把臉往她面前湊：「你看，我累的憔悴成什麼樣兒了，你都不心痛你男人，你冷酷無情。」
排隊等烤雞的人們：「……」
無助！
雞皮疙瘩掉了一地的無助。
咋就沒見過這麼厚臉皮又懶的男人呢。
不過，超強口碑的加持下，這家蒲記倒是迅速的在首都火了，所以說，金杯銀杯不如群眾的口碑啊。
蒲記原來是打算賣烤雞燒雞滷肉燒鵝的，但是很顯然，在烤雞的強大加持下，客流量太大，以至於……常喜沒有功夫做那麼多了。
所以，店面僅僅維持了單一的菜色。
可是菜色雖然單一，卻完全沒有影響生意，一個月下來，許老三盤帳淨剩八千。
這是什麼概念，八十年代的八千。
許老三：「……首都人民，還是有錢啊。」
常喜：「咱們是不是，還得僱人？」
許老三點頭，說：「等我再問問居委會的李大媽。」
他說：「咱們可真是太難了。」
這話要是讓人聽見，非得揍他們，賺錢還嫌難？
你們真是得了便宜還賣乖。
不過，蒲記倒是迅速的開了起來，並且在首都美食界占據了一席之地。
畢竟，首都多少人民啊，他們這一家小小的店鋪，一共才能產出多少。
所以客流完全不飽和。
然而賺錢並不讓許老三格外的興奮。
窮的時候，賺到一分錢都高興，可富裕的時候可不這麼想。
許老三：柔弱，無助，我只想去撿漏兒。
然而我沒有時間，我覺得我很苦！
很欠揍的想法！