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第四百三十七章 目標

2024-08-22 21:43:09 作者: 流水成觴
  師傅的刀法利落,從鰓下鰭開始,到整片魚皮大塊剝落,厚度剛剛好,不帶走一點兒多餘的魚肉。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名一刀下去,就把這條大金槍魚從中間劃開,沿著脊骨開始分割, 如刀切豆腐一般絲滑流暢。高明的廚師,料理這一步,也能做的賞心悅目如藝術一般。

  三百公斤往上數,六七百公斤的大魚,他們就這麼幾口人,加上穿上隨行的工作人員, 肯定是沒那麼胃口吃完的。

  金槍魚這東西, 好東西是好東西,大腹、上腹、赤身、腮肉, 這些都是好東西,但是最好的大腹,也是脂肪含量最高的,吃多了容易膩,一人三五片也就足夠,其他部分差不多,各個地方嘗下來,再來些魚骨湯,魚肉做的春卷、壽司···所以,在取下魚肉的時候,沈芮就囑咐大廚就挑了一些精華部位,速凍保鮮,包裝好,由著印臻安排專程派送,發往了島城和上京,給家裡人嘗嘗鮮。

  這樣雖然比不得鮮切現殺他們現在品嘗到的新鮮,但是也遠遠超過很多店裡的水準。

  「軟、彈、入口即化, 這是我品嘗過, 最極品的大楠、最極品的上腹和赤身···」印嘉善十足的感嘆,不愧是剛剛出海,現殺鮮切的新鮮極致,這世上,能享受到這一口極致新鮮的,還真的是少有,他算是跟著長輩沾光了。

  「之前我嘗過的一些所謂極品金槍魚,比之咱們今天的極致享受,就是豆腐渣了!」

  爍爍跟著完整品嘗了整個金槍魚盛宴,但是沈嘉恆小朋友,就與生食的那一部分擦肩而過,沈芮給他做了份金槍魚蛋羹,彈嫩軟滑的蛋羹上、鋪了滿滿一層蒸的鮮嫩的金槍魚肉,有的吃,味道還很好,沈嘉恆也不挑,滿滿的吃了一盞還不算滿足, 又喝著魚湯,吃了份魚泥小混沌,才意猶未盡的滿足小肚子。

  吃罷飯,印臻幫沈嘉恆輕輕揉著他貪吃鼓鼓的小肚子,小東西今天吃得比平日裡的量要多一些,撐出來問題不至於,但是這樣輔助會讓他更舒服,也是他們父子倆的親子時間。對於爸爸這樣溫柔以待的按摩,沈嘉恆小朋友愜意的躺在爸爸懷裡,翹著小胖腿,十分享受舒服就是了。

  吃飽喝足,一家人該午睡的午睡,該休息的休息,賞景的陰涼處,沈芮和印臻一起半躺在寬大的雙人躺椅上,沈嘉恆坐在印臻懷裡,身邊就是媽媽,小東西一會兒揪揪爸爸的衣服,一會兒摸摸媽媽的手,在小別重逢的愛人之間自得其樂。

  「海外的事情都忙完了嗎?」愛人驚喜到來,沈芮還是挺高興的。

  「告一段落了,剩下的收尾,艾倫帶著人就能處理!」若是以前,印臻或許會多留一兩日,精益求精將工作督促到底,但是有了愛人孩子以後,印臻就把更多中心挪到家人身上,工作是不可推卸的責任,泰恆那麼大的攤子,在沈嘉恆成長起來之前,他要掌控著泰恆這艘巨輪安然航行,但是他一如既往堅持,不會讓工作成為他的羈絆,成為他的負擔,那就得不償失。

  「我安排了一段時間來休假,可以休息一段時間,陪你和恆恆出行!」之前因為身體原因,他之前也會有不定期這樣安排,工作團隊的應對都是成熟的,沒有緊急事件,他遠程遙控就可以處理。踏上修行,體質神智的提升,讓他處理工作更加高效快捷,也就可以空出更多的自由時間。阿芮想去哪裡,想玩什麼,他近來都可以全全陪伴。

  印臻的到來,是驚喜,安排好發走的魚獲還有一路走來,採集的很多禮物,他們一路繼續向深海進發,逐漸進入了公海範圍。

  師傅的刀法利落,從鰓下鰭開始,到整片魚皮大塊剝落,厚度剛剛好,不帶走一點兒多餘的魚肉。一刀下去,就把這條大金槍魚從中間劃開,沿著脊骨開始分割,如刀切豆腐一般絲滑流暢。高明的廚師,料理這一步,也能做的賞心悅目如藝術一般。

  三百公斤往上數,六七百公斤的大魚,他們就這麼幾口人,加上穿上隨行的工作人員,肯定是沒那麼胃口吃完的。

  金槍魚這東西,好東西是好東西,大腹、上腹、赤身、腮肉,這些都是好東西,但是最好的大腹,也是脂肪含量最高的,吃多了容易膩,一人三五片也就足夠,其他部分差不多,各個地方嘗下來,再來些魚骨湯,魚肉做的春卷、壽司···所以,在取下魚肉的時候,沈芮就囑咐大廚就挑了一些精華部位,速凍保鮮,包裝好,由著印臻安排專程派送,發往了島城和上京,給家裡人嘗嘗鮮。

  這樣雖然比不得鮮切現殺他們現在品嘗到的新鮮,但是也遠遠超過很多店裡的水準。

  「軟、彈、入口即化,這是我品嘗過,最極品的大楠、最極品的上腹和赤身···」印嘉善十足的感嘆,不愧是剛剛出海,現殺鮮切的新鮮極致,這世上,能享受到這一口極致新鮮的,還真的是少有,他算是跟著長輩沾光了。

  「之前我嘗過的一些所謂極品金槍魚,比之咱們今天的極致享受,就是豆腐渣了!」

  爍爍跟著完整品嘗了整個金槍魚盛宴,但是沈嘉恆小朋友,就與生食的那一部分擦肩而過,沈芮給他做了份金槍魚蛋羹,彈嫩軟滑的蛋羹上、鋪了滿滿一層蒸的鮮嫩的金槍魚肉,有的吃,味道還很好,沈嘉恆也不挑,滿滿的吃了一盞還不算滿足,又喝著魚湯,吃了份魚泥小混沌,才意猶未盡的滿足小肚子。

  吃罷飯,印臻幫沈嘉恆輕輕揉著他貪吃鼓鼓的小肚子,小東西今天吃得比平日裡的量要多一些,撐出來問題不至於,但是這樣輔助會讓他更舒服,也是他們父子倆的親子時間。對於爸爸這樣溫柔以待的按摩,沈嘉恆小朋友愜意的躺在爸爸懷裡,翹著小胖腿,十分享受舒服就是了。

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