「啊，你一定是艾米吧。我馬上就來。今天郵件太多了。」
他探出頭來向下張望。
之後他就消失在我的視野里了，接著傳來有人下樓梯的聲音。不一會，那位老紳士就從櫃檯後面的一扇門走了出來。
我之前一直沒有注意到那裡有扇門，它藏在非常隱蔽的角落裡，門縫看起來一點也不明顯。
他用眼睛上下打量著我，然後抬頭看了看我的頭髮。
我的頭髮是短髮，我知道這在女孩子裡不多見，但也不算太罕見。
貓咪又「喵」了一聲，打破了緊張的氣氛，把我的注意力又拉回到了那個黑色的小毛球上。
「哦，你的頭髮看起來很順滑。不過，我們現在在招咖啡師，這比什麼都重要。這個地方很特別，被錄用的人也需要很特別。」他指了指櫃檯的裡邊。「你來這邊，給我們做點咖啡。這是我們面試中相當重要的一部分。」
我繞到櫃檯後面，才發現這裡面相當寬敞。白色的機器似乎閃閃發光，我對著老紳士笑了笑。
「您想喝點什麼？」為了得到這份工作，我可要好好表現。
「我隨意，你最喜歡喝什麼？」他反問道。
我想了一會兒，回答道：「我幾乎什麼都能喝。濃縮咖啡怎麼樣？我很擅長做摩卡。」
老紳士點了點頭。
我看了一眼四周，做咖啡所需要的東西都在附近。有研磨機，櫃檯下面還有一個小冰箱，糖漿排成一排靠在牆上，旁邊是一個裝咖啡渣的罐子。櫃檯下面還有一排不同的咖啡杯和各式各樣的茶杯。太可愛了。我忍不住想伸手去拿那些茶杯。但我還是忍住了。
然後我開始製作咖啡，打開了研磨機。
「我要一杯拿鐵——奶泡要做得綿密些。」我身後傳來一個聲音。
研磨機正在嗡嗡地工作，我差點沒聽到這個輕柔的請求。
聽起來很簡單。我點了點頭作為回應。濃縮咖啡很容易萃取出來了，我先嘗了一口，確認沒問題。然後我把第二份濃縮咖啡倒進了一個茶杯里，做成了一杯純咖啡。接下來是摩卡，最後是拿鐵。為了做拿鐵，我選了一個大杯子而不是小的，並在上面加了很多奶泡。
拿鐵要多加奶泡。我記得海報上是這樣強調的。
最終，在忙活一頓後，我轉過身面向我的顧客。
店主和貓咪都在看著我。
「請慢用……」我伸出手示意。
貓咪直接朝著拿鐵走去，我困惑地看著老人，不敢輕舉妄動。
貓咪喝咖啡？這可以麼？
我一時不知道該怎麼辦。畢竟大概沒有人會讓自己的貓咪喝咖啡的吧？但海報上說了：
「貓咪永遠都是對的。」
「不要惹惱貓咪。」
這肯定不正常。但我不能阻止它。
它黑色的腦袋猛地扎進咖啡杯里，急切地舔舐著，鬍鬚上都沾滿了奶泡。
這也太可愛了吧。我強忍住想要用手機拍照的衝動。
「隨它去吧，它自己想喝什麼就喝什麼。」老紳士看出了我的困惑。
他真是一點也不擔心。
老人先嘗了一口濃縮咖啡，然後是摩卡。「兩杯都很美味，我們很滿意。現在我們可以一起逛逛這家店，我需要你知道自己的職責是什麼。有什麼問題也可以隨時問我。」
聽起來像是面試通過了，我高興得快要跳起來了，但現在我還是要保持矜持。
我隨著老紳士的指引，正式參觀這家書咖店。他們所有的原料都是高端的，從有機牛奶到進口咖啡豆，只有香草糖漿看起來像是自製的。
「那麼，誰來負責進貨？」我需要知道更多細節，確保自己入職後不會手忙腳亂。
「最終會由你來負責的。在收銀機上就可以下單進貨，那是一台智能終端。」
明白了。「那些糖漿呢？」
他笑了笑。「那是我做的。配方在廚房裡。如果你願意跟我來，我可以給你看。」
他朝他之前走出來的那扇門走去。「右邊的這扇門是乾貨儲藏室。」他的手指輕敲著門，然後繼續往前走。左邊的樓梯通向樓上。
「這裡是廚房，參觀完了，我們就可以上樓看看。」
這條短走廊通向一個巨大的廚房。這是一個工業風格的廚房，廚房裡有一個寬敞而漂亮的島台，島台上的木質台面也是紅橡木的。我環顧四周，眼睛睜得大大的。
「這也太豪華了吧。」而且從這家店的外面看來，怎麼也不像是能塞下這麼大一間廚房的樣子，這實在是讓我吃驚。
「這裡很不錯，我喜歡在這做飯。你入職後的房間在樓上，但那裡只有一個小冰箱和一個電熱水壺。所以大部分的烹飪工作都需要在這裡完成。」老紳士介紹道。
我在巨大的廚房裡轉了個圈。我想我終於可以學烹飪和烘焙了。
上學的時候，我一直都是吃廉價快餐和泡麵。有這麼一間廚房，空閒時間可要好好學習烹飪。我想，店裡那麼多書，總會有一些關於烹飪的書吧？
「這家店只提供咖啡，不需要提供餐飲服務？對吧？」我問道。
「目前只提供飲品。當然將來你打理這家店的時候，想多增一項服務我一點也不介意。」
「還有，貓咪永遠是對的？」我笑著問道，但他沒有對我笑。
「是的，這是最重要的一條。」他輕輕搖了搖頭，「我們上樓吧。你可以從上面好好看看這家店。」他轉身，慢慢走上木質樓梯，在拐角處消失了。他腳步輕快，我得加快步伐才能跟上。牆上沿著樓梯有一排書架。
「這是你的私人區域。入職後你將住在這裡。」他指了指一扇開著的門。「那是臥室，裡面有一個私人浴室。你可以隨意參觀。」
得到老紳士的同意，我走進了臥室。臥室里的硬木地板與店鋪其他部分的地板相連。明亮的天窗覆蓋著天花板。大床靠著一面牆，另一面牆靠著一張桌子。角落裡有一個小櫃檯，還有櫥櫃、一個小冰箱和一個電熱水壺。
房間裡的空間很大，一看就能放下很多私人物品。另一扇門連通了另一個空間。那裡白色的瓷磚和一個巨大的帶爪足的浸泡浴缸映入眼帘。
我簡直要尖叫起來，但是我要儘量保持自己的形象。這家店太完美了。這裡簡直無可挑剔。我真想立馬搬進來，這可比外面出租的一居室強多了。
當我轉過身時，他挑著眉毛看著我。「符合你的期望嗎？」他看到我溢於言表的喜悅，自己便露出了微笑。
我儘量不讓自己顯得過於失態，繼續問：「我需要負責操作咖啡機和收銀機，在收銀機上下單購買原料物資。那麼還有，那些書架上的書呢？」
「那不需要你負責。會有人負責的。」
這聽起來非常簡單，我能把做好這份工作的。我想。
「這真是太棒了。」我走出房間，靠在欄杆上，看著下面的書架。
真舒適啊。
我環顧一周，才發現這裡右邊的牆上還有一扇門通向一間三面都是玻璃牆的小空間。
「啊，那是一個小屋頂花園。我沒有園藝天賦，但如果你想種點東西，可以隨意。」老紳士補充道。
哇。還有個花園？這個地方真是太完美了。
我整個腦子都在尖叫。