第623章

2024-08-23 00:21:03 作者: 就愛啃豬蹄兒
  聽到李林沒事兒,

  謝永強心情放鬆了一些,

  再往前走了幾步,借著月光看清了李林現在的狀態,

  謝永強立刻驚訝的指著李林的後背嚷嚷道:

  「玉田兒……這……這……這你咋打了一頭野豬啊!哎呀,這可是犯法的呀!」說著又看到後面兩條狼青的身上串著的小豬仔,都還賊哇亂叫呢,謝永強立刻驚得目瞪口的喊道:

  「這咋還有這麼多活蹦亂跳的小豬羔子呢!哎呀呀,這不是壞了嘛!這可咋整呀!」

  看著謝永強那慌亂無措的樣子,李林忍不住鄙視的看了他一眼,這可真是社會上的乖寶寶一個,這點兒事情至於大驚小怪嘛,

  「哎呀,你喊什麼喊,這有什麼可驚訝的,不就是一點兒野豬嘛……」

  「什麼一點兒野豬啊,這可是國家二級保護動物,被人舉報了是要坐牢的!哎呀呀。這這這……」

  「行了,行了,

  你別著急,咱們邊走邊說,還要不然這豬肉都要凍硬實了!」說著李林一邊拽著謝永強外往回走,一邊接著說道:

  「你看看我跟你分析分析啊,

  這野豬他是去糟蹋你的果園,被狗咬死的,

  那既然是被狗咬死的,那跟咱有什麼關係呢,咱也管不了不是?

  至於這些小崽子,那是那些大豬看到狼狗之後跑路丟下的,

  咱就是現在放跑了,這些小崽子這麼大,它也活不了啊,還不如就放在我那裡養呢,

  正好我那裡也有幾頭老母豬,就說這些小豬仔是老母豬和山上的野豬生的,

  反正這玩意兒也沒人去驗它們的DNA,誰也不知道!」

  看謝永強還有點兒猶豫,李林就一拍謝永強的肩膀,又說道:

  「哎呀,放心啦,永強!

  其實只要你不說我不說,這事兒就根本沒人知道,

  一會兒咱就燒點兒水兒把這個黃毛給整了,

  咱們一人分它二三十斤肉,這麼冷的天,也放不壞,夠咱吃好久的了!

  我告訴你啊,這半大不大的黃毛可是野豬最好吃的時候……

  錯過這個村兒可就沒有這個店兒了啊,反正機會難得,咱倆就分巴分巴得了!「

  一聽說能分二三十斤肉,謝永強也不自覺的咽了咽口水,

  他雖然今天在劉一水兒那裡吃了不少,但是這一兩年來生活挺艱難的,吃肉的機會還真的不多,

  身體是實在的需要,謝永強瞟了一眼李林背上的野豬,然後小心翼翼的確認道:

  「那個,玉田兒,真沒事兒?」

  「哎呀,放心吧,你不說我不說的,你說還有誰能知道?肯定沒事兒!」

  謝永強聽到李林的再三保證,就一咬牙重重的點了點頭,表示答應,

  謝永強既然下定決心想通了,就有點兒迫不及待的想分肉,

  覺得自己啥也沒幹,謝永強有點兒不好意思,就直接走到李林的後面,伸手抬起野豬,說道:

  「那玉田兒我幫你抬著點兒!」

  見謝永強變的識趣兒,李林也是高興,

  「行,那就一起抬著,能快點兒!」

  「呵呵,玉田兒啊,那這小豬羔子你要是都養大了,那以後不得實現野豬肉自由了?」

  「哈哈,咋的,小豬崽子你也想分點兒?」

  「不不不……我哪有那能耐,我也就看個果園還行,這些東西我是真伺候不了!」

  路途不太遠,

  兩人說笑閒聊著很快就回到了李林的別墅,

  安排謝永強生火燒水,

  李林則從廚房拿了一把鋒利的剔骨刀開始給黃毛野豬放血,

  象牙山這邊晚上的氣溫太低,估計得有個零下十幾度,

  就這麼路上耽擱了一會兒的功夫,黃毛野豬的身上就僵硬了許多,

  割斷頸動脈之後,豬血流的不順也不多,

  李林心道,

  「這可不行啊,這野豬肉本來就比家豬肉的腥味兒重,要是豬血還放不乾淨,那肉還能吃的下去嘛!」


  想了想,李林倒是想到了一個辦法,開始在黃毛身上推拿了起來,

  這正是中醫里推宮活血的手法,能夠加速血液循環的,

  給這黃毛推拿了半天,才勉強把豬血給放乾淨,

  放的差不多了,李林站起來伸了伸懶腰,看著案板的黃毛心道,

  「嘖嘖嘖,你這個黃毛也算是死得其所了,死了半天了還享受了一把推拿按摩!」

  就在這時候,外面的謝永強也喊道:

  「玉田兒啊,水差不多了,你那邊咋樣啊?」

  「水好了?行,我這邊也完事了,馬上來!」

  李林說著就把黃毛野豬拎了到了外面,

  和謝永強開始一起燙豬皮,拔豬毛,

  完事兒又開膛破肚,

  這會兒謝永強幹不了,得李林干,謝永強打下手,

  黃毛內臟藥用價值不大,除了豬肚之外,剩下的豬心豬肺等等亂七八糟的,李林都賞給了這些狼青們,

  也算給他們加餐,

  剩下連骨頭帶肉的,李林和謝永強一人一半,

  對此謝永強也沒什麼意見,他是啥也沒幹,純粹沾光分肉,都分了一半了,還能說啥,

  雖然還有點兒憂慮,但是看著這麼多肉,謝永強還是喜滋滋的拎著回家了!

  ……

  第二天,

  一大早,吃完早飯,

  李林先是去訓練了一番那些小野豬,又給牲畜們餵了一些秋天儲藏的飼料,

  然後就開始處理昨天晚上留下的野豬肉,

  正兒八經來說,其實野豬肉的味道是不如飼養的家豬的,

  脂肪含量更少,肉質相對來說也要更柴一些,

  特別是你要是不會烹飪的話,那野豬肉你即便是做熟,也跟嚼橡皮似的,咬不動,很難吃,

  半大的黃毛相對來說好一些,沒有那麼柴,但是也是不如家豬鮮嫩,

  不過李林曾在知否世界裡見識過一種炙烤的方法,

  能最大限度的發揮野豬的本來的香味,

  那種香味是尋常家豬所不具備的,吃起來鮮香彈牙,別有一番滋味,

  李林今天就準備烤上一些,把趙四兒和王秀美都叫上來一起嘗嘗,

  炙烤這麼大的豬肉,在屋裡不合適,

  李林就乾脆在院子裡搭了個架子,然後把半扇野豬整個都架在上面,

  院子裡天氣寒冷,溫度很低,

  靠近炭火的一面炙熱,背對炭火的一面寒涼,

  李林不時的翻轉一下,冷熱交替,炙烤出來的豬肉更加的酥脆,

  炙烤到一半的時候,

  香氣就開始在空氣中瀰漫,

  李林看了看手錶已經十點多了,想著差不多該通知一下趙四兒了,

  要不然再過一會兒,他們老兩口就該做飯了,

  剛要拿起電話,還沒撥號呢,

  李林就看到劉一水兒從大門外走了進來,

  這小子一進來就立馬聳了聳鼻子,驚奇的問道:

  「這啥味兒,咋這麼香?」說著看到李林正在院子裡架著火堆,在炙烤不知名的肉,劉一水兒就立刻顛顛的跑過來,拿了把凳子坐到李林旁邊,看著烤肉說道:

  「哎呀,玉田兒,你小子不講究啊,自己吃獨食也不叫我啊,這啥味兒啊,這麼香,看著到有點兒像豬肉,但是聞著味好像也有點兒不對啊!」

  沒想到劉一水兒還有這一手呢,李林聞言倒是樂了,笑道:

  「我說你小子行啊,都能當廚師了!」李林沒有在正面回答劉一水兒的問題,轉移話題問道:

  「對了,你不在家陪你客戶,你上我這兒來幹什麼?」

  「哦,是這麼回事兒,昨天咱不是喝了點兒你帶的藥酒嘛,客戶看上了,覺得喝著不錯,

  想買一點兒,我這不是上這裡來拿了嘛!」劉一水一邊回應,一邊目不轉睛的盯著火架上炙烤的豬肉,鼻子還時不時的聳動一下,


  那金黃色的肉皮滋滋的滴油,再配上那特別的香氣,實在是有點兒誘人,

  看差不多到刷料的時候了,李林一邊拿起手邊的秘制香料用刷子在豬肉上面塗抹,一邊說道:

  「到底是客戶掏錢還是你掏錢啊?這倆價錢可是不一樣啊!」

  「哎呀,還能是誰啊,我唄,客戶這麼大老遠來了,我總得給人家點兒紀念品吧!」劉一水兒說完,就站起來和李林站到一起,一起看著烤肉說道:

  「哎,玉田兒,這玩意兒這麼多你自己也吃不完,一會兒給我切點兒啊,我正好也帶給客戶嘗嘗!」

  劉一水兒一說話,李林就知道他放的什麼屁,什麼給客戶啊,那都是順帶著,肯定是想拿點兒給王小蒙嘗嘗,

  李林就故意說道:

  「拉倒吧,這玩意兒我是好不容易整來的,還讓你帶給客戶,想也別想,我就留著自個兒家人慢慢吃呢!

  正好你來了,我就不打電話了,省個電話費,

  你下去的時候路過我家,跟我爹媽說一聲,讓他們別做午飯了,直接上我這兒來,一起造一頓!」

  看劉一水兒不動彈,李林就接著笑道:

  「趕緊的吧,需要幾瓶酒你自己去拿去,然後趕緊通知我爹媽一聲!要不然遲了他們該自己做飯了!」

  聽李林這麼說,明顯要擠兌他下山,劉一水兒忍不住伸手在李林的面前虛點,

  「你小子行啊!剛我是不是?

  反正我不管啊,酒我也要拿,肉我也得吃,你說啥也不好使!

  我先去把酒拿到手!」

  說著劉一水兒得意的轉身去屋裡拿酒!

  李林笑了笑也沒管劉一水兒,拿起手裡的電話給趙四兒打了過去,

  跟他說了說讓老兩口一會兒上山吃飯的事情,

  剛掛了電話,

  劉一水兒就抱著兩瓶藥酒,喜滋滋的走了出來了,

  「玉田兒啊,還是老規矩啊,等回頭我直接給你轉到銀行卡里!」

  說著,劉一水兒仿佛看到了什麼稀奇的東西,驚訝的指著院牆一角喊道:

  「玉田兒,玉田兒,你看看,那是什麼玩意兒,是不是小野豬羔子?」

  李林聞言先是抬頭看了劉一水兒一眼,然後順著劉一水兒指的放心看了過去,

  還真是一個小豬仔兒,估計是豬圈的圍欄沒關牢,這小傢伙兒不知道什麼時候偷偷的溜了出來,

  「是野豬小崽子!」

  李林笑著答應一聲,就走過去把小豬仔拎在了手裡,準備把它放回豬圈,

  經過一次訓練,這小豬崽子對李林還是有點兒抗拒,但是好歹比昨天強了一些,

  昨天抓的時候,這小豬崽子還咬人呢,現在雖然不老實,但是最起碼不在咬人了,

  劉一水兒把就藥酒放在桌子上之後,就一直屁顛屁顛的跟在李林身後看稀奇,

  '「嘿,還真是野豬羔子啊,這都多久沒見過這玩意兒了!真好嘿!「說著劉一水兒看李林拎著在手裡的小豬仔挺活潑可愛的就忍住伸手也想去摸摸,

  這小豬仔不咬李林可不代表不咬劉一水兒啊,劉一水兒剛伸過去手要撫摸它的頭,

  這小豬仔兒就猛地探頭吱吱吱的叫喚著朝著劉一水兒的手啃了過去,

  「哎呀,我草!」

  劉一水兒沒想到這小傢伙這麼凶,冷不丁的就被咬了一下子,

  雖然不疼,但是嚇的不輕啊,直接往後蹦了過去,差點兒沒摔倒,

  站穩之後,劉一水兒心有餘悸的說道:

  「這啥玩意兒,這么小的小不點就這麼凶,還咬人呢,不是,它咋沒咬你啊?」

  李林被劉一水兒這幅狼狽的模樣逗的哈哈大笑,一邊撫摸手裡的小豬仔一邊笑道:

  「一水兒,你還是不是男人吶,這麼大點兒的小豬崽子就把你嚇成這樣!」

  「哎呀,我不是沒想到這么小點兒的東西就咬人嘛,沒有心裡準備!」劉一水兒臉上也有點兒掛不住,尷尬的解釋了一下,

  就想把這個話題岔開,想要跟李林說說烤肉的事情,看看能不能多拿點兒,

  突然,劉一水就靈光一閃,看了看火架上的烤肉,在看看李林手裡的小野豬,

  劉一水兒一拍腦袋喊道:

  「哎呀,我知道了,原來你小子烤的那是野豬肉啊!」

  李林在小野豬被劉一水兒發現之後,就知道瞞不住了,但是沒想到劉一水兒這麼激動,還喊的這麼大聲,

  畢竟讓人知道也是一件麻煩事兒,李林就下意識的伸手在嘴唇噓了一下子,說道:

  「你小聲點,生怕讓人聽不見是不?」

  劉一水兒看李林的反應也明白過了,不好意思的嘿嘿笑了兩下,然後靠近李林低聲說道:

  「是野豬肉吧?啥時候整的呀,這麼重大的事情,你昨天咋沒喊我一起呢!」


關閉
Δ