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第76 章 生日

2024-10-01 07:18:49 作者: 咖啡樹下的茉莉
  媽媽逛了大半天的元宵,分了幾份讓哥哥跑腿兒,給三叔和奶奶家送去二十個,又去了牛棚那邊送二十個,大隊長家是媽媽親自去的,剩下的老媽都放在外面的缸里,天然的大冰箱,這些留著。嗯,以後饞了的時候再煮,反正也不壞。給父親的也留了一些,把在集上買的糯米粉全用光了,家裡人都愛吃,等下次上集的時候,老媽決定再多買些糯米粉,中午老媽只做了一道菜「鍋包肉」,老媽的手藝還是不錯的,這個時候沒有檸檬汁,也沒有番茄醬,炸好出鍋端上桌,一塊鍋包肉吃一口米飯,唉,就缺點番茄醬或者是檸檬汁,現在可看不見檸檬,不過番茄醬我們可以有,老媽說這個自己能做,空間裡的番茄那麼多,味道又好,只不敢隨便拿出來吃,怕別人看見!以前怎麼沒想到啊!有空可以多做點兒番茄醬,老媽說我今天過生日,晚上給我做點好吃的,晚上老媽親自做了四個菜,燉了一個鯽魚湯,排骨燉芸豆和土豆,照例放了嫩玉米,滿滿一大盆!排骨肉軟爛入味兒清炒菠菜,虎皮辣椒,原來是虎皮尖椒,只不過我不能吃辣的,所以做的是虎皮辣椒,其實並不辣,烙的辣椒兩面都稍微有點焦糊,裡面塞了肉餡兒,特別好吃,最後一個是炒的蝦仁,小河裡的蝦挑大的撈出來一小盆兒,去頭去殼,去了蝦線,裹上澱粉過油炸了一下,老媽又做了手擀麵,主食娘仨都吃手擀麵,我那麵條里又臥了一個雞蛋,聞到鯽魚湯的香味,綠豆和毛毛急得團團轉,老媽每個食碗裡給舀了一勺湯,綠豆和毛毛飽飽喝了一碗!

  下午的時候,等哥哥把東西都送去之後自己又鼓搗起來,新做了兩個燈籠出來,這一次的燈籠稍微大一些,也做的有模有樣,把原先那對稍小的替換下來,小的也沒有浪費,掛在東屋的窗戶上,在紅紙的映襯下,顯得屋裡格外喜慶,過完十五這年就算是過完了,家裡的年貨還有很多,我又長了一歲,老媽用紅紙包了一個紅包給我,裡面放了十元錢,「別嫌少,現在這年代隨禮隨個兩三塊錢都是重禮了,」(呵呵,我空間裡萬把塊錢,)不過也很高興接到紅包,這是我的私房錢,我收好,哥哥也從自己的零花錢里掏了五元錢,也用紅紙包了,遞給我!收了兩份紅包,我高興極了,一不小心就吃多了,美味的鯽魚湯太鮮了!晚飯過後,難得的娘仨都靠著被褥在東屋的炕上聊著天,說著年後的打算!老媽:「準備過兩天就去縣裡去看你爸爸,這兩天我要多做些吃的帶著,再準備些菜肉之類的帶去給你爸,也能省些錢,另外也看看開學之後轉學的事。」轉到縣裡的小學,然後再研究跳級的事,哥哥上學早,開學應該念三年級,媽媽跟哥哥研究先轉學,然最好能直接跳到六年級,又商量了一番,這個事找誰好?其實我感覺一切以實力說話,不如直接找校長當面測試,哥哥也同意,「我都準備好了,沒有問題,」「如果哥哥要是到縣裡上學,搬到縣裡去住會更方便!」「全家要都去的話,住爸爸單位的宿舍,肯定不方便!」「如果可以在那兒買個房子也不錯。」「最好是買個帶院子的,也可以在院子裡種些菜,這樣我空間裡的菜就好往外拿了,也省錢,到時候家裡園子讓三叔幫著給種上,地也不會荒,」「那家裡這些雞啊,鵝啊什麼的,到時候是不是也得挪到縣裡?也不好天天麻煩人。」「是啊!園子種上了菜能挺一段時間,不用總幹活兒!那開春還要養豬怎麼辦?」「或者讓哥哥自己先跟爸爸在宿舍住一段時間,中學要是能住校就更好了,」哥哥也說:「是啊,這樣太麻煩了,而且在縣裡人生地不熟的,不如在家裡還有個幫襯,要是買了自行車從縣裡回家一趟也方便」「嗯,住學校最好,從縣裡騎車也太遠了!」

  我小心的提了一句:「媽,等哥哥上學之後,我想去一趟長白山」,「閨女啊,那個地方現在野獸挺多,你這也太小了,有危險了怎麼辦呢?」「這倒是不用怕,我去之前一定是做好了萬全準備的,」老媽並沒有我想像中的激烈反對,而是沉默了片刻,接著道:「你自己看著辦吧,記住沒有實力,那不是勇敢,那是傻,」知道了,媽!」哥哥也說,「妹妹的實力應該沒有太大問題,可能遇到猛獸動物會有些手忙腳亂。」「沒事,我可以躲在樹上,或者是我多畫些符,我空間裡的寶劍也不是吃素的,主要是我想趁著現在管理不嚴的時候,長白山那裡有很多野生動物,野生的藥材,這個時候資源還沒枯竭,我每樣找幾個種在空間裡或者收集些種子,一是方便我們用,幾十年之後,如果空間裡頭種多了,我也可以再種到山裡。」

  媽媽又提起大興安嶺林子裡的一些趣事,那裡的小咬很厲害,現在野獸也多,狼多,蛇也多,讓我多準備一些驅蚊蟲的草藥,再準備一些防蜂面罩之類的,現在這些也不太好找,想了想買些蚊帳,多罩幾層,真要是遇到野生的黃蜂之類的,能防一時,再不濟我可以躲空間裡,老媽頓時覺得壓力很大,「我多給你準備些乾糧帶著,即便是外面有危險,你進空間裡躲一陣,在空間裡頭有吃有喝等野獸走,最主要的是少接觸人,免得被人賣到山溝里出不來,」

  我嘿嘿笑著,空間現在老媽進去打理,跟我打理的截然不同,到處顯得生機勃勃,綠意盎然,一塊塊整齊的菜地,竹竿子都搭好了架子,芸豆秧子已經爬到一半高了,黃瓜爬的最高,已經有小拇指粗細的黃瓜掛在架子上,西紅柿秧子已經砍掉,又重新種上,老媽這回準備要做番茄醬,韭菜由於經常澆水是施肥,根子很壯,嫩綠的韭菜葉子顯得很有生機,家裡這四隻兔子供給了許多肥料,兔子糞摻了些土,直接施在田裡很方便,每天兔子拼命的吃,拼命的拉肥料,地里的菠菜油綠油綠的,小白菜也不甘示弱,芹菜,蒜苔,都是成片成片的,豇豆雖然還沒長出來,不過也快了,老媽在上次種白菜的地方種了一片花生,感覺一眼望不到頭,花生可是個好東西,做點心,平時炒麵當菜榨油都可以用,就連曬乾的花生殼也可以當柴火,而且這一片花生是準備榨油的,上次種蘿蔔的地方,老媽種的全是黃豆,而上次種黃豆和花生地方,老媽又種上土豆,地瓜,放眼整個空間,得有1/3都是菜地,到處都是一片綠色,我眯著眼打量著,感覺最近空間的靈氣越來越濃了,空間好像更有生機,另外2/3的地方原來沒打算種,準備留著種藥材的,這些菜就足夠用了,家裡人吃的園子裡還有,而且開春了青菜也賣不上價,,一斤幾分錢呢,老媽沒種大白菜,等上秋再說,上次收的白菜蘿蔔一大半積酸菜,做泡菜剩一部分,在家裡放了十幾顆,剩下的在空間裡還有20幾顆。除了偶爾的包餡兒,並不常吃,路過一片辣椒地,辣椒一個是團椒不辣的,另外一個就是朝天椒,朝天椒有綠的,有紅的,有半紅半綠的,看著就招人稀罕,旁邊的茄子品種都是紫茄子,其實我喜歡吃綠茄子,上次老媽買了些綠茄子籽,這次也種上了,炸茄盒,醬茄子,曬茄子干,剩下房間屋後的倭瓜秧葫蘆秧已經都乾枯,有些沒扯掉的,這回我也用靈力都扯掉,旁邊氣豆秧子也都薅下來,重新撒上籽,老媽又見縫插針的在竹屋旁邊栽了兩棵紫蘇,我去年隨手種的一些草藥長的也都不錯,老媽挖了一些婆婆丁,尤其是把根子都挖出來,清水洗淨,再燉上些肉給我們包婆婆丁餡兒的水餃,老媽說這婆婆丁的根子最好,能消腫去毒,尤其是對身體裡的結節最有好處,沒事就讓我們多吃些,於是婆婆丁蘸醬,燉菜里偶爾也能見幾個婆婆丁。老媽對婆婆丁的寵愛一直持續了很多年。

  上次把所有的果蔬都催成熟了幾次都賣錢了,這次並沒有讓它們繼續催生,如果催生是以燃燒它們壽命的話,我想順其自然更好,板栗,榛子,還有核桃樹,筆直高大,占據山頂有利地形,而埋下的果核也很快長成小樹,估計自然生長的話,有個二年也能結果了,果園已初具規模,移栽的樹無一例外全部成功種活!之前種的那些果核也都長的很高,這幾天老媽跟我不停的打理空間,哥哥有時去牛棚那邊繼續學習,有時自己在家練功寫字,學累了也進空間幹些農活兒,就當是休息大腦了,成片成片的地瓜秧子主要是用來餵牲口的,家裡的牲口吃的這些帶著微弱靈力的菜葉子,地瓜秧子之類的,感覺這一冬天過來精神頭更足了,並不像一般人家牲口,一個冬天都會掉,我們家的不但沒掉邊,反而感覺個個都是膘肥體壯,這幾天大鵝和家裡的兩隻蘆花雞又開始下蛋了,老媽隔一天一人煮上一個鵝蛋,剩下的雞蛋留著炒菜做湯,大多數都是醃成咸雞蛋,醃的並不十分鹹的時候就撈出鹽水,煮好放在一邊能放很久,過年時買的橘子還有老媽吃過橘子之後,橘子皮都沒捨得扔,都放在炕沿上,之後都收在一個小紗布布袋,老媽說燉菜的時候可以放里,等上火的時候,或者是秋天咳的時候都可以放些煮水喝,雖然比不上陳皮,不過也能去去火,老媽一向是精打細算的人,其實我覺得這是一種生活態度,馬上就出正月了,也到二月底了,天氣明顯的漸暖,但仍然很寒冷,春雪向陽的地方已經融化,在這一段時間裡,老媽不停的使喚家裡的毛驢,(我就吃了些地瓜葉子,豆餅子,天天讓我拉磨,天天讓我拉磨,一睜開眼睛就拉磨,看在吃的好,住的暖的份兒上,我忍了!)「老媽,這塊豬肉肥的,全煉豬油,油滋了包了好多包子,都蒸熟了,放空間裡,光卸料就四五樣,上次買了許多大大小小的鋁盆,這次都用上了,裝滿一盆,上面再扣上一個大盆就行,空間裡雖然說不能一直保鮮保溫,但是也能持續一段時間,老媽又發麵烙豆火勺,老蔥花餅,烙糖餅,或者是烙中間放著無相面的芝麻火勺,另外我跟哥哥也沒閒著,把小河裡那些,過量的,泥螺田螺,各種螺螄剩下都撈出來的時候就是這樣的一個人,用靈力智慧大時代,幾下就把這些螺兒砸的粉碎,連螺殼帶螺肉分批餵給家裡的兩隻雞,家裡的兩隻雞吃的樂的咯咯直叫,而他們的回報就是每天兩個蛋,開車之後,媽媽又讓哥哥去把家裡的黃豆花生全都拿去村裡的磨坊榨成油,剩下的邊角料也全拿回來了,這些也都是好東西,一共也沒花上幾毛錢,手工費,平時摻在地瓜秧子裡頭,被後院的牲口們,家裡的盤子裡繼續種著菜,這是遮人耳目的,必須存在,而盆子裡產出的青菜,大多都送給了牛棚,那幾位老人,老媽不好,明面兒上幫襯,只讓哥哥去學習的時候被這個大媽媽自己親手做的大書包,裡面塞上兩紮韭菜,或者是一半青菜,或者是一口袋生菜葉子,為他們增加維生素,老媽,年前蒸的南瓜饅頭,偶爾又送幾個過去,空間裡么叔南瓜長的最多,最快也不用怎麼施肥,自己順著籬笆杖子,有的爬上屋頂,甚至四處蔓延的趨勢,有時不經意間一扒拉寬大的葉子,底下就冒出一朵朵黃花,不知什麼時候就接了一個小窩瓜蛋兒,當你低頭走路,發現一個握過影子的時候,再扒開葉子,比想像中的要大的多,那是確實令人驚喜,老媽把家裡純糧的窩瓜又都和面蒸熟,做成南瓜饅頭,我望著空空如也的面袋,有些感慨,有一個愛做麵食的老媽歡喜是真歡喜,年前收了那麼多南瓜,如今被老媽偶爾用蟹子燉著吃,多數都是蒸了南瓜饅頭,直到家裡麵粉袋子都空了的時候,老媽才結束這種工作,我知道老媽是怕我出去的時候在深山老林一旦遇到險情躲在空間裡,最起碼有吃有喝,我並沒有說安慰她的話,讓她有事情做,比光說安慰她的話更有用!


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