第21章 奇怪哥哥
蘇如春做蔥油雞蛋餅經驗足,不是因為自己喜歡吃,而是因為簡單。
一個人的生活,總是喜歡化繁為簡,這是她喜歡懶人飯的理由。
當然,她做喜歡吃的還是北方的烙餅,加上蔥花,那才叫一個香。
不過兩個孩子身子瘦弱,腸胃需要調理,現在不能著急,吃這個軟和的正好。
從這一刻開始,舌尖上的中……舌尖上的蘇家菜算是正式開始了。(舌尖腔附體)
將村長家友情貢獻的麵粉取三碗,加上自己從空間悄悄偷渡的靈泉水,順著一個方向調和。
筷子發出快速的噠噠聲,在碳水化合物和靈泉水的碰撞中,兩者得到了充分的融合和升華。
蘇如春耐性十足,並不著急,這是個細緻的活,為了讓食物的口感達到巔峰,她從不對付。
當麵糊糊能掛在筷子上凝而不落的時候,這才算完成了第一步。
蘇如春取來五個雞蛋小心的磕在碗裡,這個時候一定要謹慎,蛋殼上有最新鮮的證明……雞屎。
因為不放心而旁觀的母親劉氏見此微微的皺了一下眉頭,女兒到底年紀還小,她不放心果然是對的,這雞蛋的量有些過了。
不過不怕,廚藝就是一種傳承,就是要在不斷的摸索中前行。
「如春啊,你這雞蛋……」
「怎麼,放少了嗎?那我再放兩個?」
「不,正好,正好!」
劉氏飛速的端著雞蛋簍子,消失在了廚房裡。因此並沒有看到,蘇如春繼續的敗家舉動。
找了一圈沒看到豆油,卻發現了小半罈子的葷油。
作為一個在現代生活過,知道什麼是三高的文明人,她覺得葷油不是最佳選擇。
但是,因為除此之外沒有選擇,她也只能將就了。
「姐,少放點吧,娘會心疼的。」
蘇如春的手抖了一下,將剩下的小半塊葷油也扔在了裡面。
「放心,我買肉了。」聽到這話,蘇如夏都愣了。
「姐,你太敗家了!你買肉了!」
蘇如春無奈了,自己買肉而已,不要弄的好似她買了一頭豬回家的感覺。
「嗯,我還有排骨。」
蘇如秋順利的咽下口水,抓著蘇如夏的胳膊,別說了,姐姐什都是為了他們好。
兩個孩子齊齊的嘆了口氣,讓蘇如春有種心頭一沉的感覺。
「放心吧,以後有我在,你們天天能吃肉!」
聽到這個回答,兩個孩子更加不放心了。
不行,以後不能讓姐當家,不然他們那點銀子怕是撐不了多久。
蘇如春不知道兩個孩子的想法,還以為她的保證他們相信了呢。
撒入鮮嫩的蔥花,加上簡單的調味料,這才將麵糊糊畫一個圈倒入大鍋中,看著它慢慢的變成一張圓餅。
翻面,就著鍋底的油再刷一層,反覆兩次出鍋。
兩個孩子盯著眼前的雞蛋餅,只覺得自己要饞哭了。
但是他們忍著,一動也不動的等著。他們這個樣子,反而是讓蘇如春覺得心疼了。
將這雞蛋餅撕開兩小份,等著不那麼燙了才遞給他們。
「先吃兩口,等我炒一個土豆絲,一會一起吃。」
這麼說完了,兩個孩子捏著雞蛋餅就往外跑。
他們不是要自己吃,而是要給劉氏吃。
這兩個小傢伙心中最惦記的人就是劉氏,蘇如春看了笑了笑,多好的孩子啊,自己都覺得羨慕啊。
炒土豆絲很簡單,只是空間出產的土豆很大,切的時候有點費力氣。
一個土豆,足夠他們一家三口吃的了。
想了想又做了個雞蛋麵疙瘩湯。只是可惜現在沒有西紅柿也沒有黃瓜,不然味道會更好。
當然了,開春也能去採摘一點野菜。
不過在那之前,她得先認識一下,什麼是野菜。
在這些都準備好之後,蘇如春從自己的空間裡拿出來一顆鮮嫩的白菜。
這白菜是前天種下的,種子還是從蘇村長家拿到的,沒想到兩天的功夫長得這麼好。
這空間也有意思,你不採摘它就給你保持原樣,就等你自己動手。
所以這白菜薅下來之後十分的新鮮。
蘇如春仔細的想了想,拌了個菜芯,放上自己買的白砂糖和米醋,酸甜口的。
若是有辣椒就好了,她能給放點辣椒油,那更好吃。
劉氏好不容易整理好心情到了廚房門口,打開門只覺得香氣撲鼻。
她瞪著眼睛看著蘇如春,這是自己女兒做的飯菜?
這,這些菜她什麼時候學會的。
「如春啊,這,哪裡學會的?你什麼時候做飯這麼厲害了?」
「娘覺得這很厲害嗎?我跟一個老師傅學的,我給他家送柴不要錢,他的手藝傳了我一些。」
劉氏驚嘆,這真是老天爺疼老實人啊,她家女兒現在有了這樣的手藝,那就不愁找娘家了!
「真是太好了,你有這樣的手藝,一定能找個好婆家。」
蘇如春臉上的笑容猛的一僵,她上輩子三十多都沒人催婚,怎麼到了這裡就被劉氏嫌棄了?
「娘,我不著急的。」
「怎麼不著急,你都快十七……」
「娘,我等弟弟妹妹長大了再說。」
說著端著飯菜出去了,劉氏微微一愣,眼圈瞬間就紅了。
是了,都是自己耽誤了孩子啊!
她一個婦人,怎麼有本事養大兩個孩子呢。大女兒這都是為了她啊!
趕忙擦了一下眼淚,生怕被蘇如春發現了,幫著將麵疙瘩湯也斷了出去。
一桌子飯菜,但是兩個小的根本就沒動筷子,而是盯著劉氏。
「如春啊,這太多了,那村長在前面,咱們要不然送一點過去?」
聽到這話蘇如春點點頭,不僅是給村長和蘇敬賢準備了一份,蘇如春想了想也給管家準備了一份。
他們能住進來,說到底還要感謝顧家的。
但是顧君離那傢伙自己也不敢送東西過去,吃出問題來她可賠不起。
所以給管家爺爺準備點就行,表達一下自己的心意。
他們也沒有食盒,只能用手端著,一路走過去,香氣四溢。
眾人盯著,不知不覺的便感受到了口水流了出來。
「這真是稀奇了,這是什麼東西,怎麼那麼香啊!」
「是啊,看起來是往前院送的!」
這個時候,管家正在跟蘇村長閒聊,兩人年紀相仿倒是有話題。
「哎,這是什麼味道,好香啊。」
管家這麼說,蘇村長懷疑他在凡爾賽。
這是你家,你不知道這是什麼味道?這是飯菜的味道啊。
(本章完)