第58章 莫宇的戰略眼光！
從馬祥麗這裡得知，火鍋店上月的營業額高達552000多！
平均下來，日客流量是230+，人均消費是80元，日營業額18400元！
這個人均消費相對於火鍋店來說，算中高檔次水平了，更高的還有很多人均上百元的，都很常見。
而毛利的話，很誇張，綜合毛利達到了60%！
也就是55萬的營業額，毛利達到了33萬！
扣掉人力成本、水電成本等各方面運營支出的費用後，一個月的純利高達24、5萬！
很高的一個純利了！
目前莫宇手中的四個資產，火鍋店無疑是最賺錢的一個！
「行，你先去忙吧，現在高峰期，應該是會忙不過來。」莫宇一臉讚賞的對馬祥麗點了點頭。
經過剛才的一番交談，只要莫宇提問，都能得到詳細的解答，馬祥麗對火鍋店的情況可以說是了如指掌。
這個店長可以說是貨真價實的，起碼是真用心了。
「好的，莫總要是有什麼事，可以隨時叫我。」馬祥麗客氣的點點頭，轉身離去。
緊接著，莫宇陷入了一個沉思狀態。
火鍋店這邊，怎麼搞呢
「在上座率方面，主要是以晚市為主，每月大多數天數，晚上都能滿上座率，但午市的上座率則是較低，只有30%不到的樣子。」莫宇抿了抿嘴。
所以，首要目標是提升午市上座率
「但有個問題是，按照這周邊的人口算，日流量兩百多，幾乎是達到了一個上限了！」莫宇認真的分析道。
特別是這些學生群體居多，就註定了這些人每月接連來消費，能過來吃個一次兩次，就已經算頂天了。
「降價是一個辦法，可以提升用戶群體的消費頻次，增加火鍋店人流量，但是.有個大問題啊！」
莫宇沉思了片刻。
水果店降價、火鍋店降價各種各樣的降價後，對那些學生肯定是有誘惑的，作用很大，這一點毋庸置疑。
但是有個很現實的問題，那就是——這些學生的生活費都有限啊！
囊中羞澀，你再怎麼降價，即便他們真的動心了，但他們每月的購買力就擺在了那裡！
多買點水果，那火鍋店就吃不了幾次！
多吃幾次火鍋，那水果就有可能捨不得買了！
因為學生每個月的手上就那麼點錢！
這是沒辦法改變的一點！
「沒想到自己的資產與資產之間會形成競爭關係.」莫宇失笑了一聲。
而且，這條街上還有其它的很多店鋪，學生們再喝喝奶茶，吃吃小吃，錢就更少了！
這個問題，引起了莫宇的重視。
現在才幾個資產而已，要知道現在已知大富翁系統1級地圖都是龍盤路上，那後面還會有16個資產.
到時候都統統降價，優惠打滿，誘惑力十足，但.客戶群體還是就那麼些！
久而久之，這就會是個大問題！
「如果只有一兩家資產，那用降價的方式去吸引學生，很合理。但是資產一多，光靠這些學生撐不起啊！金幣獲取都會有一個明確的上限！提升不了！」
莫宇沉默了，仔細想了想後，很快就有了一個大致的方向。
要想辦法去擴增龍盤路的人流量！
不能僅僅依靠那些學生來支撐大盤了！
雖然這個人流量不小，但是其貢獻是有上限的！
文理學院的學生多是多，但他們的消費能力是有限的！
「要想辦法提升龍盤路的整體流量！」
「把周邊的人流都往這邊吸！」
「把龍盤路這條街道，打造成方圓幾公里內最熱鬧、最知名的街道、商圈！」
「用周邊幾萬居民來支撐自己的資產人流量！」
「只有這樣，才能支撐後續的長遠發展，才能把後續即將獲得的那十多個資產撐起來！」
莫宇定下了這個大方向。
他的戰略眼光在不知不覺中又提升了，不在局限於單一店鋪，而是把目光望向了更遠的地方！
「得讓周邊的人一提起逛街，第一時間就想到龍盤路」莫宇抿了抿嘴，開始想著具體的方案。
首先可以明確的是，得進行組合宣傳！
單一店鋪的宣傳，吸引的是特定的目標人群，而組合宣傳，就能增加更多不同的用戶群體，進而產生更大的效果！
也就是把情緣網吧、今日賓館、賓果紛紛、狠牛火鍋店捆到一起！
同時，聯合宣傳也能更大的節省宣傳成本，一步到位！
一個公開批發價的繽果紛紛就很吸引人了，再結合多個同樣價廉物美的店鋪，刺激效果會更佳，能更好的吸引到一些感興趣的人來逛逛！
就好比，誰會願意跑一兩公里，就為了來買個水果？
就算很便宜，但來回的開銷、時間成本，都快抵得上這個優惠了！還不如家門口找個水果店買呢！簡單省事！
可是，如果來這邊既能買點便宜的水果，也能順便吃上一頓實惠的火鍋，這給人的感覺就明顯不一樣了！
「可惜資產有點少了，如果再多那麼幾家不同領域的資產，那吸引力會更強。」莫宇抿了抿嘴：
「不過也沒事，先邁出這一步再說，能增加一點新流量算一點！等回頭資產越來越多，這方面的吸引力自然就會越來越強！」
莫宇打定了主意。
這是必須要走的一步棋了，不單單是為了眼下，也是為了後面長遠的發展！
只要龍盤龍真能做出名氣，成為周邊最熱鬧的街道，那未來這裡就將會給他提供源源不斷的海量金幣！
敲定了這個戰略方向，莫宇回過頭思索起火鍋店的具體措施。
「火鍋店的話，就不做什麼價格調整了，菜品太多，一項項降價的話，有點麻煩！對顧客的刺激程度也談不上多高！」
但降價肯定還是得降價，只不過不用這種形式，換一種更簡單省事的方式——折扣！
「另外，火鍋行業有個很大的問題.」
「就餐時間普遍都很長！」
「動輒就是一個小時起步！甚至更長時間！」
對於別人，這不算什麼，也沒多少人會去在意。
但對於莫宇而言，這就是天大的問題！
就餐時間長，那代表著翻台率將會變低！有很多不願意等的，會直接轉身就走！
而如果單單只是菜品降價的話，沒有從根本上去解決就餐時間長這個問題！
所以，得想一個既解決就餐時間長，又能體現出經濟實惠的萬全之策
莫宇沉思著，片刻後，眼眸一亮：「有了.」
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(本章完)