不行，不試試怎麼知道，大不了賣不掉就留下自己吃。
她咬了咬牙，決定放手一搏。
吸取上次的教訓，這次不去前廳了，直接找後廚。
福源樓和望月樓布局相差無幾，後廚就是後院。
整了整身上的衣服，她敲響了後廚的大門。
「誰啊？！」
這聲音凶得讓她虎軀一震。
開門的是個彪形大漢，身高八尺有餘，肩寬背厚像座鐵塔，臉龐方正，濃眉如墨斜飛入鬢，一雙眼炯炯有神，不怒自威，眉間皺出一個「川」字。
王玉華心下一驚，剛剛鼓起的那點勇氣和腦海里預備好的話術瞬間消失得無影無蹤，張開嘴半天也沒說出一句話。
大漢見來人是個女子，臉色稍稍柔和了一點，只是對於他那張凶神惡煞的臉來說，安撫作用幾乎可以忽略不計。
他張嘴，粗著嗓子問：
「何事敲門？」
她還沒回過神，肚子卻搶先一步替她回答：
「咕——」
王玉華低下頭找了找。
嗯，地上沒有裂縫能讓她鑽，臉燙得快燒起來了，耳朵也開始發紅。
丟人啊，早知道先吃點東西再來了，這樣看著更像乞丐了，不會再被人家趕出去吧？！
大漢明顯也聽見了那聲音，低頭看了看她的肚子，快速掃了一眼後挪開了視線，皺起眉，一聲不吭地轉身進了屋。
見大漢離去，王玉華懸著的心徹底死了。
算了，要不別賣了，早點收拾東西回家吧，她實在丟不起這個人。
剛一轉身，身後粗重的腳步由遠及近。
「拿著！」，如張飛般的漢子遞過來一個熱氣騰騰的饅頭。
「吃吧，吃完趕緊走，別讓我們掌柜的瞧見了。」
她剛欲婉拒，肚子卻再度搶先。
「咕——」
再瞧那饅頭，雖然不如現代的饅頭那般潔白，表面還有點坑坑窪窪的感覺，但聞起來很香，激得她唾液腺瘋狂分泌。
何必要和肚子過不去？
她道了聲謝，接過饅頭咬了一大口，一股微微的酒香和麥子的香氣在口腔里碰撞，她沒敢多嚼，趕緊咽了兩口，噎得直錘胸口。
等那口饅頭滑進了胃裡，她才開口。
「大哥，您這兒收不收鱖魚？活的那種。」
聽了這話，對方明顯一愣，眼神朝她的背簍里看去，面露疑惑。
「鱖魚？在哪？」
王玉華連忙補了一句：
「鱖魚離了水便不能活，所以沒帶在身上，但我可以去取！」
大漢有些猶豫的點頭。
「咱可提前說好了，我只是個廚子，說了可不算！」
王玉華生怕對方反悔，立馬轉身出門，邊走邊回頭喊到：
「大哥，等我一會兒啊，馬上回來！」
大漢也沒當真，只當她是為了脫身隨口亂說，順手拿了把菜刀在院子裡磨了起來，屋裡探出個頭來，笑得像只狐狸，和那大漢調侃：
「喲，潘子，行啊你！咱酒樓才剛開幾天先找著個相好！大哥大哥的喊得真親熱，嘖嘖嘖~」
「去你大爺的，休得胡說！我不過見那女人可憐，舍她口飯吃，咋啥話到你李三嘴裡都變味了呢，狗嘴裡吐不出個象牙來！」
「行行行！你行！你吐一個我看看，讓我也發發財~」
「你再胡說，看我不收拾你！」
「你就嘴硬吧你，嘿嘿。」
二人關係甚好，倆人你一言我一語的互懟，卻也並未真的動怒。
滿嘴渾話的倆人見那婦人端著個木盆進了院，同時住了嘴。
潘大漢把菜刀放下，兩手在衣服上擦了擦，兩人一同迎了上去。
本來這女人回不回來他都無所謂，但回來了，他又有點好奇。
等看清木盆里的東西，兩人瞪大了眼睛。
王玉華偷偷瞧著他的神色。
嗯…更可怕了…
真怕他一會兒抽出兩板斧…不對，張飛用的是啥來著？
潘大漢看得怔住了。
鱖魚他並非從未見過，然而在這樣的小鎮上遇見活鱖魚，就如同在河裡隨意撿起一塊石頭，卻發現是狗頭金一般。
並非完全沒有，只是極為少見。
往昔，他和李三在餘杭、錢塘兩地的酒樓當過學徒，也曾幫師傅收購鱖魚。那時，需直接前往江邊碼頭，待漁船靠岸便打聽有無鱖魚，收到後用木桶盛著江水裝上，再趕著車送回後廚。
雖說路程並不遙遠，但仍有大部分鱖魚會在途中翻白肚。掌柜會讓師傅將活的鱖魚做成魚膾，死的則只能存放在冰窖里。
可繡溪鎮既不臨江，也沒有一條稍大的河流，這魚只能是從山裡捕得。從山上下來再輾轉至鎮上，最少也需一個時辰，而婦人手中的鱖魚竟然還鮮活無比。
稀奇，實在是太稀奇了！
「這魚確實極為新鮮，只是還得先問過我們錢掌柜才能定奪，你且先坐著等會兒吧。李三，你速速去一趟，務必儘快將掌柜的請到後院！」
「噯！」李三應了一聲，一溜煙跑到前頭酒樓。在大廳找了一圈，最後在二樓雅間門口見到了錢掌柜。
錢掌柜微胖的身軀背對著他，筆直地站著，雙手負於身後，右手的拇指和食指無意識地捻動著。
掌柜的每逢思考就喜歡下意識地做出這個動作，若是平時，李三必然不會貿然上前打擾，可現在情況特殊，他便上前兩步。
「掌柜的，後院來了個婦人，手裡有幾條鮮活的鱖魚，您看…」
話音未落，錢掌柜抬手打斷，拉著李三站得離門遠了些，壓低了聲音同他說：
「噓~先甭管別的了。方才來了兩人，其中一位是帶著帷帽的女客，單看穿著行止便知是金尊玉貴人家的小姐。這不，剛進了雅間，先伺候好這位客人方是要緊事！」
李三隻得點點頭，聽著雅間內小二聲音洪亮的賣力推銷。
「貴人您請坐！咱這兒有招牌菜筍雞脯，那可是肉嫩多汁，滋味醇厚呀。燒香菇肥瘦相間，鮮甜可口。更別說還有炙泥鰍、炒驢腸、東坡肉。本店的廚子都是從杭州府請來的，不知您想用點兒啥？」
屋內，雅座上的女客戴著帷帽並未出聲，身旁站著的婆子上前一小步。
「近日天熱，我家小姐不喜太過油膩，不知貴店可有清淡點的吃食？」