第20章 《上山采蘑菇》
烤紅薯的外圍包裹著一層焦褐色的糖漿,吃了數個月土豆玉米的姜煙,一口咬下去,糯糯甜甜的口感讓她滿臉幸福。
就連一旁的高愁在咬下一口之後,平淡的眼睛都止不住放大了許多。
捨不得手中的甜味,姜煙將薄薄紅薯皮都吞進腹中,感受到腹內暖暖的熱流,姜煙幸福的靠在椅背上眯起眼睛。
勞作了大半天,此刻的姜煙早就已經累的不行,吃過紅薯之後,澎湃的困意瞬間席捲而來。
一旁的高愁看到姜煙閉上眼睛,自己也有模有樣的學了起來,雖然此刻的他不太困,但耳邊的蟲鳴鳥語都讓他感受到一股獨特的靜謐。
趴在一旁,趙大白舔了舔嘴角的殘渣,身為狗熊他非常喜歡甜味的食物,剛才的烤紅薯可以算是這麼長時間以來,他吃過最好吃的東西了。
雲層遮掩住太陽,春風輕拂黃柳,一切的一切都如此祥和。
。。。。。
一陣冷風吹過,瞌睡的姜煙打了個冷戰,睜開惺忪的雙眼看向四周,一旁的高愁不知什麼時候已經醒來,手上捧著書認真閱讀著。
趙大白則是趴在身旁,四仰八叉很沒睡相。
站起身來,姜煙看了一眼天色,雖沒有靠近黃昏,但已有落下的趨勢,將趙大白拍醒,姜煙拖著後者走出大門。
她要出去采些蘑菇,準備晚上的鯽魚湯。
重生以來,姜煙在盛家村已經生活了很長一段時間,但生怕遇到什麼怪物的她從來沒有走出過房門,眼下這一次,是姜煙第一次去這麼遠的地方。
采蘑菇要進山,盛家村背後的白龍山約么半個小時的路程,背著背包,姜煙跟隨著趙大白的腳步,朝著白龍山走去。
生前的姜煙就是盛家村的人,但上山的這條路倒是沒有趙大白熟悉。
後者從小出生在白龍山,甚至在皈依了姜煙的門下後,還經常會在午夜偷偷溜出去,來白龍山尋野味。
沿著兩排白楊樹,姜煙跟隨著趙大白步入白龍山,示意著趙大白不要離開太遠,姜煙蹲在地上仔細的尋找起蘑菇的蹤影。
理論上來說,找蘑菇這件事應該放在早上,而且要在雨後,但今早起床的姜煙把這件事忘記了,導致快要吃完飯的時候才想起來。
拿出小鏟子,姜煙在地上不斷翻找,雖然天時不對,人也不和,但地利這一點姜煙占的很牢固。
白龍山上存在著大量的植被,使得空氣很是潮濕,如同一個溫室大棚一般,讓蘑菇可以儘可能的保存一段時間。
「啊!野生榛蘑!」
靠近一顆大樹,姜煙在樹根處發現了一叢野生的榛蘑,這種蘑菇在北方很常見,經常用來燉雞,非常好吃的一種蘑菇。
小心翼翼的將榛蘑摘下,姜煙蹲下身來繼續尋找,蘑菇可以多採摘一些,就算吃不了也可以曬成干方便儲存。
周圍搜尋無果,姜煙挺直腰來,目光掃過一旁腐朽的樹幹,瞬間瞪大雙眼。
「這麼多木耳!」
只見一旁躺著的樹幹上,密密麻麻生長著大量的黑木耳,姜煙急忙走上前,將所有木耳收進背包。
木耳是非常常見的菌類,做法非常豐富,晾乾之後可以儲存非常長的時間,對於姜煙來說極其適用。
拿起小鏟子,姜煙再一次翻找起來,她心目中一直有一個目標,但到現在還沒有看到。
「榆黃蘑!」
猛然發現一簇焰黃色的蘑菇,姜煙滿臉興奮,榆黃蘑是一種極其好吃的蘑菇,極其好吃!
燉湯更是無比鮮美,有了這個蘑菇,今天晚上的魚湯必然會好喝!
興奮的將榆黃蘑全部摘下,姜煙彎著腰繼續尋找。
她想找的目標一直都沒發現,那就是松茸!
松茸是一種非常名貴的菌類,姜煙小的時候,村子裡的長輩還在白龍山里發現過一些野生松茸,但隨著科技越來越發達,松茸好像就越來越少了。
搜尋了半個小時,姜煙並沒發現任何松茸的痕跡,畢竟她只是一個廚師,讓她辨別蘑菇還可以,采蘑菇真的就是外行了。
看著逐漸暗下來的天色,姜煙有些有些遺憾,雖然蘑菇采了不少,但她一直想要的松茸卻是一個沒發現。
「趙大白!回家了!」
回家必須要在天亮的時候,夜晚的深山不僅潛伏著各種毒蛇猛獸,更重要的是容易迷路。
然而遠處的趙大白,此刻竟然沒有理會姜煙的呼喚,繼續埋著頭不斷尋找著什麼。
「哎!」
看到一聲未果,姜煙疑惑的朝著趙大白走去,這傻熊幹什麼呢?
「回家啦。」
走到身旁姜煙開口,剛想拽起地上的趙大白,姜煙猛然發現,後者的爪子正在挖蘑菇。
「這是。。。」
「松茸!」
泥土之中,一顆圓潤棕黃的松茸安靜的長在那裡,震驚的瞪大雙眼,姜煙猛然將趙大白拉起,猛然占住趙大白的坑位。
蹲在地上,姜煙小心翼翼的挖出松茸,將其捧在手心中,靠近鼻尖猛吸!
「松茸的香味!」
興奮的將松茸放入背包,姜煙在周圍小心翼翼的挖掘了起來,老人常說,若是發現一顆松茸,周圍必然還有!
果不其然,僅僅過去三分鐘,姜煙便發現隱藏在周圍的另外兩顆松茸。
挖出松茸,姜煙小心翼翼的放進背包之中,心滿意足的拉著趙大白回家。
這一趟采蘑菇,大大超出了姜煙的預料,她沒想到收穫竟然這麼多,甚至連身後的背包都被裝滿了!
回到家中,姜煙第一時間將蘑菇全部傾倒出來,將木耳和吃不了的榛蘑放在竹蓆上晾曬,姜煙走到井旁處理起趙大白帶來的鯽魚。
用刀背拍死鯽魚,姜煙熟練的颳起魚鱗,開膛,去鰓,熟練的動作讓一旁的高愁目瞪口呆!
還沒等高愁反應過來,兩條鯽魚便已經被姜煙處理完畢。
身處末世,姜煙沒有能夠使用的油,看著手中處理好的食材,姜煙索性放下了煎魚的步驟。
開水,下魚,待魚湯沸騰之際,處理好的各種蘑菇全部被姜煙投進魚湯之中,灑下一些薑片,隨即蓋上鍋蓋,挑散柴火。
看著一切處理完畢,姜煙猛然拿出兩顆土豆,隨即丟入了挑散的柴火之中。
待會用烤土豆沾魚湯吃,想想都讓人口水直流!
鍋中蒸汽不斷升騰,姜煙灑下一些精鹽,並未放其他調料,一是因為沒有,二是因為不需要,食材本身的味道,才是這道湯的精髓!
半個小時後,乳白色的魚湯緩緩呈現在眾人的眼前。
一旁的高愁聞著味道,口水止不住的流,看著姜煙捧著一盆魚湯,高愁的雙眼都有些放大了。
(本章完)