馮正明沒有在匯泉樓前邊露面，和大師兄、五師兄聊了過後。
他放心把匯泉樓交給兩位師兄，他依舊是從後廚的門離開。
在他離開後，五師兄笑著對大師兄說了句。
「大師兄你看看，正明這小子是真把我們當他手底下的員工了。」
大師兄則面帶微笑：「難道我們不是嗎？」
五師兄也只能點頭承認。
「還真是，沒有正明的話，恐怕我們也接不下這匯泉樓。」
大師兄搖頭：「真想接，肯定是接的下，只是生意不可能像現在這麼好，而且也不可能贏得現在這麼好的口碑。」
五師兄有些驚訝：「大師兄還是你看得通透啊。」
大師兄感慨：「不是我看得通透，是正明他活的比我們通透，他知道自己想要什麼，也清楚自己獲得了如今的名聲後，自己應該肩負起什麼樣的擔子。」
大師兄的感慨讓五師兄也不得不再次點頭認同。
泉城的幾位師兄，在馮正明不在泉城的日子裡，他們還真是逐漸想明白了。
馮正明不光是取得的成就他們幾個師兄恐怕無法追趕。
關鍵還是馮正明心底那份對魯菜的熱忱，以及他敢於肩負起振興魯菜的膽魄，確實是幾位師兄完全沒有的。
說白了，在馮正明獲得全國烹飪狀元前。
師兄們壓根就沒有真正想過什麼振興和發揚魯菜。
對師兄們來說，魯菜是他們半生所學的手藝，是他們賴以生存的手段。
他們無論是在食堂，還是在餐館、酒樓的後廚里。
甚至是自己開店經營。
他們心裡始終是把做菜當成是工作。
和大部份人一樣，工作是工作，生活是生活。
工作是賺錢的，並不屬於生活的一部分。
所以之前馮正明之外，沒有一位師兄有真正為振興發揚魯菜考慮過。
甚至以前大師兄也認為馮正明沒有去考慮過。
現在通過馮正明一步一步自己開店。
再到接手了匯泉樓，極短時間裡讓匯泉樓煥然一新。
再到馮正明在省內廚師間比賽中嶄露頭角。
最終他成功的在全國烹飪大賽上，成為技壓了全國各地廚師的狀元。
當他取得這一系列成績。
大師兄才發現，原來從一開始小師弟就不是單純把廚藝當成是賺錢的手藝，他從一開始就真的是把廚藝當成是一份藝術。
他從一開始就是要振興和發揚魯菜。
終於，現在時機成熟了。
他是全國狀元，是被齊魯各地的人視作驕傲的魯菜廚師。
他還獲得了省里的支持，甚至是有國家的支持。
如此一來，馮正明可以開始做他振興發揚魯菜要做的事情。
要去用他的方式來規範和振興發揚魯菜。
師兄們也意識到，他們和小師弟之間存在著巨大的差距。
不是廚藝上的差距，而是理念和目標上的差距。
所以五師兄會說，他們像是馮正明的員工。
大師兄也同樣認可了這一點。
當然，兩位師兄不只是認可，他們也願意繼續做小師弟的員工。
馮正明離開匯泉樓後，他就直奔馮家乾飯鋪的老鋪。
現在的老鋪經過改變，已經算是一家正兒八經的餐館。
規模上肯定不能和匯泉樓相比。
但有三師兄坐鎮，還有劉海、朱旭、夏明燁三位相當優秀的青年廚師在。
老鋪菜品的質量上，那是絕對不會比匯泉樓差的。
只不過，老鋪出菜不會像匯泉樓那樣需要進行一番細緻的擺盤。
甚至大多數時候，老鋪在人比較多的時候，根本就不存在擺盤一說，烹炒結束後裝盤就直接給顧客上菜了。
雖說沒有細緻擺盤，但老鋪每道菜的味道，依然會獲得顧客們喜歡。
無論是喝酒還是吃飯，老鋪真的已經成為很多人首選。
馮正明到了老鋪，進門看到爺爺在老鋪里坐著。
他立刻笑著上前來到爺爺面前。
「爺，難怪老鋪的生意又好起來了，原來是您回來了，您往這一坐，老鋪的生意想不好都難。」
馮正明這話剛說完，旁邊立刻傳來司徒爺爺笑聲。
「哈哈哈，老馮，正明這小子是把你當老鋪招財貓了。」
馮正明扭頭看向從旁邊走來的司徒爺爺。
「我說呢，今天老鋪生意這麼好，原來司徒爺爺你也在啊。」
這話一出，馮爺爺立刻笑呵呵：「司徒大哥，看起來你在正明這裡，一樣也是招財貓。」
兩位爺爺相視一眼，然後一起笑了起來。
馮正明趕緊解釋：「不是，兩位爺爺你們可不是招財貓，你們是我的福運啊，自從遇到兩位爺爺之後，我才能有如今的成就。」
兩位爺爺聽得是滿臉笑眯眯。
「你小子這趟從外面回來，確實是變得油嘴滑舌了。」
「可不是嘛，明顯變得更會來事了。」
兩位爺爺你一言我一語說了一陣。
馮爺爺才把話題轉回到今天開會上。
「今天開會怎麼樣？你的方案有沒有被修改？」
馮正明回答：「沒有，我的方案被通過，而且我另外的一個方案也獲得了省里的支持，我還成了省廚師協會的會長。」
司徒爺爺聽了有些驚訝：「哦？這是一步到位了啊？以後你就是真正的魯菜大師。」
馮正明趕緊否認：「魯菜大師我可不敢當，我現在還當不了大師，我師父他們才是真大師，我還是一個走在路上的學徒。」
「嗯，保持這樣學徒心態也很好。」馮爺爺給出肯定。
司徒爺爺接著問：「你還有什麼方案獲得省里支持？」
馮正明笑著向兩位爺爺說出自己要在全省，搞一個類似國外餐廳推薦指南的東西。
要建立起一套魯菜餐館和酒樓的標準，並且以省廚師協會的名義發行一本雜誌。
雜誌副刊上，也學國外那種餐廳推薦指南。
每年推薦一批齊魯各地優秀的餐館和酒樓給大家。
聽完馮正明的這套方案，讓司徒爺爺大為震驚。
「你竟然要在國內搞餐廳推薦指南？」
馮正明糾正：「不是在全國，只是在我們齊魯做一份齊魯各地餐館和酒樓的推薦指南。」
司徒爺爺稍微一想便點點頭：「不錯，現在省內做這麼一份試一試，直接在全國推出確實有一定的風險。
而且國內各地菜系不同，還是有些不好統一標準，可能以後需要根據各地菜系的不同，做不同的一套標準。」
聽完司徒爺爺的分析，讓馮正明真的是有些驚訝。
司徒爺爺不愧是在國外做了多年生意。
他看待很多問題，確實眼光要更加的超前，高度也會不一樣。
當然，司徒爺爺和馮爺爺也同樣點出。
馮正明的做法會得罪一些人。
尤其是司徒爺爺很直白點明。
「你會得罪的可不是很少一些人，你會得罪的是一大批人，他們會想盡辦法，百方阻撓你推行你的標準。
而且他們還會想盡辦法，獲得你雜誌和推薦指南的編撰權力。」
馮正明認真點頭：「我有心理準備的。」
看著馮正明堅定的神情，司徒爺爺也笑了起來。
「哈哈哈，好，你這樣堅定，堅信自己做的是對的，那就夠了，只要你自己不懷疑自己，那麼任何阻礙都會被你衝破。」
馮爺爺也很直接地說：「不過你要定標準給別人，首先你自己要做好。」
司徒爺爺接過話：「到時候這家老鋪，你的乾飯鋪分店，還有匯泉樓，都會被所有人盯著，大家會努力來找出問題。」
在兩位爺爺這裡，馮正明又獲得了自己將會面臨困局的分析。
兩位爺爺不愧是經歷了很多，他們差不多能預見到馮正明會面臨的各種阻礙。
和兩位爺爺在老鋪里聊了短短一會。
兩位爺爺真的給馮正明分析了不少東西。
眼見老鋪迎來了一陣顧客流。
馮爺爺停下分析，讓馮正明先去幫幫忙。
「行了，晚上回家我們再細說，我看這批來的人有點多，你去後廚看看去，別讓後廚忙中出錯了。」
馮正明立刻答應，然後快步向後廚走去。
等馮正明去了後廚，司徒爺爺看向馮爺爺。
「老馮，你這孫子不得了，想法是真的有點太大了。」
馮爺爺反倒是笑呵呵的：「他是全國狀元，就應該要想的大一點，要我說，他其實應該直接去京城，用狀元的身份召集全國的大師們，一起制定一套通行全國的標準。
真正搞一本我們自己的全國餐廳推薦指南出來。」
司徒爺爺聽了繃不住笑出聲：「哈哈哈，你們不愧是祖孫倆，都一樣的敢想啊。」
馮正明在更衣室換了衣服，然後才走進老鋪的後廚。
已經有一段時間沒來老鋪後廚里。
看到後廚里的人緊鑼密鼓的忙碌，馮正明也有點插不上手。
三師兄楊斌在老鋪後廚里，那是絕對的「指揮家」。
馮正明站在一旁看著，三師兄能非常準確調度後廚里每個人。
而且他給每個人安排的活，每個人都能完成的很好。
就連新來的學徒，也都是能夠把活乾的很好。
這一點讓馮正明還真是不得不服氣。
他突然覺得，在帶徒弟這一點上，三師兄確實是更有能力的。
大師兄和五師兄帶新學徒上，明顯都不如三師兄。
匯泉樓後廚里，那些已經不能算是新學徒的學徒，很多東西做的都不算是很好，說明他們還沒有融入到後廚當中。
可馮正明現在看老鋪的後廚里，能明顯看出這批新學徒很好融入其中。
雖然他們還需要聽從三師兄給下達的命令。
但只要三師兄說了，他們就能立刻去很好的完成各自的任務。
這一點上，馮正明覺得自己帶的那幾個新學徒都辦不到。
而且馮正明仔細觀察發現，老鋪這批新學徒基本功也是相當好。
這明顯不是他們在學校里學的有多好。
是三師兄在後廚里給他們糾正了很多不良習慣。
馮正明靜靜觀察了好一陣，他確實不忍心去打擾後廚的所有人。
還是夏明燁扭頭看到了他。
「馮師叔？你什麼時候來的啊？」
夏明燁這麼一喊，頓時吸引後廚所有人注意力。
大家幾乎全都同時看向馮正明。
結果楊斌立刻喊道：「看什麼看？手上的活幹完了嗎？都認真一點，不要被被人影響到，把你們手上的活先幹完，」
對眾人喊了這麼一嗓子，楊斌又斥責夏明燁。
「小夏你趕緊去出菜，站在那看什麼？不知道後廚里不要大呼小叫嗎？」
這還是馮正明第一次看到，三師兄如此嚴苛的一面。
以前三師兄一直都是比較和善，哪怕是教徒弟的時候，也從不會這樣直接當面呵斥。
不過三師兄這樣嚴苛，確實是非常有效果的。
夏明燁趕緊去出菜，其他人也都認真把手上的活幹完。
終於，馮正明一旁「督戰」情況下，三師兄帶著人把這一輪顧客應付過去。
等單子上的菜都完成，大家也都是終於鬆了一口氣。
三師兄馬上堆起笑臉：「正明你怎麼會這個時候過來的？」
馮正明笑著回應：「早上去開會，中午去匯泉樓和大師兄他們一起吃的飯，下午就先過來這邊看看。」
三師兄立刻開了句玩笑：「歡迎狀元視察工作。」
後廚里眾人一聽，想笑但是又不敢笑。
還是馮正明先和三師兄一起笑了起來。
隨後大家也都跟著不再忍耐笑出聲。
馮正明笑過之後，認真向三師兄表示了感謝。
「謝謝三哥幫忙，三哥你讓這後廚變得這麼好，即便是沒有我，也能保證菜品質量，真的謝謝你。」
三師兄走到馮正明的面前，伸手用拳頭砸在馮正明的肩頭。
「你小子跟我還這麼客氣的嗎？我是你三哥，我不幫你把這後廚把控好，那我還配讓你叫我一聲『三哥』嗎？」
三師兄的話，讓馮正明滿心感動。
幾位師兄或許沒有他的那份更加遠大的理念。
但有幾位師兄在身邊幫忙，馮正明才有膽量去嘗試實現自己的理念。
因為無論什麼時候，師兄們都一定會儘自己所能幫他。
馮正明向三師兄大笑：「哈哈哈，沒錯，三哥你們是我最信得過的人，有師兄你們在我的身後，我才能更有信心。」