第16章 勸阻
望月香奈率先開口勸阻道：「劉老闆，你可別衝動干傻事啊！」
「這咖喱飯那麼好吃，正適合成為我們居酒屋的特色料理。」
「只要稍微提高一下定價，絕對能夠讓居酒屋起死回生。」
其他人也對劉明輝的想法產生了疑惑，不明白劉明輝為什麼要自毀長城，同樣開始勸阻了起來。
森山丈一一臉焦急的說：「對啊，咖喱飯非常的有水平，在我們這種級別的居酒屋中，簡直是碾壓級別的特色料理。」
「一道優秀的特色料理，能夠為一家居酒屋帶來大量的客人。」
「請你務必三思而後行。」
見其餘人也打算開口勸阻，劉明輝心中一暖，他們的確是在為龍鯉居酒屋著想。
只可惜，他們太低估了自己的實力。
失去咖喱飯的龍鯉居酒屋不僅不會衰落，反而會浴火重生，變得更強。
他耐心解釋了起來，說：「料理如何，我比你們更加清楚。」
「只不過，一道主食咖喱飯放在居酒屋裡，實在是有些格格不入。」
「以咖喱飯為特色料理，不僅會影響居酒屋的生意，同時也會影響居酒屋的整體評價。」
「別人只會覺得，是我們居酒屋沒有實力，才會拿一個非主流主食當做特色料理。」
「室內光子伱是前台，對於我所說的情況，你應該有所了解才是。」
「咖喱飯是否影響了我們居酒屋的生意。」
看著眾人疑惑的目光，室內光子站了出來，解釋道：
「劉老闆說的問題的確存在。」
「來店裡的顧客，大概有一半左右都點了咖喱飯這道特色料理。」
「這看起來是一件好事，其實對我們店鋪的生意影響非常大。」
「這點從客均單價就能夠看出來。」
「同等價位的居酒屋一般客均單價都在三千五百円左右，而我們店鋪普遍只有兩千七百円。」
「別看澤井大叔這次消費了三千一百円，那是因為這次咖喱飯上的慢。」
「平時，他點幾杯啤酒，再加一份咖喱飯就夠了。」
「消費不會超過兩千六百円。」
室內光子的話讓眾人陷入了沉默，他們還不知道咖喱飯對居酒屋的生意居然影響那麼大。
倒是劉明輝眼前一亮，他只以為室內光子會稍微了解一點，沒想到居然會有那麼精準的數據。
或許自己並不了解自己的員工，她擁有著某方面的天賦。
劉明輝的心中生出了這種想法。
森山丈一據理力爭道：「可是那是以前。」
劉明輝繼續解釋道：「現在換上咖喱飯，價格提升之後，那可就會大不一樣。」
「即使增加七百円一份，還是比同行的客單價更低。」
「還有，漲價可不是那麼容易的一件事情，一千五百円一份的咖喱飯，可沒有多少人能夠接受。「
「衝著咖喱飯來的人，在知道咖喱飯的區別之前，發現漲價之後，他們有兩個選擇。」
「一是嘗試後覺得物有所值，接受了這道特色料理。」
「二是嘗試後覺得不值，又或者直接憤然離去，從此不再光臨龍鯉居酒屋。」
「而且選擇二的概率，將遠大於一。」
森山丈一一時語塞，說：「可是，這咖喱飯明明值這個價格。」
劉明輝嘆了口氣，道理確實是這個道理，但是，有些事情並不是那麼算的。
對於老顧客，即使東西值這個價格，漲價那麼多，他們也會覺得不舒服。
看來森山丈一的領悟能力不行。
想到這裡，他放棄了解釋，直接說：
「我意已決，你們無需多言，只需做好自己的事情就行。」
「相信我的料理水平，不會讓你們失望。」
「對於我自己的居酒屋，我只會比你們更加上心。」
「不是有把握，我不可能做出這個決定。」
要不是他們是老員工，劉明輝又不好臨時去招人，才懶得跟他們解釋。
作為手下，執行老闆的命令就行。
川上洋司猶豫了一下，說：「可是，我們居酒屋也不能沒有特色料理。」
這點倒是劉明輝沒有想過的問題，沒有特色料理，這的確是個問題。
劉明輝靈機一動，忽然一個主意出現在腦海中。
特色料理有了。
劉明輝十分淡定的說：「不就是特色料理？我會出手負責搞定。」
「你們放心，這將是不遜色於咖喱飯的一道料理。」
「最後再問一次，明天有沒有人願意加個班，陪我去準備一下重新營業的事情。」
「當然，有加班工資。」
雖然加班工資是天經地義的事情，但是，事先說清楚能夠打消他們的顧慮。
當初的裝修劉明輝都是外包給了專門的裝修公司，所以，他對能夠列印菜單的地方倒不是很熟。
四名員工對視一眼，紛紛從彼此的眼中看出了擔憂。
沒想到，他們剛剛覺得迎來了希望，就是當頭一棒。
只能希望，劉老闆的實力和他的自信一樣給力了。
最終還是室內光子展期出來，說：「我家剛好住在附近，比較熟。」
「明天就由我加這個班，陪劉老闆一起準備重新開業的事情。」
其餘幾人倒是沒有意見，加班這種事情，其實很多人並不願意。
即使加錢。
他們最擔心的還是龍鯉居酒屋的未來，他們感覺自己的心像是過山車一般，七上八下。
在一條名為希望的分界線上左右搖擺。
懷著對龍鯉居酒屋的擔憂，四人走出了居酒屋。
很快，店裡就剩下劉明輝一人。
睡了一天的他，此時並不困，更何況還有系統獎勵的高級下酒菜需要嘗試。
雖然不用想高級料理肯定十分美味。
但是，劉明輝還是決定先嘗試一下，這樣心裡才能有個底。
枝豆料理能力（高級）。
這就是劉明輝獲得的高級下酒菜。
對於這個獎勵，他倒是十分滿意，這算是中頭獎了。
所謂的枝豆，就是毛豆，只不過是櫻花國人書寫毛豆為枝豆。
櫻花國料理枝豆的方式和中華料理不同，為了保持毛豆的新鮮，通常是連豆枝一起進行料理。
這點倒是和枝豆的名稱很相稱。
可別小看了枝豆這個不起眼的下酒菜，它在櫻花國下酒菜中可是占據著統治地位。
(本章完)