第367章 化不開的是……
谷川美和有些難以置信的看著谷川健次郎。
用谷川家的刀術來切菜？
這是谷川美和完全無法想像的事情。
最重要的是，爺爺居然願意教她那麼做，簡直是匪夷所思。
谷川美和恍然大悟。
或許劉明輝說得對，爺爺的確是很關心自己。
只可惜。
由於自己的偏向，一直沒有意識到這個問題。
當然，谷川健次郎不會表達，也占據了主要原因之一。
想到這裡，谷川美和用力點了點頭，說：「嗯。」
「還請爺爺教我！」
谷川健次郎有些欣慰。
谷川家的刀術總算是傳承了下來。
雖然是以另外一種方式傳承了下來。
但是對於自己來說，能夠幫到自己的孫女，或許就是最好的事情。
想到這裡，他放棄了心中的偏見，開始細心教導起谷川美和。
或許是天賦的傳承。
又或許是谷川美和足夠努力，在谷川健次郎教導之下，谷川美和的用刀技巧，突飛猛進。
雖然不說能夠達到多麼誇張的效果，但是至少處理眼前這小小的板栗已經不成問題。
寒芒閃過。
一道十字刀痕出現在眼前的板栗之上。
不多不少，恰好隨著弧度，破開了板栗的皮。
卻不傷害板栗的肉半分。
這是恰到好處的刀功。
見狀，谷川美和十分驚喜的說：「爺爺，我做到了。」
抬頭一看，哪裡還有谷川健次郎的身影。
他早就已經離開了這裡。
深呼吸一口氣，谷川美和繼續處理起剩下的板栗。
爺孫二人之間，或許本來就不需要太多的客套。
辦理處理完成，時間已經到了下午。
擦了擦額頭的汗水，谷川美和開始炒制板栗。
炒制板栗需要的工具，谷川美和早就已經準備好。
之前也曾經練習過無數次，卻總也得不到要領。
她也只能憑藉一次一次的嘗試，最終找到最適合自己的辦法。
失敗。
……
失敗！
無數次的失敗，非但沒有擊敗谷川美和，反而讓她更加執著。
她一定要製作出足夠讓自己滿意的天津甘栗！
一天不行就兩天，兩天不行就三天。
失敗絕不可能擊垮她的意志。
只不過料理一道，很難在短期時間內速成。
即使谷川美和足夠努力，也很難做出完美的料理。
製作出來的天津甘栗雖然味道不錯，卻遠達不到完美的程度。
至少無法表達谷川美和自己心中的感情。
看著最後剩下的一點板栗，谷川美和的心，再次陷入了迷茫。
板栗已經過季，這已經是最後剩下的板栗。
想要更多優質的板栗，也是再也尋不到。
這將是自己最後的機會。
就在此時，谷川健次郎的聲音從谷川美和身後傳來，說：
「美和，不要猶豫，不要彷徨。」
「你只需要將自己的意志寄托在料理之中即可。」
「相信自己，你會做出讓自己滿意的料理。」
「我雖然不懂得製作料理，但是我相信，這和修習刀術的理念相同。」
「只要找准自己的內心，堅持下去，你會得到自己想要的東西。」
說完，谷川健次郎不再廢話，背著手，便離開了這裡。
而谷川美和則像是受到了啟發一般，心中不再迷茫。
深吸了一口氣。
開始了最後一次天津甘栗的製作。
就用自己這滿腔的愛情化作熾熱無比的火焰。
將眼前的板栗徹底烤熟！
——
咚咚咚。
後廚響起了陣陣敲門聲。
劉明輝有些詫異，這種時候，誰會來到龍鯉居酒屋？
打開門一看，卻是谷川美和提前到達了龍鯉居酒屋。
簡單的裝扮和平常大相逕庭。
不過畢竟谷川美和本人就是個大美女。
仍然顯得她無比好看。
劉明輝有些詫異的說：「谷川，這個時候，你怎麼會來龍鯉居酒屋。」
「你們這些員工還真是，就是喜歡主動跑過來加班。」
「怕不是想通過加班費，榨乾我的錢包。」
劉明輝的話，當然是在開玩笑。
谷川美和同樣也只是微微一笑，並沒有放在心上。
而是隨手拿出一個牛皮紙袋，遞給了劉明輝，說：「劉老闆，我今天是交作業來了。」
「感謝你指導我怎麼製作天津甘栗。」
「努力了那麼久，我也算是學有所得。」
「不過我卻不知道自己到底是什麼水平，所以想請你幫忙試試。」
「幫忙評價評價，我製作的天津甘栗還有什麼需要改進的地方。」
說完谷川美和便一臉期待的看著劉明輝。
眼中的真誠，讓人不忍拒絕。
原來只是試吃？
劉明輝順手接過了谷川美和遞過來的天津甘栗。
卻發現這裝著天津甘栗的袋子怎麼那麼眼熟。
似乎好像是曾經自己用過的袋子。
這袋子劉明輝當然眼熟。
因為這就是他曾經用過的袋子。
盛放著當初贈予谷川美和天津甘栗的袋子。
他估計怎麼也想不到，一個袋子居然也能被谷川美和保存到現在。
至於谷川美和為什麼要用這個袋子盛放自己製作好的天津甘栗。
或許是她認為這是一個循環。
從這裡開始，便從這裡結束。
畫上一個完美的句號。
劉明輝不疑有他，直接拿起一顆天津甘栗打量了起來。
入手的溫度倒是剛剛好。
對於谷川美和這種新手來說，能夠做到這一步，真是非常難得。
精緻的板栗上，一個十字花刀看起來非常顯眼。
直接爆炸開來，顯得非常好看。
最重要的還是開口的深淺恰到好處，絲毫不傷板栗肉半分。
這種水平，讓劉明輝很是詫異。
谷川美和的天津甘栗似乎有些東西。
從外表看，倒是相當的不錯。
甚至可以說達到了無可挑剔的程度。
就是不知道味道到底如何。
想到這裡，劉明輝手上用力。
在巧勁的作用下，隨著咔嚓一聲，劉明輝剝開了這顆板栗的外衣。
露出了隱藏在其中金燦燦的果肉。
開口處的板栗肉，會更顯金黃一些，味道也會更加的濃郁。
正是這種獨特的設計，讓天津甘栗吃起來口感更加豐富。
味道也更加有層次感。
沒有猶豫，劉明輝直接將這顆天津甘栗放入口中品嘗起來。
香甜粉糯。
味道和口感都是絕佳。
甚至能夠隨著劉明輝的咀嚼在口中逐漸化開。
化作一絲絲甜美的味道，潤人心脾。
只不過面對如此美味的味道，劉明輝卻忍不住皺起了眉。
有些東西能夠化開。
但是還有一些東西卻在板栗中凝結。
化不開的是隱藏在板栗之中的濃郁情意。
縈繞在劉明輝心間，讓他有些意難平。
他似乎是出現了幻覺，眼前忽然出現了那個向自己表白的谷川美和。
和自己拉著勾，許下了一年之約。
還有那一次，谷川美和遇到危險，認為自己已經到了窮途末路，對自己放肆的大聲表白。
電話雖然已經掛斷，但是劉明輝已經來到附近，
又怎麼可能聽不到谷川美和那麼大聲的表白？
他似乎又看到了谷川美和的倔強和無奈。
對於這段感情的倔強和無奈。
本來應該甜蜜蜜的板栗，劉明輝忽然覺得它變得苦澀了起來。
隱藏在其中的情意，自己承擔不住，並且註定要辜負。
想到這裡，劉明輝下意識看向了谷川美和。
卻發現對方似乎只是單純的讓自己試吃，並沒有其他想法。
也完全沒有發現自己的表情變化。
或許對方已經放下？
懷著這個疑惑，劉明輝開口道：「這份天津甘栗無疑是非常的棒。」
「看來你的閨蜜有福了，能夠經常吃到如此美味的天津甘栗。」
「你說的沒錯，有你那麼好的閨蜜，真是她的福氣。」
聽到劉明輝的評價，谷川美和面露驚喜之色，說：
「沒想到我隨便一做，這天津甘栗還真的製作成功了。」
「劉老闆，感謝你，要不是有你，我還真做不出如此美味的天津甘栗。」
「對了，我還有點事，就先走了。」
「這袋天津甘栗你就留著自己吃吧。」
說完這些話，谷川美和也不等劉明輝反應，便推開了廚房的後門，匆匆離開了這裡。
這種行為，讓劉明輝默認。
再次拿出一顆天津甘栗。
劉明輝想吃又不敢吃，一時間，就和他的心一樣，陷入了無比糾結的境地。
最難消受美人恩。
劉明輝剛抬腳，正準備將這袋天津甘栗收起來，卻發現自己冷不丁撞上了一個東西。
雖然勉強站穩，但是手上拿著的天津甘栗卻直接掉落，撒了一地。
低頭一看，發現是大黃不知道什麼時候躥了出來。
像是故意的一般，根據掉在地上的東西屬於狗子法則，它開始瘋狂吃起了地上的天津甘栗。
速度快到匪夷所思。
等劉明輝反應過來的時候，就只有手上的一顆天津甘栗，還有地上剩下的一個袋子。
而大黃？
似乎也知道自己幹了壞事，一溜煙跑出了廚房，只給劉明輝留下了一個背影。
劉明輝無奈。
又有些釋然。
這或許是最好的選擇。
想到這裡，他將唯一一顆天津甘栗送進了嘴中。
任由那化不開的東西，縈繞在自己心頭。
只不過就在劉明輝收拾好心情，準備繼續工作的時候，卻發現了讓他無比揪心的一幕。
監控中，本應該早已離開的谷川美和坐在台階上，正在抱頭低聲抽泣著。
那傷心欲絕的模樣，看得劉明輝心痛不已。
她甚至沒能忍著走出龍鯉居酒屋的監控範圍之外。
恨不得馬上衝出去，將她攬入懷中好好安慰一番。
只不過一想到室內光子，劉明輝又猶豫了。
如果安撫一個人的代價是讓另外一個人受傷的話，那麼這安撫完全沒有必要進行。
更何況，自己出去的結果，大概率是讓兩人都受傷。
最終劉明輝還是忍住了。
就讓這一切，隨風去吧……
這樣想著，劉明輝仿佛釋然了。
就是心中的某一個角落，隱隱作痛。
——
黯然銷魂飯？
這或許是劉明輝現在心境最好的體現。
只不過他並不打算製作這道料理作為晚餐。
萬一讓他們吃出味道來，只會讓事情變得更加麻煩。
該斷不斷，必受其害。
想到這裡，劉明輝打算今天晚上製作一道簡單一些的料理。
馬上就要放長假，或許時間會沖淡一些。
想到這裡，劉明輝打算製作一道鍋巴料理……鍋巴蓋肉。
香脆的鍋巴，蘸上美味的肉汁。
同時在口中爆炸開來。
這將是一種完美的享受。
是美食能夠帶來的絕頂快樂。
最簡單的做法，自然是將鍋巴蓋在擁有豐富湯汁的肉上面。
直接吃。
蘸著湯汁吃。
就著肉一起吃，都可以。
不同的選擇，不同的味道。
至於多出來的炒肉？
留著下飯，更是絕佳的選擇。
當然如果能夠搭配恰到分量好處的鍋巴，將它們一同消滅，那將是最好的選擇。
沒有猶豫，劉明輝直接開始處理食材。
首先是糯米，需要用涼水浸泡足夠的時間之後才能進行製作鍋巴。
牛肉簡單焯水，去除掉其中多餘的血水。
起鍋燒油。
處理好的牛肉下鍋，放入姜蒜快速翻炒後加入適量鹽、白胡椒粉、蚝油、味精、白糖調味。
由於鍋巴蓋肉需要的湯汁多一點，這裡需要加多一點的水。
煮沸後加水澱粉快速收汁至濃稠。
然後撒上一些青紅辣椒圈和蒜苗，直接蓋上剛剛煎好的香脆鍋巴即可。
煎鍋巴的方法但也是簡單的很。
起鍋燒油，稍微多放一點油。
油熱後轉小火，將蒸熟的糯米放入其中，慢慢煎。
一邊煎，一邊用炒勺背面將糯米不斷攤平，最後變成鐵鍋形狀的鍋巴才算是完成。
最後煎至鍋巴一面金黃，直接蓋在剛剛製作好的牛肉上，再撒上一點蔥花即可。
當然，覺得味道不夠，也可以在鍋巴上撒一點鹽和胡椒粉進行調味。
金黃香脆的鍋巴蓋在濃稠的湯汁上面，光是看著就讓人流口水。
更不用說糯米和牛肉的香味融合起來，不斷往眾人鼻腔中鑽。
更是催促著他們感覺享用這道美味的料理。
鍋巴蓋肉必須趁熱吃，不然鍋巴就會因為吸收過多的湯汁變得不再香脆。
劉明輝很快便一人一份，為大家分裝完畢。
沒有任何猶豫，眾人端著屬於自己的晚餐，便來到了外面，準備開始享用。
(本章完)