對於劉明輝這邊莫名其妙的操作,濱口靖廣那邊的可看性就強了不知道多少倍。
也許是劉明輝的強大讓他感覺到了壓力。
此時的他,居然掏出了自己隨身攜帶的一套道具。
「出現了!」
「傳說中的濱口套刀!」
「是斌口大師根據所有魚類的特性,訂做的一套高級道具。」
「憑藉著它,便能夠完美處理任何一條魚。」
臥槽?
定做的道具?
這一聽就非常高級。
果不其然,隨著濱口靖廣逐漸打開道具箱。
印入眾人眼帘的是一套多達二十三把的道具。
有大有小。
即使是看起來差不多的兩把刀,在細節處,也有著很明顯的區別。
這些都是分別適用於不同場景的刀。
同時也是助力濱口靖廣拿到生魚片仙人稱號的制勝法寶。
只見他眼神認真,率先拿出了最大的那把刀。
這把大刀,是最適合處理大方向的刀具。
大開大合,橫掃千軍!
在這把大刀的助力之下,很快濱口靖廣便成功破開了這條魚龐大的魚身。
只取出其中鮮嫩的一部份,作為自己生魚片料理的主材。
接下來需要用到的便是那些稍微小一些的刀。
細心處理生魚片的每一個細節。
只有這樣,才能夠得到一份完美的生魚片。
就在濱口靖廣認真處理生魚片的時候,眾人的想法卻得到了改變。
衛藤杉人看著濱口靖廣的操作,質疑道:「定做的刀和普通道具戰鬥?」
「這是不是有些太不要臉了一點。」
「廚刀說是廚師的武器也絲毫不為過。」
坐在一旁的佐野修宏聽到這裡,當即就不樂意了,反駁道:
「嘖嘖嘖,不會這也有人洗地吧?」
「也不知道到底是收了這個華國人多少錢。」
「我開始相信這是一場有預謀的炒作。」
「比賽既然沒有禁止使用自帶的刀具,那麼濱口大師的操作完全沒有問題。」
「你總不能因為別人有你沒有,就攻擊別人吧?」
這人的話倒是非常有道理。
衛藤杉人最終也只能閉嘴。
只不過他很快便找到了另外一個質疑的目標,說:
「可不僅僅是刀具。」
「我怎麼覺得最開始砍的那一刀,劉大師的水平可比濱口大師強多了。」
「多麼華麗的一刀,和濱口大師的小打小鬧完全不一樣。」
佐野修宏不屑的說:「你這個人真是無腦黑。」
「大刀有大用處,小刀有小用處。」
「處理不同的地方,需要用到不同的處理方法。」
「並不是越用力越華麗就好。」
「這可是在製作料理,而不是莽夫對砍。」
這人的話,當即就讓衛藤杉人沉默了。
只能一臉期待的看著劉明輝,希望劉明輝能夠幫他打臉槓自己的槓精。
只不過這一看,他就直接傻眼了。
相較於大展身手的濱口靖廣,劉明輝卻像是放棄了一般,完全沒有任何動作。
只是一臉認真的看著濱口靖廣的動作。
就仿佛他是來學習的一般。
只有料理台上那把泡在水中的刀說明他曾經動過。
一時間,衛藤杉人也懷疑起自己的想法。
有沒有一種可能,劉明輝已經知道自己不敵對方,選擇了擺爛。
不然的話,他怎麼可能毫無動作,就那麼站在那裡。
或許自己應該支持濱口靖廣大師?
想到這裡,衛藤杉人陷入了對自己深深的懷疑。
此時佐野修宏更是乘勝追擊道:
「嘖嘖嘖,這人該不會是為了詐騙濱口大師,才想出了那麼一頓騷操作吧?」
「不動手光看?」
「他該不會是打算趁著這次濱口大師出手,偷偷偷師吧?」
「只可惜,要是看就能學會的話,濱口大師也不會成為生魚片仙人。」
「他還真是天真到了極點。」
這一次,面對佐野修宏的吐槽,衛藤杉人也只能選擇沉默以對。
他實在是沒有什麼方法幫劉明輝再圓。
衛藤杉人都已經如此焦急,更不用說站在劉明輝身旁的森山丈一。
森山丈一焦急的說:「師父,都那麼久了,你怎麼還沒動。」
「我看濱口靖廣的樣子,似乎已經快要完成他的生魚片了。」
劉明輝沒好氣的白了眼森山丈一說:「急什麼急,還不到時候。」
「你下次要是再敢幹這種蠢事,別怪我把你逐出師門。」
「低調懂不懂?」
「就算對方很菜,你也不要說出來。」
「打個哈哈含糊過去你會不會?」
「真是年輕氣盛。」
被劉明輝一陣教育的森山丈一臉上尷尬。
隨即又變的虛心起來,誠懇的說:「師父,我知道了。」
「下次我一定不說濱口靖廣的料理不如您。」
「我只會說他的料理比較一般。」
兩人仿佛玩笑一般的話,自然是傳到了在旁邊努力的濱口靖廣耳中。
強忍住心中的怒意,濱口靖廣深吸了一口氣,繼續處理起手中的生魚片。
這一定是敵人亂我軍心的卑劣手段。
你們兩個等著。
我一定會讓你們知道什麼叫做真正的生魚片。
我大櫻花國的國寶怎麼可能被你一個華國人比下去?
這樣想著,濱口靖廣的身體中湧出了無窮無盡的力量。
居然就那麼支撐著他完成了目前以來,自己所能製作出的最優秀的生魚片。
這也算是意外之喜。
完成生魚片之後,濱口靖廣又恢復了自信。
在他看來,如此程度的生魚片幾乎不可能失敗。
他要做的便是,以摧枯拉朽之勢幹掉眼前這個跳樑小丑一般的存在。
在眾人的歡呼和掌聲之中,深藏功與名,鞏固自己生魚片仙人的名聲。
想到這裡,濱口靖廣不再看身旁的兩個跳樑小丑。
自信無比的端著自己的作品,走向了評委台。
說實話,台上的這些評委根本不夠資格評價自己的作品。
不過借著這兩個挑梁小丑出糗的機會。
倒是可以讓他們見識見識什麼叫做生魚片之神。
這五個字的含金量。
想到這裡,濱口靖廣露出一個自信的笑容,將自己的作品端了上去,說:
「各位評委,請品鑑。」
沒有遲疑。
等待已久的眾人開始品嘗起濱口靖廣的作品。
剛一入口,他們便感覺到了一股強大的衝擊力。
看似已經是死物的生魚片居然能夠像是活物一般,在他們口中跳躍起來。
配合著鮮甜的料汁。
剎那間,他們居然產生了在吃一整隻新鮮活魚的錯覺。
怎麼可能?
這怎麼可能?
生魚片怎麼可能有如此的口感和滋味?
如果之前森山丈一的作品能夠讓他們基本滿意的話,濱口靖廣的作品又是更上了十個台階。
魚片鮮嫩爽滑到了極點。
在料汁的配合下,在口中像是魚尾一般不斷擺動。
最終逐漸融化。
魚肉和魚油的香味徹底融合在一起,化作一股絕妙的滋味。
甚至不需要咀嚼,不需要吞咽。
這片生魚片便像是有著自我意識一般,直接進入到評委們的胃中。
為他們帶去了絕妙的享受。
這邊是濱口靖廣的成名作品……活魚片!
看似和生魚片只有一個字的差距。
卻完美詮釋了這道料理的特色。
就是如同活魚一般鮮美多汁。
能夠震撼整個人的味蕾、口腔以及意識的一道料理。
實在是很難想像,這道料理到底是怎麼製作成功的。
更是有一位叫做竹島隆男評委直接情不自禁的站起了身,大喊道:
「好。」
「真是太好了!」
「不愧為活魚片之名。」
「這種獨特的口感和味道,這個世界上絕不可能有超越的存在。」
「輸?」
「怎麼輸?」
「濱口大師將是毫無疑問的勝利者。」
然而就在竹島隆男話音剛落,眾人還沒來得及歡呼的時候。
另外一道清冷的聲音同時響了起來,說:「現在下決定,未免有些為時過早。」
「不過是像炒魷魚一般的簡單創新也能被吹,你們還很是膚淺。」
「我的料理會讓你們知道,什麼叫做真正的活魚片!」
「吃吧,好好品嘗一下其中的滋味。」
「這或許是你們最後一次享受如此美妙的活魚片。」
「要不是看到有人欺負我的徒弟,我才懶得出手。」
隨著話音而來的是劉明輝那張面無表情的臉。
他才不會因為贏過一個不知所謂的生魚片仙人趕到高興。
見幾位評委面面相覷,完全沒有動手的意思,劉明輝不由得催促道:
「趕快品嘗吧。」
「難不成你們打算等到我的料理錯過最美味的時刻後再品嘗。」
「用這種卑劣的方法,幫助所謂的生魚片仙人獲得勝利?」
這下子,不等評委開口,濱口靖廣便率先開口了,說:
「你們幾個不要浪費時間。」
「同時我也會加入評委之中。」
「我到底要看看你那麼大的口氣,到底有幾分真正的本事。」
濱口靖廣臉色鐵青。
他可不想被劉明輝這不知所謂的藉口影響到自己大獲全勝的心態。
至於劉明輝所說,炒魷魚的原理?
這的確是他這道活魚片的精髓所在。
這也是他為什麼只去極少數部位的原因。
而且還需要用特殊的處理方法,將魚片處理到恰到好處的程度。
處理到經過口腔的加熱之後,便會捲起來的程度。
這個秘密雖然是秘密,但是並不完全算得上是秘密。
這個年輕人要是想憑藉這種方法就動搖自己的信心。
那可是太可笑了一點。
想到這裡,濱口靖廣看向了劉明輝的活魚片。
薄。
薄到了極致。
要不是和盤底顏色有些差距,甚至無法發現它的存在。
以魚片為鏡面,以餐盤為鏡底。
濱口靖廣驚訝的發現,自己居然能夠從中看到自己的臉。
仿若一面鏡子。
很難想像,如此薄的生魚片居然是劉明輝用那把大刀製作出來的產物。
真是壯漢玩弄繡花針,秀到家了。
華而不實!
濱口靖廣冷笑,毫不猶豫夾起一塊活魚片放進自己口中。
他不相信這種薄到極致的生魚片會擁有最好的口感。
生魚片並不是一味炫技的料理方式。
恰到好處的厚度才是這道料理的精髓所在。
只不過當這片活魚片放入口中之後,濱口靖廣瞬間就明白自己錯了。
錯的非常離譜。
離譜到了極點。
這生魚片雖然薄到了極致,但是卻擁有著無與倫比的口感。
輕輕覆蓋在舌頭之上,還沒等濱口靖廣開始品嘗,卻驚恐的發現這片生魚片動了起來。
生魚片上的每一個細胞仿佛還擁有著生命力一般,開始瘋狂摩擦濱口靖廣的味蕾。
這種神奇到了極點的體驗,卻讓濱口靖廣仿佛見鬼了一般的驚恐。
誰家正經生魚片擁有這種功能?
還沒等濱口靖廣反應過來,卻發現這片生魚片已經在口腔溫度的作用下,開始快速融化。
是真正的融化,而不是錯覺!
薄到極致的生魚片,再加上劉明輝選用的又是富含脂肪的部分。
趁舌頭不注意,他便化作了鮮美無比的鮮湯,順著濱口靖廣的口腔滑落。
只留下一點點醇厚的鮮美,還在舌尖流淌。
怎麼可能?
怎麼可能會有如此神奇的一幕?
再看劉明輝那張風輕雲淡的臉,濱口靖廣只覺得哪像是對自己無情的嘲諷。
劉明輝說的沒錯。
自己的活魚片只不過是溫度的魔術而已。
剛剛吃到的才是真正的活魚片。
如此美妙的生魚片,如果搭配上料汁,又會是如何的美味?
雖然他所有的意志都在抗拒著眼前的生魚片。
但是他的身體卻在主動迎合如此優秀的生魚片。
手像是有自己的意識一般,再次夾起了一片生魚片,並且在料汁中蘸了蘸。
然後快速放入嘴中。
這時候濱口靖廣才吃出了一些不對進來。
冰。
冰涼!
這塊生魚片溫度極低。
他瞬間反應過來,這同樣是一種溫度的魔法。
只不過和自己流於表面的溫度魔術不同。
這是真正的溫度魔法。
以極低的溫度,對魚肉進行速凍。
讓它持續保持下每一顆細胞都擁有活性的狀態。
這便是那神奇觸感的真相。
是被速凍的生魚片經過解凍之後,開始爆發出最後活力的溫度魔法。
是真正的魚還活在口腔中的證明。
想到這裡,濱口靖廣臉色慘白。
這種理解上的差距,說是境界上的差距也完全沒有問題。(本章完)