「我們老闆,可能真來不了……」
店小二表情無比委屈,不斷的給秦安遞上笑臉。
這種服務態度也是秦安一直要求的,只要顧客的要求不太過分,他們就應該笑臉應對。
當然,如果有些顧客有意鬧事,秦安也告訴他們不要慫,出了問題他擔著。
這名店小二的表現倒是不錯,秦安比較滿意。
但他不會放過這個見到童達的機會。
「來不了?那我這一桌子飯菜如何處理?」
秦安冷聲質問道。
「你要是覺得不滿意,我給您免單,您白痴還不行嗎?」
店小二恭恭敬敬的說道。
白痴?
秦安有種被侮辱的感覺。
他覺得有必要給店小二們規範一下用語,免單就免單,別說成白痴。
「不行!」
秦安一口否決,他又不差這幾兩銀子,他想趁機見到童達。
見秦安態度堅決,店小二表情略顯為難,片刻後,他鼓足勇氣說道:「要不這樣,我們倒賠給你們三倍的銀子。」
假一賠三?
不得不說,這店小二也夠有魄力,秦安欣賞不已。
若是平時,他肯定會誇讚對方一番,可現在他必須見到童達。
「這就不是錢的問題,而是你們的菜有問題,欺騙了我們,同倘若不把你們老闆叫來,我就把這件事情大肆宣揚出去,看你們今後還怎麼做生意。」
秦安態度無比堅決的說道。
聽到這話,店小二頓時有些慌亂。
飯菜做的不好的確是他們的責任,一旦此事被傳開的話,酒樓的聲音勢必會受到重大損失。
作為酒樓的一員,他不能讓這種事情發生。
「客官別衝動,咱們有話好商量,我這就去告訴老闆。」
店小二臉上始終帶著笑容,這讓秦安即便滿腔怒氣,也不好意思發泄出來。
這名店小二處事不驚,有理有條的表現著實讓他滿意。
與此同時,大廳內也有一些顧客開始反應菜色有問題。
說實話,他們對美食並沒有太多研究,可一旦吃到不放鹽的菜,肯定能意識到問題。
店小二們解決這種問題的時候都顯得很從容,只要誰桌子上有不放鹽的菜,一律免單。
當然,只會免除當前桌子上的飯菜,並不會免除顧客繼續添加的飯菜,這樣防止有些人為了占便宜肆無忌憚的點菜。
這種做法讓顧客們非常滿意,他們甚至希望吃到沒有鹽的飯菜。
從這些顧客的笑容中秦安明白一件事情,童家酒樓之所以生意越來越好,看樣子與這件事情有關。
有些顧客根本就不是衝著美食來的,而是衝著能免單來的。
他們都希望吃到沒放鹽的菜。
「姐夫,怎麼這裡好多菜都不放鹽?是不是有人把鹽給控制起來,不賣給我們?」
杜秋月疑惑的問道。
當初他們就遇到過這個問題,但秦安用全新的煉鹽技術克服了這個問題,並且大賺一筆。
她擔心秦安走後,那些不懷好意之人故技重施。
對此,秦安搖搖頭道:「應該不會,如果真沒鹽的話,童達寧願不開張,也不會做出這種事來。」
正如秦安所說,沒放鹽的菜只是少數。
有些菜裡面的鹽甚至添加過量,這就說明,不是缺鹽的問題。
就在秦安和杜秋月疑惑的時候,童達黑著眼圈,拖著疲憊的身子走到秦安他們面前。
「二位客官,實在抱歉,你們想怎麼處理?」
童達有氣無力的說道。
他的眼神中沒有半點光亮,就跟個行屍走肉一般。
「怎麼處理?老子要炒你魷魚!」
秦安怒氣沖沖的說道。
聽到這熟悉的聲音後,童達立刻瞪大雙眼,直勾勾的盯著秦安,激動不已。
「秦公子?真的是秦公子!」
童達那原本空洞無光的眸子變得清澈了許多。
「犯了這麼大的錯誤你還高興的起來?」
秦安疑惑不解的說道。
按理來說,童達應該誠惶誠恐才對,畢竟他犯了錯誤,不僅讓童家酒樓利息受損,還有可能影響聲譽。
「唉,一言難盡。」
童達嘆了口氣,對著身邊的店小二道:「把顧客們全部清走,今晚所有菜品全免。」
店小二連忙點頭,快速去傳達消息。
得知今晚菜品全免後,顧客們喜出望外。
他們有些人已經吃飽,早走一會無關緊要。
那些還沒開始吃飯的顧客也樂意之至,他們可以把飯菜打包回家吃。
總之,不一會的功夫,整個酒樓的顧客全部被清空。
臨走之前,顧客們還不忘詢問酒樓的營業時間。
等送走顧客後,童達也讓店小二提前下班。
如此一來,偌大的酒樓內就只剩秦安、杜秋月和童達三人。
「童達,說說看這到底是怎麼回事?為何你做的飯菜里不放鹽?」
秦安厲聲問道。
「是我,都是我的錯,我也想放鹽,可有時候就是記不住……」
童達唉聲嘆氣的說道,滿臉自責。
「記不住?」
杜秋月擰了擰眉頭,疑惑道:「怎麼可能記不住呢?炒菜放眼不是最基本的嗎?」
這時,秦安盯著童達仔細打量,似乎看出了許多端倪。
「你沒休息好?」
秦安反問道。
「是有些困了。」
童達一邊打著哈欠一邊問道。
「即便酒樓生意火爆,也不至於連睡覺的時間都沒有吧?」
秦安繼續問道。
雖說酒樓營業到很晚,但早晨開門的時間也很晚,休息的時間足夠多。
縱然童達操心的事比較多,也不至於這種精神狀態。
「秦公子有所不知,這些日子,廚子們都沒來做工,全都是我一個人忙前忙後。」
童達把心中的委屈全都說了出來。
「就你一個人?」
秦安大吃一驚,他立刻明白了為何童達在菜里不放鹽。
他一個人掌管整個後廚的話,肯定要凌晨就起床配菜,晚上也休息不好,精神恍惚很正常。
並且,他一個人要張羅所有顧客的菜飯,肯定是同時開好幾個鍋,這就會導致有些鍋內忘記加鹽。
如此想來,童達的出錯率倒是不高。
「那些廚子為何不來做工?難道是生病了?」
秦安疑惑的問道。