「真的嗎？胡蘿蔔可以治好娘的眼睛？」衛洵驚訝道，身體也停了下來，回頭看著秦微微。記住本站域名
「是呢，我以前聽人說過，眼睛在昏暗的環境看不清東西的話，很有可能是因為身體缺少某種東西，而胡蘿蔔里含有這種東西。」秦微微簡單地解釋道，儘量讓這個時代的衛洵能聽懂。
「原來是這樣，微微懂得真多啊。好，回去就讓娘多吃胡蘿蔔，微微你也要多吃啊！」衛洵一臉憨笑的樣子，步伐也不由地變得輕快起來。
「好啊，三哥給我，我就吃。」秦微微聽出了他話語中的高興和關心，心情也變得輕鬆起來，不再害怕眼前的黑暗。
兩人有說有笑地往前走著，靜謐的鄉村似乎也因為兩人的歡聲笑語而多出了幾分熱鬧。原本安靜的農村里，土狗不時地發出幾聲犬吠，嬰兒的啼哭聲此起彼伏。
一直走在前頭的衛渝像是被兩人遺忘，聽著後面兩人的聊天聲音，憨厚的臉上露出了為自家弟弟感到欣慰的表情。
不多時，三人都回到了家裡。
秦微微簡單洗漱了一下，就走進了衛家的廚房。
年僅十歲的衛潔已經炒好了四盤菜，青菜、蓮藕、竹筍、蘆蒿各一盤，還有中午吃剩的紅燒鯽魚。
看起來挺豐盛的一餐，可實際上這點菜對七口之家來說還是才勉強夠每個人吃半飽的，特別是對作為家中主要勞動力的衛渝和衛洵來說。
秦微微默默地在心裡盤算著，手裡卻接過衛潔拿著的鍋鏟，「妹妹，接下來的菜我來做吧，你去休息一會兒。」
「不用，我不累的，我來給姐姐打下手吧，姐姐剛從地里回來一定很累吧。姐姐，我一個人也可以的。」衛潔站在一旁，堅定地說道。
「嗯，真乖。妹妹是很能幹的孩子呢。不過灶台對你來說還是太高了吧，我們還是一起炒出好吃的菜給大家吃吧。」秦微微摸著衛潔小小的腦袋鼓勵道。
「好，一起！」衛潔揚起了開心的笑容。
「我們來煮魚湯吧，妹妹去舀幾勺水過來好嗎？」秦微微笑著把剩下的鯽魚端出來。
「魚湯？好的，我現在就去！」衛潔一聽到魚湯差點一蹦三尺高，立馬拿了水盆轉身就去裝水了。
秦微微見此也是寵溺地笑了笑。
她先將剩下的那條更小的鯽魚從魚嘴開始沿著魚肚剖開，挖腸去肚，再把腹內的一層黑膜和咽喉齒(位於鰓後咽喉部的牙齒)去掉，還要去除鯽魚的兩條腥線，否則湯易有腥味。
然後，她將鹽均勻地抹在魚皮上面，醃製一會，這樣不容易掉皮，賣相會好看些。
這時，衛潔已經端著乾淨的水回到了廚房。
她把水倒進鍋里後，便問道：「微姐姐，現在可以燒火了嗎？」
秦微微把處理好的鯽魚放在盤子裡端起來放到案板上，回道：「嗯，可以了，家裡有姜嗎？」
「有的，我去拿給你。」衛潔把一塊生薑遞給秦微微後就轉身坐在土灶前去添柴燒火，把火燒旺。
秦微微趁著鍋還沒太熱，就把生薑洗乾淨切成片後，用薑片在將鍋底擦拭一遍，這樣魚才不會粘鍋。
接著，她在鍋中放入適量的油，中火加熱，油熱後，放入薑片微微起皺後小心加入鯽魚，煎至兩面金黃。
下一步，她將適量的水、紹興黃酒和香蔥結放在鍋中，大火燒開後，撇去浮沫，再換小火煮，加蓋，煮至湯色發白。
等了大約一刻鐘，秦微微看見湯白後，讓衛潔加大火燒，放入豆腐片和整根香菜煮了一段時間，依照口味加入適量的鹽，等湯沸後繼續煮半刻鐘，撒入一些蔥和辣椒粉便完成了。
秦微微一打開蓋子，一股濃濃的魚香撲鼻而來，勾起了衛潔肚子裡的讒蟲，就算光聞不吃，也能把人給饞倒，令人胃口大開！
她拿起勺子試了一口湯，真是鮮美極了。低頭看見旁邊的小饞貓眼睛一眨不眨地盯著鍋里看，嘴巴不停地在那咽著口水，秦微微不由一樂，輕輕地舀起一片魚肉，吹了吹後送到衛潔面前，笑著說道：「妹妹要嘗嘗嗎？」
衛潔看著奶白色的湯里那一片嫩白的魚肉，咽下一口唾沫，輕輕搖頭回道：「等娘和弟弟吃了，我再吃吧。」
話是這樣說的，但衛潔的眼睛卻沒有從勺子裡移開。
秦微微看著這一幕心裡一陣心疼，蹲下身，看著衛潔那渴望的眼神，說道：「沒關係的，鍋里還有很多呢，大娘和瀚瀚夠吃的，沒人會怪你，來嘗嘗！」
說著，秦微微把勺子往衛潔嘴裡送去。
衛潔一開始還有點猶豫，扭頭躲了一下沒躲過後，猛地張開小嘴，把魚肉吃了進去。
香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；品其肉，回味無窮，怎一個「香」字了得!
此魚只應天上有，人間難得幾回嘗啊!
衛潔閉上眼睛好好地感受著口中的美味，呼吸也漸漸地變輕了不少，像是怕魚香被呼吸從嘴裡帶出去一樣，只為了讓魚的香味多停留那麼一會兒。
秦微微看到衛潔的樣子，表示她很滿意。看來自己的廚藝還沒有退步嘛，她如此想到。
過了一會兒，該起鍋了，衛潔早早地把新買的大搪瓷碗洗乾淨放在大鍋的旁邊，而秦微微則一勺一勺地把魚湯從鍋里舀進碗裡。
衛潔在秦微微煮魚湯的時候就把早先炒好的菜都端了出去，放在廳堂里吃飯的方桌上。
而衛家一大家子人也早已入座，卻沒人動筷，都在等廚房裡的秦微微出來一起吃。
不多時，秦微微便端著滿滿的一大碗魚湯出現在眾人眼前，每個人眼底都有一片喜色。他們早就聞到了魚湯的香味，想起中午吃的紅燒鯽魚那美妙的滋味，眾人心裡都湧起陣陣期待。
「魚湯來了，大家開始吃吧，不用等我的。」秦微微走近餐桌看到沒一個人動筷不由地建議道。
「衛家的規矩，掌勺的人沒來，不許開飯。」現如今衛家的老母親齊芳萍滿臉笑意卻又不失威嚴地說道。
衛渝和衛洵聞言相互看了一眼，無奈地翹了翹嘴角。
「大娘說了算。哈哈哈。」秦微微開心地大笑道。
等秦微微入座後，大家才開始動起筷子來。
「我來給大家盛湯吧！」因為魚湯就放在了秦微微的座位前面，她便主動建議道，「大娘，先給你來一碗。」
【請記住我們的域名 ，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】