第5章 柳暗花明
「立業,帶著你家大少爺出海啊?」
「大學生,不要上當,去撈魚又髒又累,在家裡歇著!」
張淼拎著桶、穿著下水褲,跟著父親走向小碼頭。而一路上也遇到了一些村里人,基本上也都會簡單的打個招呼,開開玩笑。
張淼家裡的小漁船隻是一條長五米左右的小木船,好在有著柴油發動機、放線機、卷線機之類的,也算是可以稍微的節省一點人力。這樣的小漁船也可以說是『主流』,對於近海捕撈為主的漁民來說是主流。
張立業發動漁船,在船尾控制著船速、航向。坐在船頭的張淼看著海面,在研究著大海。
船速還算快,張淼也只能『看清』水下三米左右的距離。基本上都是『一片空白』,不過偶爾出現在張淼視野里的,也是一些或清晰、或模糊的影子。
「我看到的基本上都是大海里的活物,都是活著的海洋生物。那這麼一來,珍珠什麼的看不見了,死掉的蚌殼等等,也看不出來了。」
張淼覺得這算是有利有弊吧,一些海洋里的珍珠等等都是有價值的。只是現在看來,他很有可能是看不到這些寶貝。不過能夠看見活物就好,這也算是一撈一個準。
還是不能太貪心,還是要有著那麼一些滿足感,知足常樂就好。
差不多半小時的航程,這不算近、也不算特別遠,沒別的原因。主要就是一直在海上捕魚,張立業也是有著一些經驗的,他知道有些地方沒魚,更知道有些地方可能有魚群。
再者自然這些年的漁業資源在減少,有些時候也不得不離開海岸線遠一點,這樣可以稍微提升一些收穫的概率,說不定可以多撈一些魚。
到了浮標,張立業開口說道,「你過來,幫忙取魚。」
張淼點頭,他能夠幫忙的事情也是比較有限的。也就是從漁網當中將漁獲取下,這就是張淼可以做好的事情。
這還是稍微有點技術難度的,如果沒有技巧、沒有耐心,很有可能將漁網弄壞,那可不是什麼好事情,那只會增加損耗,或者是需要上岸後增加補漁網的工作,這可不能簡單粗暴。
張立業用鉤子將浮標拽到了船邊,然後自然就是將網線掛在卷線機上。電動卷線機,也可以讓他稍微輕鬆一點。
「有魚了!」
張立業終於鬆了口氣,收了將近一分鐘的網,才看到第一條魚。雖然這算不上是大收穫,不過總算是『開了個好頭』,也可以期待接下來還有一些收穫。
魷魚,第一條魚就是魷魚,這算不上是什麼值錢的玩意。張淼快速的將魷魚取下,扔進魚箱裡。
「來了,大蝦!」張立業開心了,大聲說道,「這蝦起碼二兩,再來幾條!」
張立業也嘿嘿笑起來,開心不已,「前幾年青島大蝦賣出來天價,我覺得是那老闆黑心,沒有明碼標價。」
大蝦真的不便宜,二兩以上的大蝦七八十一斤很正常,春節左右賣個一百以上也沒什麼好大驚小怪的。所以一隻大蝦賣個幾十元,也是比較正常的。
只是有些黑心的老闆沒有明碼標價,一隻和一盤,得說清楚,可不能宰客。
張淼笑著將大蝦取下,這其實就是學名為『對蝦』。正常來說長到二十厘米大小、一兩左右重,規格越大越稀少。
石九公來了,還沒有巴掌心大。不過這也正常,這種魚就是嘴大、個小、長得醜、好吃、營養豐富,而且價格也不便宜。包括背鰭比較堅硬,有毒。
「我們是捅了石九公的窩了!」張立業緊皺眉頭,有些無奈,「這些魚收著吧,回去燉湯。」
張淼咽了口口水,這個可以有,「那好,燉湯確實好!」
漁民也不一定就是吃多了海鮮,就算是常吃的海鮮,很多的時候也就是一些常見、市場價值不高的海產品。像大蝦這樣的,平常哪捨得吃,都是要賣掉的。
第一網的收穫並不怎麼樣,算上大蝦,這一網的收入也不到五十元,這絕對是虧本的。
張立業也沒有多說什麼,這樣的漁獲他也習慣了,經常一無所獲。想要滿載而歸,這真的不是一件容易的事情。
繼續出發,將漁網簡單的收拾一下,繼續出發。
「TMD!」
到了第二個浮標,張立業忍不住罵了起來。
這也算是漁民經常遇到的事情,有些時候可能被其他漁船或者工作船帶走漁網。而有些時候也可能遇到一些素質不高的人,見不得別人好的那些人可能會偷別人的魚,甚至直接割掉漁網等等。
張淼也不知道該說些什麼才好,這樣的事情他見過、也聽說過。哪裡都有高素質的人,哪裡也有沒品德的人,這大概也就是社會、人生吧。
這一次的出海肯定是虧本了,出海一趟幾十塊錢的油錢肯定虧了。至於木船、發動機的損耗,或者人力、時間,這都不需要多提了,平常也看不出來。
「以前我們年輕的時候,魚還算多。這些年打魚越來越難了,前些年絕戶網、污染都嚴重,魚越來越少、越來越小。」張立業調整一下情緒,發動漁船回家,也對張淼說道,「現在想要打魚,真的越來越難了。」
張淼笑了笑,問道,「這兩年稍微好了一點吧?」
張立業沒好氣的說道,「也沒見到好些,管的確實比以前嚴一些,也有人私下裡偷偷用絕戶網。現在打魚的設備也越來越先進,撈的魚也越來越多,我們在近海討生活的都難。」
一路閒聊著,父子兩個也靠岸了。根本沒有什麼收穫,自然也只是簡單的收拾了一下工具,帶著極其寒酸的漁獲回家。
趙玲看到沒有什麼收穫也沒說什麼,這樣的事情也算是習以為常了,沒什麼好大驚小怪的。
「石九公燉湯,這個大蝦就給清蒸了。」張立業將漁網扔進院子裡,說道,「我也懶得拿出去賣掉了,這麼點東西還不值得油錢。」
趙玲也沒說什麼,這麼點東西確實不值得拿到碼頭或者給水產商送去,就留在家裡吧。
回到房間的張淼想了想,閒著也是閒著,「爸,車鑰匙給我,我去鎮裡一趟。」
「車鑰匙?」趙玲有些好笑,開口說道,「不知道的還以為我們家有四個輪子的呢!」
張立業頭也沒抬,帶著一些期許,「我們這門口的路不錯,我家兒子現在也大了。過兩年說不定就開個四個輪子的車子回來,正好我們家院子也大,停的下。」
「那是,目標BBA啊,要不然就是法拉利、蘭博基尼。」張淼開著玩笑,心情很好,「不過我聽說跑車底盤低、比較硬,開長一點的話腰比較累,我不準備買!」
趙玲沒好氣的罵道,「等你什麼時候買得起四個輪子的車再說!對了,去鎮裡幹嘛?」
「去找找書,看看有沒有有趣的書。」張淼露出靦腆的笑容,然後搓了搓手,「母后,兒臣手頭拮据,母后能不能給點賞賜?」
趙玲白了一眼這兩年開始有些不著調的兒子,「在抽屜里,自己去拿,記得早點回來。」
張立業忍不住笑了,心裡的一些陰霾也稍稍散去,「那我是皇帝了?我還有江山腰留給你了?」
「那是!」本來朝屋裡跑的張淼指著屋前的大海,「這就是父皇和母后為兒臣打下的江山!」
拿完錢,張淼跨上摩托車出發了,準備去找兩本介紹海產品的書研究研究。
學無止境,想要將『繼承大好河山』,就要學無止境、就需要不斷的努力。
看起來介紹水產品的書很少,張淼有著那麼一些失望,或許需要去市裡的書店去找。
畢竟有些專業性的書籍,也確確實實不大討喜,更何況現在很多人習慣了電子閱讀的模式,傳統的紙質閱讀,也沒有以前那麼討喜了。
既然沒有什麼收穫,張淼也就不再猶豫,開著摩托車回家。
吃著清蒸大蝦,張淼的感覺很不錯。
在滿足口腹之慾的時候,張淼覺得眼睛忽然間產生了溫潤的感覺,很舒服。
「嗯?難道我多吃海鮮,可以提升視力?」
趕緊,張淼覺得好些摸到了竅門。魚湯喝完,撈起來一條石九公,吃下去後沒有什麼感覺。
「是烹飪手法的原因?清蒸,儘可能保持它的原汁原味才有效?」
就在張淼還在疑惑的時候,又夾起一條石九公。
溫潤的感覺再次出現,比起剛才吃大蝦,溫潤舒服的感覺要差一點,不過確實有。
「不是烹飪手法,那是魚本身的品質問題。品質高的魚有幫助,一般品質的魚就是食材?」
張淼忍不住開始思考起來,他覺得自己好像是找到了一些竅門,找到了一些提升能力的小小法門了。
還是得繼續嘗試、繼續摸索,張淼覺得有些事情也需要抓緊了。
(本章完)