第162章 打邊爐喲

2024-08-29 17:25:36 作者: 青豆
  聽媽說到時候熬個湯底,把各種食材給放進去,那不就是打邊爐了麼。

  不邊開火邊吃的叫大雜燴,邊開火邊夾菜的叫打邊爐,沒錯的!

  只不過以前大家打邊爐是圖省事,那都是站在灶房裡就這麼吃的, 直接坐在桌子邊還沒吃過。

  幾個當兒媳婦的高興不已,打邊爐多省事啊,不用操辦飯菜也就一點都不累人。

  姚紅霞也得趕緊進灶間炒底料。

  老太太剛才說了,把西紅柿燙掉皮炒出汁,煎下魚頭,放一點小米辣一點蒜末一點花椒,炒吧炒吧加水就完事。

  姚紅霞尋思頭一回聽說還要給西紅柿燙皮的,她一邊往西紅柿上頭倒熱水,一邊喊幾個孩子去找花椒樹。

  這會幾個孩子正圍著秦淑芬。

  菜根和洋辣子哭了,秦淑芬正抱著孩子滿屋子的溜達,邊溜達邊哼唧,邊哼唧邊顫噠。

  牛建國接到任務一揮手,「大家跟我走,我知道哪裡有花椒樹!」

  於磊有點跟不上節奏。

  他常年不跟親媽娘家人來往,對親戚關係還挺陌生,只知道這會媽媽的嫂子正在問媽媽的哥哥已經有了脆皖魚的魚頭,那馬鮫魚的魚頭也放下去一併坐底湯麼。

  媽媽的大哥就叨叨馬鮫魚肉留著醃成鹹魚片,那魚頭一併放下去煎算了。

  兩人就一起扯著嗓子喊外婆,問行不行咯。

  外婆就叨叨那就只放馬鮫魚的魚頭下去煎做湯,脆皖魚的魚腩切下來打邊爐,魚肉切成薄片打邊爐,魚頭拿來做酸菜魚頭好了,這淡水魚比海水魚還不好得,得用全了別浪費。

  於磊又聽媽媽的二哥在那吹牛皮,說想要有多少就有多少。

  媽媽的大哥和媽媽的大嫂,二嫂就嘀嘀咕咕的說魚頭哪有肉,吐槽聲不斷但是外婆交代的事兒一樣都沒有落下。

  等於磊回過神來,其他孩子們都跑出家門了無影無蹤了。

  全家上下就剩兩個嗷嗷哭的小弟弟,被拋下的於磊只好梗著脖子不知道該幹啥。

  大妞和二妞忽然又跑了進來,「哥哥,哥哥快一點。」

  於磊趕緊起身,一臉夢幻笑容的跑過去,有妹妹真的是太幸福了!

  幾個孩子摟著花椒樹杈回來的時候,於亮東還嘖嘖稱奇圍觀了一下。

  於磊也是一臉激動的看著親爸。

  他們城裡買花椒都得去副食店,哪能比現摘有趣啊。

  三個男孩子就拿著花椒樹杈打來打去,連帶著姚家旺也一併學了起來。

  徐春嬌舉著巴掌過來。

  大孩子也都知道闖禍不一定挨打,但糟蹋糧食一定會挨一頓狠抽,很識相的趕緊把花椒籽一顆顆的撿起來放好,然後去桌角蹲著了。

  牛建國和牛建軍還挺有待客之道,留了靠牆的那一面給於磊,悄咪咪叨叨靠牆的舒服一點。

  於磊蹲下抱膝貼著桌子腿,看大人們各個手裡頭都有活就說:「你們家做活都不用人叫呢。」

  親媽說過,親爸就跟蛤蟆一樣,戳一下才懂得動一下。

  牛建國點點頭,他現在上學了詞彙量都多了,道:「我們家是很人性化的,比如大伯娘,我媽做飯,小嬸就會洗碗,我大伯和我爸負責搞食材,我們幾個小的負責打下手,我奶奶負責做打手,誰不幹活她打誰....」

  不遠處牛進棚剛挨了老太太一下,人拿了自家釀的白酒招待於亮東,笑呵呵的說自己家釀的,沒什麼度數。

  徐春嬌空間系統一直開著呢,早就『吱吱』報警表示這白酒度數快趕超一瓶酒精了。

  老太太不能叫女婿撅在飯局上,叫蠢兒子換一個,並提醒女婿,之所以說是沒什麼度數,是因為自家晾的壓根就不知道度數啊。

  於亮東抿了一口,砸吧了下嘴說:「這不就跟甜水一樣麼。」

  牛進倉也叨叨沒事的,又不喝多少。

  直到兄弟兩都挨了老太太的大逼斗才把那瓶酒精拿走,換了另外一瓶糧食酒。

  徐春嬌空間測了一下四十五度左右吧,又看了下舉著酒瓶子滿臉委屈的蠢兒子們,一時心軟又聽女婿在一旁直叨叨在家時不時也嘬酒的,也就不說啥了。

  這會大桌子一擺開,大砂鍋往中間一放。


  之前牛進倉去磚廠弄回來一袋子碎煤塊,這會拿個搪瓷盆兜著剛好當個火爐子,露天火鍋局就這麼成了。

  考慮到砂鍋底下要生火,所以鋸掉桌腿的大桌子比較矮。

  這也有一個好處,就是不用那麼多的凳子,大家搬個石頭塊壘起來就能當馬扎,

  所有食材一一都給擺上,再加上那一鍋酸辣海鮮底湯,挺像那麼一回事的。

  男人們剛上桌,筷子沒夾兩下就開始喝酒。

  於亮東喝著糧食酒,還哈哈哈哈的表示一點勁都沒有,入口就跟喝白水一樣樣的。

  牛進棚和牛進倉當真了,眼神一亮也就放肆了很多。

  他們平日裡就是這么喝的,並不覺有啥,好幾杯下肚面不改色。

  於磊瞧了親爸好幾回了,「爸,你臉好紅啊。」

  大傢伙一瞧還真是啊。

  於亮東還在那犟嘴,叨叨臉紅正常啊,他喝啥酒都臉紅的拉。

  老牛家兄弟兩吃口菜的功夫一扭頭人妹夫不見了,低頭一看問人怎麼跑到桌子底下去了,又叨叨站起來去門外吹吹風就好了。

  於亮東不讓大家作陪,愣是搖搖晃晃的出了門,半天沒動靜。

  牛家兄弟兩齣去看的時候,人已經躺地上了。

  一左一右的把於亮東架進院子,人又醒了,開始哭訴平日裡挨牛翠蘭 的打。

  「她打我,打我啊!上回把我打得手骨折和腳骨折在醫院住了半個月才出院。」

  其他人不動聲色的看了眼老太太。

  老太太的反應決定了他們對這件事的反應。

  徐春嬌說:「為了孩子忍忍吧,回頭她再打你就上這來,我處理她。」

  於亮東對著老太太抹眼淚,「媽,你對我真好。」

  其他人也就七嘴八舌的勸。

  牛進倉道:「我妹打完你還去醫院照顧你,說明心裡頭還是有你,有這個家的,就是一時脾氣上來了而已,過日子不都得忍嗎,忍忍一輩子也就過去了。」


關閉
Δ