第53章 做一個簡單的冰桶

2024-09-19 22:40:40 作者: 彼岸時光
  林小菊並不覺得自己這樣說這樣做有什麼不對。

  相反還覺得她是城裡人,就應該先選一樣。

  拿肥的嫌肥肉熬了油沒吃的了,拿瘦的吧又覺得熬不出油。

  小魏端著盆的手都覺得酸了。

  真的,這是看在老肖的面子上,要不然,他真的不能忍啊。

  好不容易,她選擇了那塊肥的,也是把梁新月剛才的想法聽進去了。

  熬了油,剩下的油渣還可以剁碎了炒了做肉臊子呢。

  而那瘦一些的肉,瘦也不瘦,中間夾了兩層肥的。熬油也熬不出來,那肉皮有些不好吃。

  林小菊拿了肥肉走,還一邊走一邊嫌棄道:

  「這點子肉,熬也熬不了多少油。」

  小魏氣得啊……

  「下次,下次絕對不讓團長買了東西還分給他們的了。姐,這肉你怎麼吃?」

  其實,梁新月最先中意的就是這一段,所以,雖說聽了一耳朵的陰陽怪氣,但還是很滿意。

  「等一下中午你要不過來吃飯?我拿土豆來紅燒。」

  「不了,姐你留著點兒,可以吃兩三天呢。」

  梁新月:……

  吃兩三天都吃一個菜,肯定會吃著就不想吃了,再說,紅燒肉連著加熱幾次後,最後成什麼樣了?

  想了一下,梁新月說道:

  「你能幫我找到一些硝石不?」

  小魏笑道:

  「有啊,團里的那個倉庫里就有一些。姐要麼?」

  梁新月點頭道:

  「要是不違反紀律,你給我搞一些來就行。」

  「不違反,上次團長還叫人清理了呢。我去給你弄點來,姐要用來做什麼?」

  梁新月笑道:

  「我記得我們那邊的一個知青,拿硝石來弄成冰,我們就可以試一下,要是能成冰,就能把肉凍一下。放起來就不會壞掉了。」

  小魏眼睛亮了一下,還有這作用?

  他馬上轉身就跑:

  「姐,等我一下。」

  這塊肉可能對一家人來說是少了些,但對自己一個人來說又覺得多了一些。

  梁新月進廚房把肉切了三分之一,洗乾淨了再切成丁。

  拿了兩個土豆來削了皮,也切成塊。

  這紅燒肉有油氣,配上烙餅就更好吃了。於是梁新月沒有煮飯,而是和了點面來準備烙餅。

  一會兒,小魏叫了一個小兵一起抬了一個筐過來:

  「姐,我給你弄了一些來,要怎麼搞?裝這個的袋子都壞了。」

  梁新月看著那些明顯沾了層灰的硝石:

  「沒事,這個又不吃,有灰也沒關係。」

  梁新月在找了一個桶來,在桶里放了半桶的水,從這筐里弄了一些硝石放在裡面攪動了幾下。

  再拿買回來的一個菜盆裝了一點水,然後把那切了的三分之二的肉放到盆里,然後就放到這個桶里。

  盆兒沒有沉下去。梁新月把桶放到空著的那間屋子裡的角落裡,再拿了一個鍋蓋蓋了起來。

  「就這麼放著,這裡面能不能成冰我不知道,那知青說要按什麼比例放,我不懂,但這樣肯定會讓肉不臭。」

  小魏笑道:

  「姐,那早知道這個辦法,我就告訴司務長去,這樣我們食堂里的剩下的菜也可以這樣放呀。」

  梁新月笑笑道:

  「先等一下,我也沒做過,試試能不能成。能成你就告訴司務長去。」

  小魏點了頭,回頭他就去燒火,梁新月先把肉紅燒在鍋里,就在鍋邊上烙起餅來。

  「姐,以前我奶奶也是這樣烙餅的。她說一鍋就熟了,還能省柴火。」

  「嗯,鄉下都是這樣,做事得計劃著,能省就省著點。」

  把餅烙了下去,又把土豆放下去。小魏看到放土豆眼睛一亮:

  「姐,又要放洋芋啊,這個好吃。」

  中午,梁新月烙了七個餅,小魏一個人就幹了三個,梁新月只吃了一個。

  小魏最喜歡的還是紅燒肉里的洋芋,總覺得這個東西在新月姐手煮出來就是好吃。

  食堂里其實常吃的菜也是洋芋啊,但卻有些噎人。吃在嘴裡乾巴巴的。

  聽了小魏說的,梁新月笑道:

  「你們是不是吃的燜土豆,都是一個或是半個這樣大的?」

  「嗯,我們司務長說那樣吃更吃得飽。」

  呃……

  梁新月覺得,應該是為了省一點油吧。

  那麼說來,自己這樣做菜,是不是有點鋪張浪費呢?

  晚上小魏沒有過來,梁新月的冰還真的成功了,一塊肉就凍在了冰里。

  而今天沒吃完的菜和餅,她現在有放處了,就把這個裝著冰的桶上面放了一塊竹摺子,然後把菜碗放在上面,再蓋上鍋蓋,完美啊。

  周國良不回來,梁新月就早早的關鎖好了門,坐在屋子裡織毛衣,還能聽到那邊打孩子的哭聲。

  第二天一大早梁新月還是又起來了,先去把後院撒的菜種子這些給澆了些水。又把前後院子都掃一下。

  雖說沒什麼垃圾,但總覺得掃了一下要光亮很多。早上吃得簡單,她就燒了一壺開水,然後泡著餅就吃了。

  一個人的飯是可以隨意弄一點兒就吃了。

  剛吃了飯在想要織毛衣呢還是去砍柴,就聽到外院的大門被輕輕的推開了一點點。

  梁新月看著那門被推開後,露出兩個小腦袋。一個正是昨天才識得的陳如蘭,小蘭蘭。

  另一個是個小男孩,看樣子有六七歲了。

  看到梁新月正好站在屋檐下看著他們,小哥哥有些不好意思的笑了一下,小蘭蘭就大方多了。

  直接推開門就開心的叫道:

  「姨姨。」

  然後邁著小短腿就跑向了梁新月。

  梁新月蹲下來接著了她:

  「蘭蘭啊,吃了早飯沒有?」

  「吃了。姨姨,這是我哥哥,我哥哥叫東東。」

  梁新月看看跟著蘭蘭進來有些靦腆的小男孩子,虎頭虎腦的樣子,這母子三人真的是用了同一張臉。

  都是圓圓的臉,一笑就是彎月一樣的眼睛。

  「東東是吧,來,進來坐。」

  「不了,姨姨,我媽媽說,問你今天要不要出去找野菜?要是要去的話,我們就一起去。」

  梁新月有些驚訝的看看四周的荒涼,這地方還有野菜?

  「行啊,我要去,等一下,我先把門關一下。」

  梁新月正找不到事做呢,聽說有野菜可找,肯定要去走走了。


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