第2章 來吃脆皮五花肉

  相信大家都看出來了，這個遊戲的西方背景是架空的。西方水稻引進較晚，所以在影視作品中西方人代表食物多是麵包，火腿等。

  而馬鈴薯是在1536年引進，流行起來更是要晚很多。

  黎浠跟著女僕去了廚房，一群穿著圍裙的人正在忙碌著。一道道美食被精裝擺在鋪著紅綢緞的長桌子上。

  前領主真是個鬼才，這麼落後的條件里他的生活居然過的十分奢華，就連午餐都要上十二道。

  黎浠打眼一看，盤子裡擺著的除了白麵包、牛羊肉、水果、香腸就沒了，水果甚至是煮熟了端上來的。黎浠看著餐桌，嘴裡隱約還有苦澀的紅酒味。

  那肉類看起來就不好吃，這不禁讓黎浠懷疑肉有沒有經過醃製？

  黎浠跑到廚師跟前問:「咱們的肉類一般是怎麼做的？」

  廚師停下了手頭的工作，稍加思索的回答道:「 我們一般把大片牛肉放在炭火上烤，如果煮的話會放一些肉豆蔻，桂皮和黑胡椒。」

  「你們沒有嘗試過醃製嗎？」黎浠問。

  廚師一怔，「那需要很多調料，而且醃製的肉類不好吃。」

  黎浠不解，遊戲裡食物圖鑑都是一些醃製的肉，澆著讓人食慾大發的醬汁，還有很多的甜品，可實際上這裡連醃製都沒有普及，可見遊戲裡的生產水平和現實不太一樣。

  這就怪了，目前他所經歷的一切都和遊戲裡無差別，就飲食退化了，這是為什麼？

  黎浠實在是沒有頭緒，他找廚師要了一塊切好的豬肉，由於調料的不同，黎浠只好捨棄一些。

  鹽，孜然，肉豆蔻，並且從前領主的收藏里拿出來了一瓶黃酒。

  把豬肉用黃酒泡十分鐘，把水分瀝乾，在廚師的幫助下兩次碳烤，等到有噼里啪啦的聲音後將第一層腥皮刮乾淨。

  豬皮已經變成了焦黃橙色，泛起層層爆皮，香味在空氣中蔓延開來。

  黎浠見肉已烤好，拿了一把小刀將豬肉切成小塊，用盤子給每個人都裝了一塊。

  廚師長看著眼前的豬肉將信將疑，他實在是不敢肯定加了這麼多稀奇古怪的東西的成品會好吃，不過為了恭維這位新領主他還是把食物放進口中……

  豬肉酥脆的外皮發出「沙沙」聲，原本柔韌難以咬斷的肉皮變得酥脆，隨後是厚肉，這麼肥膩的肉居然變得多汁，汁水在口腔中迸發出來。

  廚師長的眼睛簡直亮了起來，他從沒想過一個十指不沾陽春水的貴族老爺會做出這麼美味的佳肴。

  跟隨黎浠來到這裡的一共十五人，加上府里的八個侍從，大家都把肉放進了嘴裡，爭先恐後的說:「好吃。」

  站在角落的安礪看著眾人中心的黎浠，嘴裡嚼肉的力度變得大起來。他握著佩劍，不知道在想什麼。

  侍從們回味著剛剛的美味，看黎浠的眼神都變了。

  領主府的傭人們覺得這個貴族不一樣，居然會親自下廚，而且做出來的是那麼美味！

  但隨行的侍從們就不這麼覺得了，他們可是知道「黎浠·迪麗爾斯」的德行，他怎麼可能會做飯呢？

  侍從怪異的看向黎浠，這位少爺在今天突然變了一個性子。

  黎浠的女僕朝安礪眨了眨眼，安礪握著劍悄悄的閃了出去。

  ……

  廚師小心的瞥著黎浠的眼色問:「領主大人，您的配料太神奇了，比我老師教的都厲害，我可以把您剛剛的步驟寫在紙上嗎？」

  「當然，這是我的榮幸！」黎浠滿口答應，他不知道在不久的不久後的不久這份菜譜被廚師拍賣了五十個金幣。

  不過這都是後話了。