第6章 做準備

  宋老二先去了糧鋪，如今風調雨順，所以糧價沒有上漲，糙米三文一斤。

  但是糖還是很貴，白糖的價格比肉還貴，要二十五文一斤，紅糖便宜一些，十五文一斤，糯米粉六文一斤。

  宋老二紅糖白糖各買了兩斤，糯米粉買了五斤，花去一百一十文。

  這時候已經臨近下午時分，宋老二背好買的東西就開始往家趕。

  宋二嫂還在收木薯，這幾天夫妻倆的動靜也引起了村里人的注意，村裡有相熟的人看到了免不了來勸她。

  剛應付完以前住隔壁的王大嫂，這邊和自家隔了一間屋的宋大壯的媳婦就過來了。

  「我說老二媳婦，雖說你們分家沒分到多少糧食，但是你找我們大夥借點，等找了活賺了錢還給我們就是了，何必來收木薯，這個吃了要死人的。」

  宋二嫂知道大家都是一片好心，鄉親鄰里的，抬頭不見低頭見，都處得很和氣。

  她不由感嘆，自家婆母趕自己一家出來就沒想過自家死活，別人不過是鄰居還願意給自家借糧。

  宋大壯的媳婦比自己大幾歲，是隔壁村何家村嫁來的。

  「翠花姐，我們家糧還夠吃，你的好意我心領了，只是這木薯是真的能吃，它的毒能去，你要想學，我就給你教，

  我也想大家都不挨餓，我們一家都吃了，真沒事，你要是想種就來找我要，不然等我們種完就沒了。」

  宋二嫂也是想著幫襯一下何翠花，她家也不容易，

  就兩夫妻能幹活，婆母有病一直要躺床上養著，還有四個孩子，就這樣還想著給她家借糧。

  何翠花卻是半信半疑「我娘家還有一大片木薯野生在荒地呢，都沒人吃，要能吃大家都吃了。」

  宋二嫂也知道木薯有毒這說法是根深蒂固的，也沒繼續勸，只能打發了何翠花繼續忙自己的，

  木薯地大概再弄半天就能弄好，到時候再把芋頭全收了，這農活就差不多了。

  這邊三娘還在家裡處理木薯，宋老二這一路回來臉上的笑容就沒停下來，還沒進門就喊「三娘，你知道你那獨腳金賣了多少錢不？」

  「多少？」三娘趕緊從廚房跑出來，

  「宋老二從懷裡掏出錢袋子放到三娘手裡，三娘卻沒打開「爹，你別賣關子了，快說嘛」

  「哈哈，賣了一兩三十五文！比上好的大白米都值錢！」宋老二也不賣關子了。

  他轉身放下背簍，把裡面的東西放進廚房還邊說「這些糖和麵粉花了一百一十文，這要是買米，夠我們吃大半年了，

  這糖真花錢，糙米才三文一斤，一斤白糖能買八斤糙米。也不知道我們這糖水能不能賣出去？」

  「那我們先拿去賣賣看，要是不好賣我們就不賣了，山上還有好多獨腳金，我們趁天氣好再曬一批。」

  三娘的心態很樂觀，反正這買材料的錢也是賣獨腳金賺的，木薯不用錢，要是賺錢了最好，不賺錢就另尋出路。

  宋老二想想也是「成，等我和你娘歸攏完地里的活，我們就開始。」

  忙碌的時間一晃眼就過去了，很快木薯芋頭都收好了，地也種好了。

  但是夫妻倆也都黑瘦了一圈，三娘帶了草帽也黑了不少，四娘五娘兩個連帽子也不戴，比三娘還黑。

  宋老二和牛三打了招呼，每天來取一盆奶，每盆奶給他十文錢，牛老三死活不肯收錢，

  最後兩人商量好按月付錢，每個月宋老二給他二百文，拿多拿少隨宋老二。

  定下了牛乳，就要考慮工具，裝糖水得有碗，買一批碗太貴了，

  這個好辦，多的是竹子，宋二郎花了點時間鋸了一批竹子，製成大小一致的竹碗，順便還做了一批竹勺。

  宋三娘母女倆也沒閒著，不停的處理木薯，磨木薯粉。

  等所有準備工作都做好了，這時候三娘忽然想起一個大問題，

  那就是姜撞奶如果用竹碗做，然後經過一路顛簸，到了鎮上可能就不成型了，

  只能換成雙皮奶，但是做雙皮奶，得有雞蛋，家裡沒有雞蛋，但是要怎麼和爹娘說姜撞奶不能拿到鎮上賣呢？

  很快三娘就想到法子了，她說為了到時候到鎮上賣糖水不出錯，要先練一練手，順便送給牛三叔嘗嘗。

  等她送到牛老三那裡，且不說他一家子吃過這些糖水有多喜歡。

  三娘回來就緊皺眉頭「爹娘，那個姜撞奶我才送到三叔家就不成型了，我看我們得換一個，有什麼辦法能讓牛乳不會變稀呢」

  宋老二夫妻倆也一頭霧水，她們一輩子吃過最好的糖水也就是三娘搗鼓出來的，要他們給意見那是白瞎，

  「有了，雞蛋蒸熟了不是會變成蛋羹嗎？我試試用雞蛋。可是咱家沒有雞蛋，」三娘為了達成目標，感覺自己的演技在不斷飆升。

  「我去你翠花嬸那裡買一點，你等著。」宋二嫂立馬進屋拿了錢就出去了。

  很快，宋二嫂就拿著一籃子雞蛋進來了，三娘把宋二嫂打發了出去，就開始做雙皮奶。

  其實正宗雙皮奶是要把牛奶蒸出一層奶皮，再把加了雞蛋白的牛奶再倒進碗裡煮。

  可是三娘要用竹碗，沒有瓷碗那麼方便，奶皮容易破，於是只能偷懶，直接蛋清加糖攪拌均勻再加牛奶，然後過濾一下就倒到竹碗裡蒸。

  本來還擔心會有竹腥味，但是出乎意料的好吃，蛋清沒有檸檬去腥，但是中和了竹子的清香，竟然有淡淡的竹香味。

  宋二郎夫妻更喜歡這個雙皮奶，覺得比姜撞奶好吃，於是要賣的東西就決定好了。

  除了芋泥沒有紫薯調色，看起來有點寡淡，一切都有條不紊的進行著。