第15章 肉啊香噴噴的肉啊

2024-10-04 02:52:13 作者: 趙喜川川
  趙歡喜對向嫂子笑著說:「那咱們可就說好了,到時候我可帶著我家老大去找你,你千萬別忘嘍。」

  向嫂子笑著答應。

  日下西斜,幾人終於到了村口,向嫂子下車準備跟趙歡喜道別回家,這時趙歡喜拉住她,將背簍里的用油紙包好的糖葫蘆掏了兩串出來。說讓向嫂子帶回家哄小孩吃。

  向嫂子知道這主要是帶給自家芊芊的,就沒推辭,道完謝之後回了家。

  趙歡喜給完陸根叔車錢就道別分開。鬆了松筋骨,就背上背簍,牽著老三,帶著老大老二回家走去。

  打開院門,進屋之後將門關上,讓幾個孩子在外守著。自己進屋將沒花完的銀子藏起。

  趙歡喜算了下今天花掉的銀子,那天陸老太爺送來五兩,自己賣靈芝得了六十兩,昨天趕集才花了二兩多,今天去趟縣衙就花掉二十多兩,再買那些亂七八糟的東西花去總共十幾兩,仔細數數,自己就剩下十幾兩銀子。

  拿出買來的木匣配上買來的銅鎖,數了五兩銀子裝身上,把剩下的銀子裝進木匣鎖上。在床下刨了個坑塞進去,在掩埋起來。

  做完這一切,趙歡喜才從屋裡出來,問問幾個孩子餓不餓,就去井裡釣了肉,提進廚房裡。

  幾個孩子小跑過來,看趙歡喜拿著肉準備淘洗,於是忙問她們能幹點啥活兒。趙歡喜就叫老二老三去燒火,這是她倆的老本行,叫老大去洗了生薑,還有將昨日沒吃完的筍子洗乾淨切段。

  趙歡喜見時間還早,準備煮個紅燒肉吃,將豬肉洗淨切成麻將大小的小塊,這豬肉不是豬五花,瘦肉多些但也不礙事。冷水下鍋焯水,再用溫水洗淨血沫。不能用冷水,會讓豬肉變柴。

  那邊讓老二老三燒個小火,將瀝乾水分的豬肉下入鍋中煸炒,煸炒的過程中會出油,趙歡喜小心的打起,裝進豬油罐里,用來炒菜,還是很香的。

  炒到豬肉焦黃,不再出油時,就將豬肉打起來,鍋里留些底油。

  下入買來的白糖,用小小火炒成糖色,將豬肉倒回鍋里,翻炒均勻,加入一點白酒去腥增香,再加入生薑,花椒等大料。略微翻炒之後倒入開水。加入醬油,趙歡喜又放了些買來的豆瓣醬。心想應該不用再放鹽了。

  不一會鍋里傳來了嘟嚕嘟嚕的聲音,要等煮軟爛,得燉一兩個小時呢。

  趙歡喜囑咐倆燒火的娃不要將火燒大了,保持最小火煮上就行。又叫老大隨時看著鍋,快沒水時要記得添點水。趙歡喜要去一趟田老太那兒。

  趙歡喜將井裡鎮著的肉拿出兩斤放進背簍,又將新買的那匹粗麻布裝進去,還給老二跟劉氏幾個孩子帶了幾串糖葫蘆,老二兩口子人不錯,她也樂意跟他們打交道。帶給她要還的那五兩銀子。

  陸老太爺老兩口跟著老二陸林在生活,聽說當時跟陸峰鬧分家時並不愉快。也就是陸林性格好,能忍他大哥一次次問老兩口要錢。

  走了大約十分鐘,趙歡喜就看到了陸老二家的院子。

  陸老二跟著陸老太爺有時候在碼頭扛大包,這幾年攢了有些錢,頭兩年已經起了新的土坯房子,下面還用了兩層青磚當地基,總共起了四間臥房,一間灶房,一間柴房。

  蓋的是一層層青瓦,看起來還挺氣派。

  趙歡喜走上前叫門,裡面傳來一聲小姑娘嬌俏的聲音。「誰呀。」

  走上前開了院門,見來人是趙歡喜就開口問道:「大伯母,你怎麼來啦,快進來。」開門的是老二家的梅香。

  趙歡喜摸摸她的頭,問道:「我來找你阿爺阿奶,他們在哪兒呀。」

  梅香指了灶屋的位置,「阿奶在跟我娘煮飯嘞,阿爺跟我爹還在地里沒回來。」這時候田老太聽見聲從灶屋出來。

  「歡喜,你咋來了,吃飯沒?」

  田老太看著趙歡喜背著背簍,不知裡面裝的啥。就拉著她進了灶屋。

  趙歡喜進屋跟劉氏打了招呼,兩個雙胞胎男孩也甜甜的叫了聲大伯娘。

  田老太有些恍然大悟,對幾個孩子糾正了孩子們對趙歡喜的叫法。

  「你們大伯娘以後是你們阿奶的女兒,以後管她叫小姑,聽見沒,莫再叫錯了。」

  幾個孩子有些不理解,但還是乖乖點頭。

  田老太這才問趙歡喜的來意「歡喜,你過來有啥事嗎,吃過飯沒,沒吃的話一塊吃。」

  趙歡喜放下背簍說道:「娘,我來送些東西。」


  劉氏有些疑問:「小妹,你送啥東西,先把自己的日子過好嘞,我們這啥都有。」

  趙歡喜這才將背簍里的東西拿出來。

  「娘,二嫂,這是我昨日去鎮裡買的,做兩身衣裳,就當我這做女兒的孝敬。」說著將那匹粗麻布放在桌上。

  「使不得,我們有衣服穿,拿不得妳的,快收回去。」田老太開口制止。

  趙歡喜打斷她:「娘,你別著急聽我說,我從嫁過來就沒給過二老什麼好東西,如今做了您二老的乾女兒,這就是我的一點心意,您別推辭,就收下吧。」

  說著就看向劉氏,使了個眼色向劉氏勸勸田老太。

  劉氏心領神會,開口對田老太勸慰道:「既然是小妹的心意,娘你就拿著吧。」

  趙歡喜又拿出豬肉跟糖葫蘆。將糖葫蘆遞給三個孩子。

  「今天在鎮上買的,你小盼姐姐讓我給你們帶回來的,你們拿著吃。」

  幾個孩子拿著糖葫蘆大聲對趙歡喜道謝。

  「謝謝小姑,謝謝盼姐姐。」趙歡喜就讓她們出去吃糖葫蘆了。

  等幾個孩子出去,劉氏才開口說道:「小妹,這些東西不少錢吧。你的錢可得省著用才行。」

  趙歡喜聽到這話,知道田老太並沒有將自己賣靈芝得錢事兒給老二兩口子說,這老太太嘴還挺嚴。

  趙歡喜笑著說:「二嫂,你別擔心我,我能掙錢。」

  劉氏也不打聽她怎麼掙錢,只是嘆了口氣,看向老太太。

  趙歡喜從懷裡拿出那五兩銀子,將銀子遞給田老太,對她說道:「娘,現在您跟爹用錢的地方多,我將這些銀子還了,你們手上也能鬆快些,您可一定要拿著,您知道我有錢。」

  田老太看著這個懂事的兒媳,不對,現在已經是乾女兒的趙歡喜,一時竟不知說些什麼。

  還是劉氏開口道:「小妹,這銀子在你手上還沒捂熱吧,不用這麼著急還的。」

  趙歡喜趕緊安慰兩人說道:「娘,二嫂,拿著吧,我還有得用呢,時候不早了,我鍋里還悶著飯勒。」

  田老太看見趙歡喜作勢準備回去,就拉住她說:「你把肉拿回去,別的我收了。」

  趙歡喜好笑道:「娘,拿來的東西又咋好再拿回去,這可是你說的,況且家裡也還有,您就拿著給爹跟二哥還有幾個小的補補身子吧,這段時間忙,補補營養。」

  田老太拗不過趙歡喜,就叫劉氏從櫥櫃裡取出幾個雞蛋,麻利的裝進趙歡喜的背簍,趙歡喜同樣也拗不過田老太,只能悻悻的收下。劉氏在旁邊腹誹:真是兩頭犟牛。。。。

  在寒暄了兩句,趙歡喜就準備離開,趙歡喜出了灶屋,看見幾個孩子坐在院裡的磨盤上啃糖葫蘆,酸的幾人齜牙咧嘴。

  見趙歡喜要回家,陸平安陸平樂這對雙胞胎抱住趙歡喜的褲腿子,「小姑。下次還要過來玩。」

  兩小子嘴上還有殘留的糖皮,趙歡喜笑著連連答應,與幾個孩子道別就往家走。

  趙歡喜現在走起路來腳步輕盈,背上無債的樣子真爽,要不是背上有雞蛋,趙歡喜就要跳起來走了。

  不過,倒沒聽見陸峰的聲音,不知道是不是死了。


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