第8章 發展壯大

2024-08-06 06:21:21 作者: 繪風摹雨
  第8章 發展壯大

  清晨,天剛蒙蒙亮的時候。

  任家鎮還在沉睡中還沒有醒來,在碼頭這邊的臨江樓己經燈火通明,熱氣蒸騰,往來的大量主顧絡繹不絕,這都是起早上工的礦工。

  伴隨著臨江樓生意爆棚,招聘的廚子和雜役吹氣球一樣的膨脹起來,總共達80餘人。

  岳鎮山把挨著臨江樓的幾個店鋪都買了下來,然後打通連成一片,改造成大排檔。

  早上為工人提供早餐,中午負責做配餐,晚上則隨大眾一樣,做普通生意。

  後廚這邊新砌的爐灶有15個,爐膛里的煤炭熊熊燃燒著烈火,蒸煮大量食物以供需求。

  盛放菜餚的都是鋼製的大盆,廚子們揮汗如雨,在灶台邊用乾淨的鐵鏟翻炒,雜役們將嶄新出爐的菜餚抬上木桌,應付密密麻麻排長隊的顧客。

  岳鎮山看著長長的排隊人群,大排檔幾乎坐滿了人,很多著急的礦工站著就把飯吃了,還有的人索性蹲在飯店外面的牆角,嘰哩呼嚕吃得正香。

  整個飯店內外,約莫有千人之數,外面還有大量的人群湧來,這是一個極其忙碌的清晨。

  當真是人頭攢動,所有人忙碌的腳不沾地,一片生意興旺的景象。

  按照岳鎮山的安排:

  顧客購買0.1元的套餐用白色取餐牌,購買0.15套餐用的是綠取餐牌,購買0.2元套餐用的是黃色取餐牌,購買0.3元套餐用的是紅色取餐牌。

  顧客排隊到打菜的廚子近前,將手中的木牌子投入竹筐中,就能夠打得到相應的菜餚套餐,簡單而有效,負責打飯打菜的廚子速度很快,碩大鐵勺翻飛,嘴裡面不停喊著下一個……

  購買不同套餐的客人各排一隊,運轉的效率十分高,長長的隊伍不停頓地向前移動。

  拿到飯菜的工人便到大排檔吃飯,整個大排檔人滿為患。

  好在工人們吃飯速度很快,十幾分鐘就可以換一批人,堪堪能夠應付下來。

  櫃檯上收錢的箱子已經裝滿,由掌柜將其鎖好放在櫃檯下面,又拿出一個空錢箱開始收銀。

  碩大的鋼製大盆被一個個撤下去,裝滿菜餚的大盆又端了上來,散發著菜餚的芬芳香味,飄散在凌晨時分黑漆漆的夜空中,引人垂涎欲滴。

  「忠俞,街對面的王老闆怎麼說?願不願意出售?」

  岳鎮山來到畢忠俞這邊,雖然他還在發放取餐牌,一副我很忙的樣子。

  但他不得不問,酒樓這邊聚集了大量的人氣,就算挨著臨江樓的幾個店鋪被買下,做成大排檔,但以目前的情況,場地還是不夠用。

  如此一來,就會觸發溢出效果。

  這些聚集的工人就會到其他店裡消費,越是如此,臨江樓附近的店鋪的售價就會越來越高。

  想要買店鋪就必須提前下手,否則那些做生意的老闆就會坐地漲價。

  「東家,王老闆他說要考慮考慮。」畢忠俞忙碌的招呼客人一邊回道。

  「那王老闆狡猾的緊,三天前說好的800塊,結果昨天準備交易地契,他又臨時漲了300塊,我還沒有來得及向您匯報。」

  「TMD,太貪了!!」岳鎮山在心底暗罵了一句。


  簡單算一下,對面的王老闆,他的店有兩百多平米,這樣的物業從平時就一千多的價格。

  見臨江樓聚攏了大量人氣,這混蛋一口氣開價800還不滿足,居然又獅子大開口暴增到1100元,相對於正常價格接近翻一番,難免有趁火打劫的嫌疑。

  但商人就是商人,貪婪是永無止境的。

  街對面的房子都是一層的裝瓦房,單間面積不是很大,但是屋宇眾多,岳鎮山買下對面的物業,除了擴張餐飲方面,還有其他方面的考慮。

  碼頭這個地方人流眾多,貨物貿易十分興旺。

  如果能拿下一大片地,那麼到時候把這些小門小戶的房子推到重建,修建商業街,無疑是利用此地人氣的最好方法。

  到時候開個大型超市,或者大賣場也不錯。

  因此,在岳鎮山的計劃中,對面這些小商鋪有一間算一間,都是必須拿下的對象。

  若是能夠把周圍這片物業整合進臨江樓,岳鎮山有信心能夠圍繞此地的高人氣打造出一個商圈,短期目標是統一碼頭這一帶的餐飲業。

  衣食住行四大基本需求,若能統一餐飲業,那麼每天進帳的流水都將會是一筆難以想像的數字。

  當然,這裡的餐飲業只適用於普通檔次。

  高檔的酒樓就別想了,這背後涉及任家鎮背後那些地主老財,不是岳鎮山現在能得罪的。

  下一步,必須在碼頭這邊開設更多的店面,分流洶湧而入的顧客,這是刻不容緩的事宜。

  說起來慢,岳鎮山的念頭只是電光火石一般的想了下,便下定決心要儘快整合臨江樓附近這片物業,不能再拖了。

  既然對面的王老闆貪得無厭,那麼自己也得學會變通。

  這個動盪的民國,有時候就是黑白灰相互交織的情況。

  「忠俞,等早上忙過去之後,你去警察局一趟。告訴阿威,讓他去對面王老闆那邊查查安全隱患。」既然給任發交了投名狀,那現在就是用他的時候了。

  「呃東家,阿威怎麼可能聽我們的話。」

  「你就說是任老爺的意思,到時候他知道怎麼做的,另外在給一點茶水錢。」

  「這好吧!」畢忠俞遲疑的點了點頭。

  「對了,你中午過去。如果對面還是不肯賣,那你就天天去找阿威,讓他仔細檢查對面的消防問題。如果對面的王老闆願意出售,也別讓他吃虧,按照市場價溢價一半收購吧!」

  這混亂的民國時代,想做實業拯救人民也是不容易。

  但岳鎮山也不想仗勢欺人,話說這一片的商鋪能夠漲價,那也是因為自己開酒樓聚集來了大量的人氣,這些精明的小老闆坐地漲價,這不就是褥自己的羊毛嘛!

  能夠給他們溢價一半收購,也算是有良心了。

  如果自己能夠發展起來,到時候整個任家鎮都會跟著收益。成大事者不拘小節,時間緊迫,哪有許多時間陪小商人墨跡.

  (本章完)


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