簡單閒聊了幾句，熟絡了之後，王文才問出了自己心裡的疑問。【Google搜索】
「兄弟，你以前那份工作不是做的很不錯嘛，聽你說年薪幾十萬呢，怎麼現在不做了？」
劉洋就知道王文才肯定會問這個，他笑了笑直接說道：「以前我的工作我自己感覺確實還算是不錯。以前也是在一家不大不小的餐廳做大堂經理。年薪二三十萬肯定是有的。說實話，我之所以到這家店來應聘全都是因為報復。」
頓了頓，劉洋繼續說道：「頹廢了幾天，我思來想去，這口氣實在是咽不下去。沈麗麗那裡畢竟是愛過，不想多說什麼。但是那個男人我是絕對不會放過他。」
「啊，說實話，遇到這樣的事情，你選擇去報復那個男人我可以理解。只要是不干一些違法亂紀的事情，說實話，這報復是無可厚非的。不過，你到這裡來和報復那個男人有什麼關係？難道那個男人也在這商場工作。」
既然劉洋想要去報復那個男人才到自己的餐廳來應聘的，那就說明這個男人肯定就在這商場內。
這點王文才是能夠確定的，確定不了的就是那個男人到底是商場的商家，還是商場內的管理人員。
劉洋看了看王文才，緊接著笑了笑說道：「對，沒錯，那個男人就在這個商場裡。而且和咱們這家餐廳還是在同一層。那個男人就是周氏集團旗下，連鎖餐飲品牌美味軒在安市的總經理。」
一聽劉洋提到了美味軒，王文才立馬來了精神。這周氏集團的美味軒那可也是他的大敵啊。之所以在這一層開靈菜餐廳，不就是為了對付這美味軒嘛。
「那男人真的是美味軒的總經理嗎？在車站那個男人那麼囂張，不是說他背後有很多的產業嗎，怎麼才是一個連鎖餐廳的總經理啊？」
聽王文才問到這個，劉洋沒有賣關子直接說了起來。
「那個男人叫楊武，他還有一個哥哥叫楊文。那楊文現在是周氏東方大酒店的總經理。楊虎之所以能當上美味軒的總經理，全都是靠他哥哥的關係。這些年他們兩個哥倆，藉助著周氏集團的威望還有影響力撈了不少。」
「雖然明面上楊武只是美味軒的總經理，但是他現在在安市的產業有很多。像房地產，還有一些娛樂KtV產業，在他名下的都有。」
「現在他根本不靠美味軒的總經理這個職位賺錢，但是因為這個餐廳是周氏集團的餐廳。他一直做總經理的話，那就是一直傍上周氏集團這條大船。所以，儘管他現在名下產業很多，但是一直都沒有放棄美味軒總經理這個職位。」
頓了頓，劉洋繼續說道：「其實楊武現在美味軒總經理的職位也算是一個掛名。餐廳的營業，他基本上不怎麼參與都是他現在僱傭的人在經營。」
「我前兩三天過來這美味軒查看情況，發現咱們餐廳在招聘店長還有儲備店長。本來我是就打算想辦法對付著美味軒的，有這機會所以我就直接過來應聘了。」
「咱們這一層雖然有四家中大型的餐廳，但是只有咱們這家和美味軒是屬於中餐廳。所以我想著咱們餐廳經營好了，完全可以對美味軒造成很大的壓力。到時候，美味軒出了問題，周氏集團的人絕對不會放過這楊武的。」
「楊武就靠跟這周氏集團的關係，狐假虎威而已。他離開了周氏集團就啥也不是了。」
說到這，劉洋看了看王文才，他緊接著不好意思的說道：「老闆，說實話，我存著這份心思是我不對。不過，對於楊武我真的是咽不下這口氣。」
「沒事，你完全不用不好意思。」
王文才笑了笑，繼續說道：「是這樣的，其實我和周氏集團也是敵人。我現在旗下在做的產業和項目也有不少，本來這餐廳開不開的話都是無所謂的。」
「但是就因為和周氏集團有仇，所以我才打算開一家連鎖餐廳。在下一步我會把靈菜餐廳，開遍全國各地。只要是有美味軒的地方，就必須在它的附近開一家分店。」
「我就是打算專門搶它們生意，直到把美味軒干倒為止。所以啊，你完全不用不好意思，現在看來咱們兩個完全是志同道合。咱們本來就是朋友，現在還擁有了共同的敵人，那就放開干就行了。」
聽完王文才的話，再確定他沒有開玩笑之後。
劉洋緊接著笑著說道：「那好，那太好了。美味軒現在由於經營方面的問題，還有菜品方質量方面的問題，已經是有些走下坡路了。只要努力的話，雖然全國我不敢說，但是就安市來說。干倒美味軒搶光他們的生意還是問題不大的。」
「好，那沒問題，劉洋你就放開手腳去干就行了。」
想了想，王文才又對著劉洋繼續說道：「這樣吧，你也別做副店長了。直接做咱們餐廳的店長就行了。」
「哎，別，別，別，副店長就行啦。」
劉洋趕忙拒絕。
這一兩天的時間他也對店裡的人員情況有了些了解，他可是知道現在的店長藍玉是馬明的媳婦。而這個馬明又是直接跟著王文才的，那人家是屬於是自己人，自己直接搶了別人的店長，那怎麼能行呢？
王文才知道劉洋的顧慮，他笑了笑緊接著說道：「沒事，你就直接做店長就行了。藍玉也同樣是店長，她雖然上大學也是學餐飲管理的，但是畢竟沒有經驗。在管理當中你多教一教她，儘快的讓她熟悉起來。」
「我估計等她把所有的管理事情都熟悉起來的時候。咱們餐廳旁邊的美味軒應該已經活不太長了。到那時候，就需要你走出安市去其他的地方開分店了。我可是知道，在離咱們不遠處的南市還有海邊的青市，它們那可都是有個兩三家美味軒的分店的。」
聽王文才才說到這，劉洋還怎麼能不明白他的意思。稍微一想他就明白，看來自己這次選擇跳出舒適圈確實是對的。
照王文才這麼安排來說，自己去主持開發新的餐廳。那自己以後肯定是這連鎖餐廳品牌的實際管理者，那這個職位可比作一家餐廳的店長。可是強了無數倍了，那可是真正的走上了上層管理者的道路啊。
想了想，劉洋對著王文才說道：「好，老闆，您既然對我這麼信任，那我也就不矯情了。士為知己者死，我拼了命也會把咱們餐廳管理好的。爭取最快速的走上正軌，然後去開分店。」
「哈哈，好，那咱們就這樣定了。」
想了想，王文才繼續說道：「這樣，你現在的工資就和藍玉的一樣拿餐廳純利潤千分之三的分紅。等以後所有經你手建立起來的分店，都固定給你拿千分之五的分紅。」
「兄弟，你可不要感覺少了。在我預想當中，咱們餐廳只要是名聲打出來之後。每天的營業額七八十萬以上，那是一點問題都沒有的。去掉一些必要的開支，千分之幾的分紅的話那可也是很可觀的。」
「不過你放心，在咱們靈菜餐廳連鎖品牌正式建立起來之後。這個品牌的管理者肯定是你，到那時候的分紅肯定還會更高的。」
「七八十萬？老闆這每天營業額七八十萬不太可能吧。」
對於王文才給出的這個數字，劉洋可是非常懷疑的。
他並不是什麼新手，又怎麼可能不知道，像這種餐廳的大體營業額呢。
簡單看一看餐廳裡邊的座位數，稍微一算，其實大體的營業額就能差不多出來的。
這七八十萬實在是太過誇張了。
餐廳的餐位有三百五十個，就算每天每個位置都可以接待兩個客人的話，那也就是七百人而已。
這七百人要是營業額在七八十萬以上的話，那人均消費水平也是一千以上了。
這人均消費真的是有些高了！
……
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