第9章 幸福的煩惱
2024-08-25 06:53:01
作者: 眼神很差的胡德醬
蘇遠的全身家當就只有一個工具箱而已,至於帳篷,著手再搭一個就是了。
把工具箱拖過來後,蘇遠就把這條鰻魚開膛破肚。
蘇遠的做法簡單粗暴,不管肚裡字面的東西能不能吃統統挖出來,只留下肉。
去除內藏,刮鱗,隨後再用斧子剁成段。整條魚就算處理完畢了。
找到柴火把火種重新引旺後,蘇遠重新搭了一個帳篷。
這次時間很充足,有大把的時間可以搗鼓帳篷,所以用料上也高級很多。
除了基本的構造外,蘇遠找來了很多乾草干椰子表皮,把這些東西挫碎後在帳篷內鋪了厚厚的一層。
「啊!好舒服。這感覺和家裡的大床不相上下啊。」
帳篷沒問題後蘇遠又把篝火也升級了一下,在篝火的外邊圍了一圈石頭。打算長期使用。
隨著夜幕的降臨鰻魚肉也烤好了。
餓肚子是一種煩惱,但是現在肉太多吃不掉也是煩惱。
一直處於飢餓的蘇遠雖然一口氣吃了兩斤的魚肉、兩個椰子,但是疊在椰子葉上的鰻魚肉段還是向小山一樣。
「放著不管肯定會腐壞變質的,做成臘肉應該是一個不錯的保存方法。」
蘇遠不知道魚肉能不能做成臘肉,但是這個辦法很值得嘗試一下,如果成功,那很長第一段時間都不用再怎麼擔心食物了。
「這魚肉也沒有調料,就連鹽也沒有。調味什麼的就算了,那就用煙燻法做臘肉把。」
說做就做,因為材料有限,製作臘肉的方法很快就敲定了。所謂的煙燻法就是把肉家在樹枝上然後下面用火烤。
光烤還不行,上面還要放上一些樹葉,讓它不完全燃燒,形成的煙氣燻烤魚肉,這樣烤出來的肉可以保存三五年很久。
蘇遠不求三五年,這點肉能保持一兩個月不壞就很滿足了。
用斧頭去島內的森林中砍掉一些樹枝把上面的葉子全部去除,樹枝做成肉架,樹葉則留做生煙,把樹枝擦拭乾淨後把魚肉用手術刀切條掛在上面。最後蓋上樹葉讓煙火氣息燻烤這些魚肉。
煙火舔舐著魚肉,原本潔白的魚肉開始縮水,變色
看著這些魚肉一點點的變成褐色,蘇遠知道,這好像成了。
「好吧,打起精神,燻肉一時半會可完不了事。我也還是青壯年啊,熬夜早就是家常便飯。」
為了防止樹枝被烤著,蘇遠要時不時替換那些樹枝,而葉子也需要經常補充,不然沒了煙燻,這些魚肉可保存不了這麼久。
換樹枝,添樹葉,這十多斤的魚肉蘇遠搗鼓了一晚上才搞定。
當一絲橘紅色的陽光照射在蘇遠臉上的時候,最後一片肉條才被蘇遠收起來。
「我的老天爺,著十五六斤肉折騰一宿才弄完,太費勁了。」
雖然是這樣說,但是看著這些燻肉條,蘇遠心裡還是有滿滿的成就感的。
蘇遠看著這些肉條拿起一條隨手扔到嘴裡。
「嗯嗯,雞肉味,嘎嘣脆。這算不算老蘇特製小臘肉?不愧是老子。烤肉也弄完了,是時候休息一會了。」
說完蘇遠就撲倒在自己的乾草帳篷里呼呼大睡。
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