易知魚這就是性情使然,哪怕有胡老神廚當面,甚至連商老都皺起了眉頭,他還是要說,而且一說就直指要害,沒想過給誰留些面子。
「周棟是強,胡老的面子是大,可別忘記了當年還有一位與胡老爭鋒的老牌神廚,別人服氣周棟,他可不會。
蔡老,我可沒有說錯吧?」
聽了這話,坐在對面的蔡重九頓時皺起雙眉,易知魚笑著看了他一眼,繼續道。
「這一位,當年號稱『八門第一人』,也叫做『八門神廚』,是古勤行八門無不欽服的厲害人物,
據我所知,當年蔡老就是受了他的指令,一路北上挑戰各大勤行高手,要強行恢復古勤行昔日的規矩。
結果你走到楚都附近,卻還是輸給了胡老,這位厲害人物當時自覺沒有把握,這才打消了『復辟古勤行』的念頭,不知是也不是?」
這樣的勤行秘辛,別說是周棟這樣的『新人』,就連一些老宗師也未必全都清楚,周氏別院中頓時安靜下來,就連商老都望著易知魚,沒有開口插話。
胡神廚點點頭道:「當年沒能與『八門神廚』蔡品隆一戰,實乃生平憾事!」
蔡重九臉上也是神色複雜,胡神廚口中的八門神廚蔡品隆,既是他的族叔、也是他的授業恩師,要是沒有這層關係,他當年心灰意懶退出勤行也不可能如此輕易。
畢竟按照古勤行的規矩,當弟子的要退出勤行江湖,那也得要師傅點頭同意才成,否則就要主動斬去右手大拇指,表示從此後再也拿不起菜刀、不會對師傅有任何不利。
黃明舉微微皺眉:「老易,這消息準確?
蔡前輩已經多年未出,難道他會阻撓周棟厘定國菜,這對他並沒有什麼好處吧?」
「我確實是得到了消息。
我隨商老離京不久,就收到了蔡前輩借『華粹居』之口發來的消息,他將於近期借用華粹居的平台重出勤行江湖。
而且還明確表示,要和周棟切磋廚藝。」
這個蔡品隆和胡神廚一樣,都是華夏資歷最老的神廚,哪怕對周棟沒有多少善意,易知魚和黃明舉還是要尊稱他一句『前輩』,沒有半點不敬。
這就是勤行的規矩。
「蔡品隆?竟然是他......」
商老暗暗搖頭,好你個姓蔡的,老了老了,心思倒是足夠靈巧。
顯然,這位八門神廚的消息十分靈通,已經猜測到自己這次離京很可能與厘定國菜有關。
加上周棟先前在京都的經歷,與自己有過接觸,如今又號稱華夏最年輕的神廚,簡直頭角崢嶸,風光無兩。
這個蔡品隆只要稍加分析,就知道周棟很可能擔當此重任。
他選擇自己剛離京的時候放出消息,那就不算是違背自己的意思,還要借用華粹居這個平台,也就是要『勤行事勤行了』,哪怕是自己都不能用權勢相壓。
而且在某種程度上,蔡品隆和周棟間的這場較量,也可以視為是古勤行和當代勤行的交鋒,不容任何一方退卻。
在場的諸位神廚、宗師,一時也都明白了蔡品隆打的是什麼主意。
董其深冷哼道:「這位蔡前輩是臉面都不要了嗎?居然要和我家師弟切磋,勤行的輩分還講不講了?」
勤行固然是講究達者為先,哪怕是這些老宗師,按照老禮兒都得稱周棟一句『前輩』。可這是指沒有直接師承關係的,董其深和周棟『同出一門』,還是可以叫他師弟。
另外如果兩者在勤行的位份相當,比如都是神廚,那就要論資排輩了,蔡重九怎麼看都比周棟高了幾輩,現在居然邀戰周棟,實在是夠跌份的。
易知魚搖頭笑道:「老董,你還真別說,蔡前輩邀戰周棟,還真算不上跌份,因為人家用的另外一個身份。」
「什麼身份?」
這下連胡神廚都有些好奇了。
易知魚搖頭笑道:「說出來大家恐怕不信,他可不僅是『八門神廚』,更是勤行兵器榜上曾經排名第一的『天機勺』!」
「什麼,這怎麼可能!」
當年百舌生所排的老版勤行兵器榜中,並沒有列入石不語等幾名神廚,誰能想到這『天機勺』竟然就是一位老牌神廚中的頂尖人物?
如果蔡品隆真的是天機勺,那他邀戰周棟就與勤行輩分無關了,完全可以說是同榜之人友好切磋,
可無論打著什麼旗號,周棟只要輸給了他,還有臉面負責厘定華夏國菜嗎?
到時候周棟於情於理都要主動退出,就算是商老也無法左右。
這就是陽謀!
一時間眾人都望向周棟,這一場斗菜可不簡單,而且周棟怎麼看都是吃虧的。
首先對方是鼎鼎大名的『八門神廚』,就連胡神廚都不敢言必勝,周棟對上估計也就是五成左右的勝算。
而且蔡品隆早就退出勤行多年,又是個高齡老者,名聲什麼的已經不是那麼重要了。周棟卻正是如日初升的好年華,日後發展不可限量。
商老輕嘆一聲,心中有些愧疚。
如果不是他當面提出請求,就算周棟曾經答應過胡神廚,其實也沒必要這麼快就表態的;如果拖上個十年二十年,等到蔡品隆老到連炒勺都舉不動了,到時候還有誰敢不服?也就不用冒險斗菜。
是自己一著不慎,給周棟惹來了麻煩啊。
易知魚忽然苦笑道:「這位蔡前輩倒真是雷厲風行!
他剛剛在華夏最大的廚師專業論壇上發了帖子,將菜譜都列出來了,還詢問周棟的私房廳可願按照這份菜譜來比試。
而且這份菜譜上,居然都是紅樓名菜,書上有過記載的,分別是:茄鯗、酸筍雞皮湯、碧粳粥、糟鵝掌、楓露茶、糖蒸酥酪、梅花香餅、糖醃玫瑰滷子、木樨清露、玫瑰清露、蝦丸雞皮湯、酒釀清蒸鴨子、胭脂鵝脯、奶油松瓤卷酥、綠畦香稻粳米飯......
有涼、有熱、有湯、有飯、有果子和甜品!
現在華夏勤行誰不知道周棟要在私房廳上古菜?如果不接戰的話,那就是被他當場打臉!」
「倒也不算狠,人家知道我正在研究古菜,就列出這張紅樓菜譜來,這還是照顧我呢。」
周棟半天沒說話,此刻卻是輕輕一笑:「易老,麻煩您幫我回復一個帖子,就說周氏私房廳應下這份菜譜了!
整份菜譜,不做任何改動。
不過米飯我卻要變一變,告訴他,我要做的是烏雲追雪飯!」